Fettuccine আলফ্রেডো ক্রিম, মাখন, Parmesan পনির এবং parsley সঙ্গে তৈরি করা হয়। এটি একটি সুন্দর সস হিসাবে শুধু পরিবেশিত হয়। কিন্তু এটি আরও বেশি বিশেষ করে তৈরি করতে আপনি চিকেন আলফ্রেডো তৈরি করতে কয়েকটি গুঁড়ো মুরগী যুক্ত করতে পারেন। চিংড়ি আলফ্রেডো তৈরি করতে রান্না করা চিংড়ি যোগ করুন, বা একটি নিরামিষ মাশরুম আলফ্রেডো জন্য sautéed মাশরুম
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড শুকনো
- fettuccine
- 2 কাপ ভারী ক্রিম
- 1 লাঠি মাখন
- 1 1/2 কাপ পুদিনা পেঁয়াজ পনির তাজা grated
- 2 টেবিল চামচ কাটা তাজা ইতালিয়ান পার্সলে
- কোহের লবণ এবং তাজা
- মাটি কালো মরিচের স্বাদ
এটা কিভাবে
- ঠান্ডা জল দিয়ে একটি বড় স্যুপ পাত্র পূরণ করুন এবং কোষের লবণ একটি মুষ্ট্যাঘাত বা তাই যোগ করুন। চিট এবং স্বাদ; এটি সমুদ্রপৃষ্ঠের মত আস্বাদন করা উচিত। পাত্রটি ঢেকে রাখুন এবং যতক্ষণ না ফুটন্ত গরম হয় ততক্ষণ পর্যন্ত পানি গরম করুন।
- ফুটন্ত শুকনো জলে ডুবিয়ে এবং প্যাকেটের নির্দেশ অনুযায়ী রান্না করুন, প্রায় 6 থেকে 9 মিনিট পর্যন্ত বা আলকাতর পর্যন্ত, বা কোমল কিন্তু কামড় থেকে এখনও দৃঢ়।
- Fettuccine cooks যখন, একটি বড় sauté প্যানের মধ্যে মাখন এবং ক্রিম গরম মাঝারি কম তাপ উপর পর্যন্ত এটি বুদ্বুদ শুরু পর্যন্ত। কম তাপ এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য আলতো করে সিদ্ধ করুন বা সস কিছুটা হ্রাস না হওয়া পর্যন্ত। তাপ এবং কভার থেকে সরান
- পনির যোগ করুন এবং সম্পূর্ণ মিশ্রিত পর্যন্ত টান। প্রয়োজন হলে অতিরিক্ত ক্রিম সঙ্গে consistency সামঞ্জস্যবিধান
- চিপযুক্ত প্যান্টেল মধ্যে সাফ করুন কোষের লবণ এবং তাজা ময়দা কালো মরিচ সঙ্গে স্বাদ আস্বাদন।
- আল্ট্রাদো সস দিয়ে ফেটুস্কিন নিক্ষেপ করুন এবং টস করুন। পছন্দসই হলে, অতিরিক্ত পরিপাটি পনির সঙ্গে ছিটিয়ে, অতিরিক্ত চটকানো parsley সঙ্গে আঙ্গুলসমূহ এবং ডান পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 916 |
| মোট চর্বি | 67 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 41 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 18 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 189 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 474 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 61 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | ২0 গ্রাম |