ফায়ারের জন্য মৎস
Trout আপনি fillets বা সমগ্র মাছ আপ রান্না করতে চান কিনা গ্রিল জন্য একটি নিখুঁত মাছ। ট্রাউট কেনার সময়, আপনি একটি মাছ পেতে চান যা প্লেটের জন্য সঠিক আকার মাত্র 6 থেকে 8 ইঞ্চি দীর্ঘ। আপনি একটি সম্পূর্ণ মাছ বা শুধু fillet পেয়ে থাকেন কিনা এটি সত্য। যখন এটি ট্রিম ফ্লিটে আসে, তখন তাদের একসঙ্গে আরও ভালভাবে রাখা কারণ তাদের একটু বড় পেতে ভাল।
এটা একসাথে ধরে রাখ
আপনি grilling যখন একসঙ্গে একটি ট্রাউট পটির মত সূক্ষ্ম মাছ একটি টুকরা রাখা খুব কঠিন হয় না।
প্রথম গোপনীয়তা আপনার grilling পৃষ্ঠ পরিষ্কার হয় তা নিশ্চিত করা হয়। খাবারগুলি নোংরা অংশে আটকে থাকে, গরম ধাতু নয়। এটি গরম করার আগে শুকিয়ে পরিষ্কার করুন এবং কিছু তেল প্রয়োগ করুন।
আপনি এটি রান্না যখন একসঙ্গে মাছ রাখা একটি grilling বাস্কেট বা মাছের ঝুড়ি নিজেকে পেতে পারেন। এই কাজ ভাল এবং আপনার মাছ একটি হ্যান্ডেল পেতে সাহায্য, আক্ষরিক
কাজের জন্য রাইট টুল
আপনি কি সত্যিই প্রয়োজন হয় একটি sizable spatula যে খুব পাতলা হয়। ট্রাউট একসঙ্গে রাখার জন্য, এটি আপনাকে ভালভাবে সমর্থন করে রাখতে হবে, যাতে আপনার পুরো পাত্রটি বাছাই করতে যথেষ্ট পরিমাণে স্পটুলার প্রয়োজন। স্পিটুলি শুধুমাত্র মাছটিকে দুবার স্পর্শ করতে হবে, একবার এটি উল্টে ফেলবে এবং অন্য সময় এটি উত্তাপে উত্তোলন করতে হবে। কোন poking, jostling, বা কাছাকাছি খেলা। এটা কি কষ্টে পায়? অন্য গোপনীয়তা হল যে ট্রাউট গরম এবং দ্রুত grilled করা উচিত আপনার গ্রিল হিসাবে গরম হিসাবে এটি যেতে হবে। যখন পৃষ্ঠটি মুখোমুখি আপনার রং পরিবর্তন করে তখন এটিটি পুষ্পদণ্ড করুন এবং তারপর মাংসের কেন্দ্রে রং পরিবর্তনের সময় গ্রিলটি বন্ধ করুন।
একটি পুরো টিয়াট্টা grilling মহান সুবিধা হয় যে এটি পৃথক্ আপনি সম্পর্কে অনেক চিন্তা করতে হবে না এবং আপনি সব ধরনের স্বাদ সঙ্গে মাছ স্টাফ করতে পারেন। লেবু এবং চুনের টুকরা, রোজমিরির পুরো ডাল, এবং রসুনের রসুন বা আপনার পছন্দ মত কিছু দিয়ে পুরো টাওয়ারটি প্যাক করুন। মাছ একবার রান্না করা হয়, ত্বক সহজেই আসে এবং আপনি হাড়কে দ্রুত মাছ থেকে বের করে আনতে পারেন।
Trout একটি মহান স্বাদ আছে; grilled, এটা সত্যিই ভাল আপনি সত্যিই এটি কিছু যোগ করতে হবে না। আপনি প্রায় 8 মিনিট বা তার কম সময়ের মধ্যে একটি পিল্টটি গিল করতে পারেন এবং পুরো মাছকে 1২ মিনিটের বেশি সময় লাগতে পারে।