Minestrone ইতালিতে উদ্ভূত, এবং পুরু সবজি প্রায়ই পাস্তা এবং চাল দিয়ে তৈরি করা হয় অন্যান্য ঐতিহ্যবাহী উপাদানগুলি রয়েছে পেঁয়াজ, মটরশুটি, গাজর, সিলেট ও পেঁয়াজ। আসলে কোন সেট রেসিপি আছে হিসাবে এটা ঐতিহ্যগত যাই হোক না কেন সবজি ঋতু মধ্যে তৈরি করা হয়। ক্ষুদ্রাতিক্ষুদ্র স্যুপের সর্বাধিক পুনরাবৃত্তি আসলে ল্যাটিন উপজাতিদের সম্প্রসারণের কথা মনে করিয়ে দেয় যা রোমান প্রজাতন্ত্র এবং তারপর রোমান সাম্রাজ্যে পরিণত হয়, যখন স্থানীয় খাদ্য প্রয়োজন অনুসারে নিরামিষভোগী হয়।
Minestrone স্যুপ বেশ সুস্থ এবং চর্বি কম। এই নিরামিষ ক্রক পাত্র minestrone স্যুপ রেসিপি কোন তেল আছে, তাই এটি কার্যত ফ্যাট-মুক্ত এবং ক্যালোরি কম হিসাবে। আপনি অতিরিক্ত veggies যোগ করতে পারেন, যেমন মিষ্টি ভুট্টা (একটি প্রিয়!), সবুজ মটর বা এমনকি কিছু প্রাক-সাঁজোয়া বা ক্যানড মটরশুটি।
আরো দেখুন:
আরও নিরামিষ স্যুপ রেসিপি
আরও নিরামিষ রেসিপি
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 কাপ
- উদ্ভিজ্জ শস্য
- 4 কাপ টাটকা টুকরা
- 1 টেবিল চামচ. কাটা তাজা বেসিল
- 1/2 চামচ ওরেগানো
- 3 গাজর, কাটা
- 3 ডালকাটা স্যালারি, কাটা
- 1/2 পেঁয়াজ, কাটা
- 2 zucchinis, কাটা
- 2 টি হলুদ ক্রুককেক স্কোয়াশ, কাটা
- 1 কাপ সবুজ মটরশুটি, কাটা
- 3 রসুন রসুন, minced
- 2 বে পাতা
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- 1 1/2 কাপ মকরোনি পাস্তা
এটা কিভাবে
- ক্রস পাত্রের মধ্যে পাস্তা ছাড়া সব উপাদান একত্রিত করা। কম 6-8 ঘন্টা জন্য রান্না করা।
- পাস্তা যোগ করুন এবং 20-30 মিনিটের জন্য উচ্চতর রান্না, বা পাস্তা রান্না করা হয় না হওয়া পর্যন্ত।
- ভর্তি আগে উপসাগর পাতা সরান
পুষ্টির তথ্য (ক্যালরি কাউন্ট থেকে):
সেবা প্রতি ক্যালোরি: 168, চর্বি থেকে ক্যালোরি 16, মোট চর্বি: 1.8g, 3% দৈনিক মূল্য
কোলেস্টেরল: 0 মিলিগ্রাম, সোডিয়াম: 558 মিলিগ্রাম, মোট কার্বোহাইড্রেট: 30.5 গ্রাম, ডায়রিটি ফাইবার: 5.2 জি, প্রোটিন: 9.3 গ্রাম
ভিটামিন এ: 128%, ভিটামিন সি: 69%, ক্যালসিয়াম: 7%, আয়রন: 12%।
আরও সহজ নিরামিষাশী ক্রক পাত্র রেসিপি:
- নিরামিষ ক্রক পট চিলি
- স্প্লিট পেয়া স্যুপ
- ভারতীয় সবজি কুরি
- ক্রক পট মটরশুটি স্যুপ
- দ্রুত ক্রক পট আপেল মোছার
- মিষ্টি আনারস বেকড বীন
- সহজ ক্রক পট সবুজ Bean Casserole
- ক্রক পট spinach casserole
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 214 |
মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 607 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 43 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 11 গ্রাম |
প্রোটিন | 11 গ্রাম |