ঐতিহ্যবাহী Fettuccine আলফ্রেডো এই প্রকরণ ত্রি-রঙ ম্যাকারনি পাস্তা ব্যবহার করে। বাচ্চাদের জন্য একটি ভাল থালা হওয়ার পাশাপাশি, এটা শুধু একটি দুর্দান্ত সর্বমোট পাস্তা থালা যা দ্রুত, সহজ এবং আশ্চর্যজনক আলো। আমি রঙের জন্য ত্রি-রঙ ম্যাকারোনি ব্যবহার করতে চাই, কিন্তু আপনি প্লেইন ম্যাকারনি, বা পেনি পাস্তা, বা কোনও ছোট পাস্তা ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ ভারি ক্রিম
- ২ আউন্স (½ লাঠি) মাখন
- ¾ lb ত্রি-রঙ ম্যাকারোনি
- ¾ কাপ সামান্য grated parmesan পনির
- কোষের লবণ এবং স্বাদে তাজা ময়দা কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- ঠান্ডা জল দিয়ে একটি বড় স্যুপ পাত্র পূরণ করুন এবং কোষের লবণ একটি মুষ্ট্যাঘাত বা তাই যোগ করুন। চিট এবং স্বাদ; এটি সমুদ্রপৃষ্ঠের মত আস্বাদন করা উচিত। পাত্রটি ঢেকে রাখুন এবং যতক্ষণ না ফুটন্ত গরম হয় ততক্ষণ পর্যন্ত পানি গরম করুন।
- এদিকে, একটি বড় sauté প্যানের মধ্যে, ময়দা গরম করে, এবং প্রায় অর্ধেক ক্রিম, মাঝারি তাপ কম পর্যন্ত এটি বুদ্বুদ শুরু হয়। কম তাপ এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য আলতো করে সিদ্ধ করুন বা সস কিছুটা হ্রাস না হওয়া পর্যন্ত। তাপ এবং কভার থেকে সরান
- মিকারাণীকে উনবিদ্ধ সালাদকৃত জলে ডুবিয়ে এবং প্যাকেটের নির্দেশ অনুযায়ী 10 থেকে 1২ মিনিট পর্যন্ত অথবা রান্না করা বা কোমল হওয়া পর্যন্ত ধুয়ে ফেলুন । সম্পূর্ণরূপে নিক্ষেপ এবং পাত্র ফিরে।
- ম্যাকারনি উপর গরম ক্রিম এবং মাখন মিশ্রণ ঢালা এবং একটি খুব কম তাপ পাত্র ফিরে। এটি সম্পূর্ণরূপে প্রলিপ্ত না হওয়া পর্যন্ত সস মধ্যে পাস্তা টস।
- বাকি ক্রিম এবং পাশাপাশি পনির যোগ করুন এবং সম্পূর্ণ মিশ্রিত পর্যন্ত টানা। প্রয়োজন হলে অতিরিক্ত ক্রিম সঙ্গে consistency সামঞ্জস্যবিধান
- কোষের লবণ এবং তাজা ময়দা কালো মরিচ সঙ্গে স্বাদ আস্বাদন। ডান পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 322 |
| মোট চর্বি | 25 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 16 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 74 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 261 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 17 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |