সঠিক সরঞ্জাম দিয়ে আপনার বারবিকিউ খেলা আপ
ভালো grilling ধ্যান মত হয়। এটি একটি সম্পূর্ণ-সংবেদী অভিজ্ঞতা যা ইন্দ্রিয়গুলি জুড়ে দেয় এবং সঠিক সময়ে মনের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করে। কখনও কখনও, প্রক্রিয়া নিজেই চূড়ান্ত পণ্য তুলনায় আরো গুরুত্বপূর্ণ। যখন আপনার সঠিক সেটআপ এবং সরঞ্জামগুলি থাকে, তখন এই প্রক্রিয়া আপনাকে সেই সময়ে ফেরত নিতে পারে যখন জীবন আরও সহজ ছিল কারণ আপনার কাছে কিছুটা উদ্বেগের বিষয় ছিল না।
একই সময়ে একটি ভাল খাবার এবং রান্নার অভিজ্ঞতা পেতে চেষ্টা করার সময় ডান BBQ মালপত্র অনেক পার্থক্য করা। পণ্য বিভিন্ন। কিছু আপনি রান্না করা মাংস ধরনের বা আপনি ব্যবহার করা হয় জ্বালানী উপর নির্ভর করবে। অন্যরা সহজেই বোঝা যায় যে তারা নিখোঁজ হওয়ার সময় গ্রিলিংয়ের অভিজ্ঞতাতে এক বিশাল অকার্যকর তৈরি করে।
আপনার grilling প্রয়োজন সব জন্য, শীর্ষ grilling আনুষাঙ্গিক এই তালিকা চেক আউট।
সেরা সামগ্রিক: Cuisinart CGS-134 Grilling টুল সেট
কি একটি grilling আনুষঙ্গিক পরম শ্রেষ্ঠ তোলে? এটি grilling প্রক্রিয়া সহজ করতে সবচেয়ে বহুমুখী এবং দরকারী হওয়া উচিত। যে মনে করে, এটি দেখতে সহজ কেন মৌলিক সরঞ্জাম সর্বদা সবচেয়ে দরকারী হবে। ভাল ফর্কলাস, ছুরি, চিতা বা স্পটুলা ছাড়া, সঠিক তাপমাত্রা এবং স্বাদভোগের প্রয়োজন হলে সত্য গ্রিলিং আরও কঠিন।
Cuisinart CGS-134 Grilling টুল সেট আপনাকে একটি মৌলিক গ্রিলিং সরঞ্জামগুলি আপনাকে একক গোষ্ঠীতে সরবরাহ করতে হবে। তাপ থেকে আপনার হাত রক্ষা একটি spatula, ভাজাভুজি কাঁটাচামচ, চিতাগুলি, এবং একটি দস্তানা সহ, এই সেট আপনি স্বচ্ছন্দে সঙ্গে মাংস নিপূণভাবে দিতে হবে। প্রতিটি হাতল একটি লাল rubberized প্লাস্টিকের গিফট হিসাবে ভাল তাপ নিচে রাখা আছে। নিরাপদ রান্নার জন্য, প্রত্যেকটি সরঞ্জামের দীর্ঘ প্রোফাইল কোনও নিয়ন্ত্রণের উৎসাহ ছাড়াই আপনার হাতগুলিকে তাপ থেকে দূরে রাখবে।
সেরা ব্রাঃ ট্যাডজ ব্রেইস্ট বেকল ফ্রি বিবিউ গ্রিল ব্রাশ / স্ক্রেপার
চারকোল grilling অনেক hobbyist এবং পেশাদারী grillers দ্বারা রন্ধন একটি ক্লাসিক ফর্ম বলে মনে করা হয়। চারকোল একটি স্বাক্ষর স্বাদ বৈদ্যুতিক এবং গ্যাস grills তৈরি করে তোলে কেবল পুনরুত্পাদন করতে পারে না। দুর্ভাগ্যবশত, কাঠকয়লা grilling এছাড়াও নোংরা এবং মাংস এবং সরঞ্জাম উপর কঠোর। পরিচ্ছন্নতাটি কখনই সহজ না থাকে যতক্ষন না আপনার গ্রিল হিসাবে সবকিছু পরিষ্কার রাখতে সঠিক সরঞ্জাম থাকে।
Tadge পণ্যগুলি বক্রবন্ধনী বিনামূল্যে BBQ গ্রিল ব্রাশ / স্ক্রাপার আপনার grilling অভিজ্ঞতা চূড়ান্ত ফলাফল নিয়ন্ত্রণ করা সহজ করে তোলে। আপনি grilled খাদ্য আছে পরে এবং পরে উভয় চারুকলা নোংরা পেতে পারেন কুলির চার সারি ব্যবহার করে, এই খণ্ড এবং বুরুশ সংমিশ্রণ সহজ পরিষ্কারের জন্য সহজে চকোলেট সরান। রান্নার সময় ব্যবহার করা হয়, কয়েল উচ্চ তাপ তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে, যার মানে আপনি ক্রম বিভিন্ন ধরনের মাংস রান্না করতে পারেন।
শ্রেষ্ঠ গ্রিল থার্মোমিটার: হার্বার মাংস থার্মোমিটার
গ্রিলিং একটি তাপমাত্রা ভারসাম্য আইন। খুব বেশি বা খুব সামান্য গরম আপনি চান বারবিকিউ ধরনের উত্পাদন করবে না। সুতরাং কিভাবে আপনি নিশ্চিত আপনার মাংস সবসময় তাপ সঠিক পরিমাণে সঙ্গে রান্না হয়? একটি সাধারণ মাংস থার্মোমিটার করবে। গিলিং বা রান্নার কোনও শৈলীতে অপরিহার্য, মাংসের থার্মোমিটার প্রায়ই সস্তা, ক্ষুদ্র ডিভাইসগুলি আপনি আপনার পাশে রাখতে পারেন। সবচেয়ে ভাল না শুধুমাত্র আপনি প্রত্যেক সময় একটি সঠিক পড়া দিতে, তারা আপনার হাত দূরে গিলুন রাখা হবে যাতে আপনি প্রক্রিয়া কোন ত্বক না জ্বলছে।
হারবার মাংস থার্মোমিটারটি নিশ্চিত করবে যে আপনি আপনার পছন্দসই অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা চিহ্নের সময় এবং সময় আবার আঘাত করবেন। সহজেই পড়ার অক্ষরের সাথে একটি উজ্জ্বল LCD প্যানেলে ব্যবহার করা, গ্রিলিং প্রক্রিয়ার সময় যে কোন সময় থার্মোমিটার ব্যবহার করা সহজ। তাপশক্তি এবং বিপদ থেকে আপনার হাত ভাল দূরে রাখা যখন দীর্ঘ তাপমাত্রা প্রোবের মাংসের কোন কাটা গভীর মধ্যে পশা পারেন। ব্যাটারি জীবন বাঁচাতে, থার্মোমিটার স্বয়ংক্রিয়ভাবে দশ মিনিটের পরে বন্ধ হবে।
শ্রেষ্ঠ গ্লাভস: গ্রেস রান্নাঘরে 3 এক্স নম্বর 1 সেট
গ্যাস গ্রিলগুলি ব্যবহার করার জন্য প্রায়ই আরও সুবিধাজনক হয় যেহেতু গ্যাসটি হুক আপ এবং ব্যবহার করা সহজ। একটি মস্তিষ্ক এবং চূড়ান্ত তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ কম সাধারণত আছে, চকোলেট grilling এর স্বাদ ছাড়া যা করতে পারেন যে কেউ জন্য গ্যাস একটি যৌক্তিক পছন্দ গ্যাস তৈরীর। যেহেতু আপনি অসম তাপ বিতরণ সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে না, গ্যাস grilling জন্য সেরা আনুষঙ্গিক কিছু যে আপনার grilling দিগন্ত প্রসারিত হবে।
গ্রেস Kitchenwares 3 এক্স নম্বর 1 সেট সুরক্ষা এবং ইউটিলিটি একটি একক প্যাকেজ সংমিশ্রণ উপলব্ধ করা হয়। দুটি রাবার রান্নার গ্লাভস এবং grilling claws একটি মিলিত জোড়া গঠিত, সেট আপনি নিরাপদভাবে উচ্চ গ্যাস-জ্বালানী তাপমাত্রা সম্পর্কে উদ্বেগ ছাড়া মাথার নিপূণভাবে অনুমতি দেবে। পাখি এবং গ্লাভসগুলি খাবারের উপর চিনির তুলনায় খাদ্যশস্য নিয়ন্ত্রণ প্রদান করে এবং টাটকা শুয়োরের মত খাবারের জন্য গ্রিলের উপর মাংস খাঁজানোর জন্য এটি সহজ করে তোলে।
শ্রেষ্ঠ সর্বাধিক সেট: শেফ বাডি BBQ Grilling টুল কিট
মহান বারবিকিউ রান্না করার সময় grilling সরঞ্জাম একটি বড় পার্থক্য করা কিছু টুলস জীবনকে সহজতর করে তোলে এবং অন্যরা সফলতা অর্জনের জন্য একেবারে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কৌতুক আপনি যে কোন মুহূর্তে কোন সরঞ্জাম প্রয়োজন বুদ্ধিমান হয়। কখনও কখনও, এটি সহজে কোন সরঞ্জাম আসবে তা জানতে প্রায় অসম্ভব, বিশেষ করে যদি আপনি শুধুমাত্র শুরু করেন সৌভাগ্যক্রমে, একটি ভাল grilling সজ্জা আপনি সবচেয়ে grilling পরিস্থিতিতে আচ্ছাদিত রাখা হবে।
বার জন্য যখন আপনি কেবল এটি সব প্রয়োজন, শেফ বাডি BBQ Grilling টুল কিট সেরা পছন্দ। এই কিট প্রায় একটি সাধারণ grilling টুল আপনি সঙ্গতিপূর্ণ প্রতিষ্ঠানের জন্য একটি সহজ, টেকসই ধাতু কেস ব্যবহার করতে পারে। চিংড়ি, ফোর্ক, স্পটুলা এবং ছুরির সাধারণ ভাণ্ডারের পাশাপাশি দুটি ব্রাশও রয়েছে। প্রতিটি সরঞ্জাম বর্ধিত ব্যবহারের পরে তাপ ক্ষতি প্রতিরোধ অ্যালুমিনিয়াম গঠিত হয়।
শ্রেষ্ঠ বাস্কেট: গ্রিলাওলিক্স গ্রিল বাস্কেট
কিছু মানুষ একেবারে তাদের গ্রিল মাংস নেভিগেশন গ্রিল চিহ্ন চেহারা এবং স্বাদ ভালোবাসি। কিন্তু যখন আপনি ভুট্টা এবং চিংড়ি মত ছোট খাবার রান্না করছেন খাদ্য grates মাধ্যমে পড়া এবং শিখা মধ্যে পোড়া করতে পারে। আপনি প্রায়ই নিজেকে আগুনে আপনার ডিনারের অনেক হারানোর খুঁজে যদি আপনি একটি শূকর বাস্কেটে বিনিয়োগ করতে চাইবেন।
একটি গ্রিল বাস্কেট আপনার গ্রিল একটি wok মত প্রায় কাজ করে। এটি গর্ত খুঁটিয়েছে যে তাপ পেতে অনুমতি দেবে, কিন্তু তারা যথেষ্ট ছোট যে আপনার অধিকাংশ খাবার পালিয়ে যেতে পারে না। এই প্রিয় অধিকাংশ জন্য বড় বড় কিন্তু এটি আপনার গ্রিল উপর মাপসই করা হবে না যে খুব বড় আপনার উপরের সামগ্রীটি থাকবে যখন আপনার বিষয়বস্তুগুলি উজ্জ্বল হবে তখন এটি আপনার খাদ্যগুলি রাখবে।
কামদো-স্টাইল গ্রিলিং এর জন্য সেরা: চার-গ্রিলার 6201 স্মোকিন স্টোন
কমেডো-শৈলী গ্রিল সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এর সামগ্রিক ভারসাম্যতা এবং অনন্য রান্না শৈলী কারণে আরো জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। এটি অন্য কোন গ্রিলের মতো কাজ করে, তবে কমেডো গ্রিলের বিভিন্ন প্রোফাইলটি ঐতিহ্যবাহী জিনিসপত্র ব্যবহার করা কঠিন করে তোলে। আপনি এই ধরনের গ্রিল নিতে পারেন যেখানে সত্যিই আপনি অন্বেষণ করতে চান, তাহলে কামাক্স-নির্দিষ্ট grilling আনুষাঙ্গিক একটি ভাল বিনিয়োগ হতে পারে কেন।
চর-গ্রিলার 6201 স্মোকিন স্টোন একটি ছোট কক্ষের একটি বৃহৎ রান্নার পাত্র সরবরাহ করে যা সর্বাপেক্ষা সাধারণ কমেডো গ্রিলগুলির মধ্যে থাকবে। পাথরের বৃত্তাকার পার্শ্বটি প্রায় উষ্ণ হয় যাতে সমগ্র পৃষ্ঠ সম্পূর্ণভাবে আচ্ছাদিত হয়। এটি আপনার খাদ্য কঠিন বা undercooked স্পট তৈরি গরম স্পট এর উদ্বেগ ছাড়া সমানভাবে রান্না করবে মানে। এই পাথর একটি পিমা বা pastry চুলা হিসাবে আপনার কমোডো গ্রিল এছাড়াও হিসাবে ভাল জন্য নিখুঁত।