স্পেনের জাতীয় খাবার

যেহেতু স্পেনের প্রতিটি অঞ্চলের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তাই বলা যায় যে স্পেনের একটি জাতীয় খাবার আছে। ঐতিহাসিকভাবে, স্পেনকে ছোটো রাজ্যে বিভক্ত করা হয়, প্রত্যেকটি নিজস্ব ভাষা, সংস্কৃতি এবং রসায়ন। আজও, স্পেন 17 স্বায়ত্তশাসিত সম্প্রদায়ের মধ্যে বিভক্ত, প্রতিটি নিজস্ব এক অনন্য রন্ধনপ্রণালী সঙ্গে। তবে, কয়েকটি খাবার রয়েছে যা স্পেন জুড়ে এবং কিছু আন্তর্জাতিকভাবে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে যা দেশটির জাতীয় খাবার হিসেবে বিবেচিত হতে পারে।

• 05 এর 01

  টরন্টিলা Española (স্প্যানিশ ওমেলেট)

  স্পেনে স্পেনের সর্বাধিক পরিত্যক্ত ডিশ, টেটল্লা এসপোলা হল আমেরিকার স্প্যানিশ সংস্করণ। স্পেনে, এটি tortilla de patata (আলু আমুলেট) বলা হয় কারণ এটি আলু এবং ডিম দিয়ে তৈরি হয়, এর সাথেও গন্ধের জন্য পিঁয়াজ। একটি অমলেটের চেয়ে মাংসপেশী কচুরিপনার মতো আরও কিছুটা টর্পেডো এসপোলা পুদিনাতে কাটা হয় এবং টেপ, সকালের নাবিকের স্নেক বা কাটা কাটা এবং স্যান্ডউইচের জন্য ভর্তি হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

• 02 এর 02

  গাজাপাকা (আন্দালুসিয়ান কোল্ড টমেটো স্যুপ)

  এই রিফ্রেশিং থালা আন্দেলুসিয়াতে গরম এবং শুষ্ক অঞ্চলে উদ্ভূত হয় তবে স্পষ্টভাবে গ্রীষ্মকালীন মাসগুলিতে স্পেনের সব জায়গায় এটি প্রদান করা হয়। ঠাণ্ডা পরিবেশিত, এই টমেটো স্যুপ রৌপ্যমুদ্রা মসৃণ এবং হয় toppings সঙ্গে একটি বাটি থেকে খাওয়া বা একটি পানীয় হিসাবে একটি কাপ হিসাবে উপস্থাপিত হতে পারে। কোন ব্যাপার কি, এটি একটি সুস্বাদু খাবার বা জলখাবার হিসাবে এটি সহজভাবে তাজা সবজি, রুটি একটি বিট, এবং তেল এবং ভিনেগার গঠিত হয়

• 03 এর 03

  পেলেলা ডি মারিসা (স্প্যানিশ সিটি রাইস)

  পাভেলা ভ্যালেন্সিয়া ভ্যালেন্সিয়া অঞ্চলে উৎপন্ন হয়েছে, যেখানে দেশীয় লোকসুন্দর চাল, খরগোশ, শাকসব্জি এবং সবজি দিয়ে একটি খোলা আকাশে রান্না করা হয়েছে। এটা স্পেন এর সবচেয়ে সুপরিচিত থালা মধ্যে উদ্ভূত হয়েছে, যেখানে মাছ, শেলফিশ, মাংস, শুয়োরের মাংস এবং / অথবা মুরগির ব্যবহার করা যেতে পারে। কোন প্রোটিন যোগ করা হয় কোন ব্যাপার, কোন paella তার সিংহাসন এর saffron seasoning ছাড়া সম্পূর্ণ হবে, যা ডিশ এর কমলা ছায়া অবদান।

• 04 এর 05

  জামান সেরমান (স্প্যানিশ হাম)

  স্পেনের বেশ কয়েকটি অঞ্চলে হ্যাম তৈরির জন্য পরিচিত, কিন্তু এটি সারা দেশে খাওয়া হয় এবং একটি মূল্যবান গুরমেট খাবার হিসাবে বিবেচিত। যখন এটি বাতাস শুকনো নিরাময় হ্যাম আসে, স্পেন বৃহত্তম উৎপাদক এবং সেইসাথে বৃহত্তম ভোক্তা উভয় হয়। সুস্থ হ্যাম স্পেন মধ্যে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয় - সাশ্রয়ী মূল্যের থেকে ব্যয়বহুল - কিন্তু সুপারমার্কেটের মধ্যে সহজেই পাওয়া যায় স্প্যানিশ হ্যাম দুটি ধরনের আছে: জ্যামন Serrano এবং জ্যামন iberico Jamon Serrano সাদা শূকর বিভিন্ন প্রজাতির থেকে তৈরি এবং 7 থেকে 16 মাস এর মধ্যে নিরাময় করা হয়।

• 05 এর 05

  Chorizo ​​সসেজ (স্প্যানিশ পোকার সসেজ)

  স্পেনের প্রতিটি কোণে চোরাইজো সসেজের একটি প্রশস্ততা নিয়মিতভাবে খাওয়া হয়। Chorizo ​​একটি পোকার সসেজ যা প্রায়শই নিরাময় হয়, যদিও আপনি এটি তাজা পেতে সক্ষম হতে পারে এটি চিকরি পুষ্করিটি তৈরি করে যা মশলা দিয়ে মরিচানো হয়, যার মধ্যে চরজো তার পরিচিত স্বাদ এবং রং দেয়। আবরণটি ভোজ্য এবং চোরাইজো উভয়ই একসঙ্গে কাটা, একসাথে বা রুটি দিয়ে খাওয়া হয়, অথবা একটি প্রধান উপাদান হিসাবে বিভিন্ন ধরণের খাবারে ব্যবহৃত হয়।