06 এর 01
মরক্কোর Meatballs সম্পর্কে তাই বিশেষ কি?
ব্রাইট স্টিভেনস / গেটি ছবি হ্যাঁ, অবশ্যই, আমরা মরোক্কোতে টমেটো সসের মাংসবাল পরিবেশন করি, কিন্তু আমাদের মনে হয় আমাদের খেতে বেশি মজা লাগে কারণ ঐতিহ্যগতভাবে কফটা মকৌরা প্রায়ই ছোট আকারের হয় - মার্বেল আকারের বা চেরি আকারের আকারে ছোট ছোট। আমার বিশ্বাস, এটা শুধু পেটিকের ফর্ম পছন্দ করে এমন বাচ্চারা নয়!
তাদের আপিল যোগ করা হয় যে মরক্কোর meatballs মরক্কোর মশলা যেমন paprika এবং জিরা হিসাবে সুদৃঢ়ভাবে মজুদ করা হয়, পাশাপাশি তাজা শাকসব্জি স্বাস্থ্যকর পরিমাণ
আপনার তালব আরও প্রলোভন হিসাবে, জানেন যে টমেটো সস একমাত্র চটকানপূর্ণ boulettes de viande দেওয়া শুধুমাত্র একটি চিকিত্সা। নিম্নলিখিত রেসিপি একটি নমুনা এবং খাবারের উৎসব উভয় হিসাবে পরিবেশন করা হবে।06 এর 02
মটর সস মিনি মরক্কোর Meatballs
মরোক্কোর মাংসবিনের সঙ্গে সেলফোন এবং লেবু বাটার সস। ফটো © ক্রিস্টিন বেনলফকুইহ এই সুস্বাদু সামান্য রত্ন একটি সুগন্ধি সস মধ্যে সজ্জিত করা হয় শুধুমাত্র কেজরিন এবং লেবু ডান স্পর্শ। একটি কাঁটাচামচ বা চামচ জন্য কোন প্রয়োজন, কারণ ঐতিহ্যগতভাবে আমরা মরক্কোর রুটি বা khobz টুকরা হিসাবে যে সব ভালতা নষ্ট হিসাবে এটি Maghreb আমাদের পরিচিত হয়।
রেসিপি পান: লেবু এবং মাশরুম মটর সস মধ্যে মরক্কোর Meatballs ।
06 এর 03
টমেটো সস এ ক্লাসিক মরোক্কোর মাটবল টেগুন
ফ্লিকার সিসি 2.0 এটি সম্ভবত সব মরোক্কোর মাংসবাল ডিশের সবচেয়ে বিখ্যাত। Zesty মশলা, একটি পূর্ণ টুকরা টমেটো সস, এবং poached ডিম কল্পিত সান্ত্বনা খাদ্য জন্য তৈরি। আপনি যদি একটি প্রথাগত tagine এটি ব্যবহার করতে ভুলবেন না, যেমন মাটি স্বাদ একটি সস যাও গৃহ্য সস যাও স্তর প্রদান করা হবে।
রেসিপি পান: টমেটো সস মধ্যে ক্লাসিক কফটা Tagine
একটি ধাপে ধাপে টিউটোরিয়াল দেখুন: কিভাবে একটি মরক্কোর Meatball Tagine করুন
06 এর 04
Fava বী ও আলু সঙ্গে মরক্কোর মিনি Meatballs
Fava বীজ এবং আলু সঙ্গে মরক্কোর Meatball Tagine। ক্রিস্টিন বেনলেফাকুই এই থালা হালকা মশলা যা ফাভা মটরশুটিের সূক্ষ্ম সুবাসের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করবে না। মাংসবালগুলি পেটাইট ফ্যাশনে আকৃতির এবং একটি শেফর- এবং আদা-সংশ্লেষিত ব্রোথের ফাভা মটরশুঁটি দিয়ে সমান। আলু ঐচ্ছিক, কিন্তু আপনার বাচ্চারা আপনাকে ধন্যবাদ।
রেসিপি পান: মরক্কোর মাংসবাল এবং Fava Bean Tagine ।
06 এর 05
মটরশুঁটি সঙ্গে মরক্কোর শৈলী পাস্তা সস
মিনি মাংসের সাথে মরোক্কো টমেটো সস ফটো © ক্রিস্টিন বেনলফকুইহ আমরা একটি বিশ্বব্যাপী প্রিয় যেমন পেটাসা মাংসব্লস এবং টমেটো সস সঙ্গে উপেক্ষা করতে পারবেন না। মরোক্কোতে এটি কীভাবে কাজ করে - আমরা পাকা, তাজা টমেটো, প্রচুর রসুন এবং তাজা শাক সবজি দিয়ে শুরু করি এবং ক্লাসিক মরক্কোর মশলা জুড়ুন। স্প্যাগেটি বা অন্য যে কোনও পাস্তা যা আপনার পরিবার পছন্দ করে সেটি পরিবেশন করুন, তারপর পেমেশান বা এডাম পনিরের সাথে গাভী করুন।
রেসিপি পান: মিনি মিটবল দিয়ে মরোক্কোর স্টাইল পাস্তা সস ।
06 এর 06
এক ডিশ মরক্কোর মাংসবাল এবং কেজার রাইস
মরক্কোর মাশরুম কেজরিন রাইস সঙ্গে। ফটো © ক্রিস্টিন বেনলফকুইহ বড় কিছু করার জন্য সময় - গল্ফ-বল আকারের মাংসবাল এই সহজ, এক থালা খাবার সময় আগে prepped এবং আপনি এটি রান্না করতে প্রস্তুত না পর্যন্ত ফ্রিজে বাকি থাকতে পারে। একবার মাংসের মশলা এবং আকৃতির হয়ে গেলে, মাংসবালগুলি একটি স্কিললেটের মধ্যে শেভরন-ফ্লেভারযুক্ত চাল দিয়ে রান্না করা হয়। সহজ, সন্তোষজনক এবং সুস্বাদু।
রেসিপি পান: কেভিন রাইস সঙ্গে মরক্কোর Meatballs ।