গুয়াকামোল বিনোদনের জন্য তৈরি এবং নিখুঁত একটি সহজ রেসিপি। একটি লেবু একত্রিত করে শুরু করুন, কিছু লবণ, সিঁড়ি মরিচ, তিনটি পাকা avocados, খরা ক্রিম, এবং কিছু দ্রাক্ষা বা চেরি টমেটো।
মুদ্রিত নির্দেশাবলীর জন্য, এই 5 মিনিট গুয়াকামল রেসিপিটি অনুসরণ করুন।
Avocados সম্পর্কে একটি নোট: কখনও কখনও আপনি দোকানে তাদের পাকা খুঁজে পেতে যথেষ্ট ভাগ্যবান। একটি শুকনো আভাকাডো সামান্য চাপ দিতে হবে। এটা ঠাণ্ডা বা খুব নরম বোধ করা উচিত নয়। চামড়া দৃঢ় হওয়া উচিত এবং ফলটি তার আকারের জন্য ভারী মনে করা উচিত। আপনার avocados ripen করার প্রয়োজন হলে, কাউন্টার ব্যাগ একটি কাগজ ব্যাগ একসঙ্গে তাদের রাখুন এবং একটি বা দুটি জন্য তাদের ছেড়ে। এখন কিছু গুয়াকামোল তৈরি করা যাক
প্রথমত, কাউন্টারটপের উপর লেবুরটি গুঁড়ো এবং তারপর রসটি সসেজ করুন। আপনার কাছে প্রায় 3 টেবিল-চামচ থাকা উচিত। যদি আপনার আরো বেশি থাকে তবে আপনি রসায়নে 1 টেবিল-চামচ পরিমাণে পরে পরে ব্যবহার করতে পারেন।
10 এর 02
লবণ এবং মরিচ সঙ্গে লেবু রস একত্রিত
গুয়াকামোল ধাপ 2. লিন্ডা লার্সেন
লবণ সমৃদ্ধ avocados সঙ্গে মিশ্রিত করা কঠিন, তাই এখানে একটি ভাল কৌতুক আছে। লবণের রস লবণ এবং সিযেনের মরিচ দিয়ে একত্রিত করুন এবং অল্প সময়ের মধ্যে আদাবেন। লবণটি লবন রস মধ্যে দ্রবীভূত হবে এবং সমানভাবে স্নান ডিপ হবে। আপনি যদি এই বিন্দুতে কিছু গরম সস যোগ করতে পারেন
10 এর 03
Avocado কাটা
গুয়াকামেল ধাপ 3. লিন্ডা লার্সেন আপনার হাতে দৃঢ়ভাবে একটি vocado হোল্ড এবং, একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে, সাবধানে পিট সব উপায় চামড়া এবং মাংস মাধ্যমে কাটা। অর্ধেক এটি কাটা ছুরি ব্যবহার করে, আপনার হাতে আভাকাডো ঘোরানো আভাকাডোকে উপরে থেকে নীচের অংশে আটকে বা স্টেম থেকে ফিরে স্টেম থেকে, মাঝের মধ্য দিয়ে নয় বা গর্তটি সরিয়ে দেওয়ার জন্য খুব কঠিন হবে।
10 এর 04
Avocado খুলুন দ্বিগুণ
গুয়াকামেল ধাপ 4. লিন্ডা লার্সেন এখন প্রতিটি হাতে আভাকাডো এক অর্ধেক ধরা। দৃঢ়ভাবে কিন্তু ধীরে ধীরে ধরে রাখুন, বিপরীত দিকে দুটি আংশিকভাবে বিপরীত দিকে মোড় নিন। তারা সহজে টানা উচিত, অর্ধেক এক মধ্যে গর্ত ছাড়িয়ে।
05 এর 10
মাংস সরান, পদ্ধতি এক
গুয়াকামেল ধাপ 5. লিন্ডা লারসেন চামড়া এবং পিট থেকে মাংস সরিয়ে দুটি উপায় আছে প্রথম জন্য, আগুয়েরো আভাকাডো প্রতিটি অর্ধেক আবার কাটা তারপর চামড়া দূরে মাংস থেকে চামড়া চিকিত্সা আপনি কাজ হিসাবে লেবু মিশ্রণ মধ্যে আভাকাডো ড্রপ গর্ত আছে অর্ধেক চামড়া পাশ থেকে আবার অর্ধেক কাটা হবে। আভাকাডো এক চতুর্থাংশের মধ্যেই পিঠটি সহজেই মাংস থেকে দূরে সরে যাবে।
10 থেকে 10
মাংস সরান, পদ্ধতি দুই
গুয়াকামেল ধাপ 6. লিন্ডা লার্সেন অথবা আপনি মাংস এই ভাবে অপসারণ করতে পারেন। প্রথম, আপনার অ প্রভাবশালী হাতে দৃঢ়ভাবে পিট সঙ্গে আভাকাডো অর্ধেক রাখা। আপনার প্রভাবশালী হাত দিয়ে, গর্ত বিরুদ্ধে দৃঢ়ভাবে ছুরি ফলক আঘাত। এটি পিট মধ্যে থাকা উচিত। ছুরি বাঁক, এবং গর্ত দূরে মাংস থেকে স্লিপ হবে।
10 এর 07
মাংস আউট স্কপ আউট
গুয়াকামেল ধাপ 7. লিন্ডা লার্সেন এখন আপনার অ প্রভাবশালী হাতে Avocado অর্ধেক নিতে। একটি বড় চামচ ব্যবহার করে, মাংস এবং ত্বকের মধ্যে সাবধানে চর্বি, ত্বক থেকে ফলের loosening। আপনি এক টুকরা মধ্যে আভাকাডো খুঁজে পেতে সক্ষম হওয়া উচিত, কিন্তু এটি বিরতি যদি, যে ঠিক আছে। সব মাংস চামড়া থেকে সরানো হয় যতক্ষণ পর্যন্ত শুধু রাখা চলুন আপনি browning প্রতিরোধ কাজ হিসাবে লেবু রস দিয়ে এটি করা মনে রাখবেন।
10 এর 10
এখন মাশ!
গুয়াকামেল ধাপ 8. লিন্ডা লার্সেন আমি এই ধাপে একটি আলু মাশার ব্যবহার করতে চাই, কারণ এটি আভাকাডো এর অংশ ছেড়ে কিন্তু আপনি যদি চান তবে আপনি একটি ফর্ক ব্যবহার করতে পারেন। মাশ অ্যালবাম একসঙ্গে লেবুর মিশ্রণ পর্যন্ত সুস্থিতির হিসাবে মসৃণ বা চকচকে হিসাবে আপনি চাই না। তারপর মিশ্রিত পর্যন্ত খাদ ক্রিম মধ্যে চলা।
10 এর 09
টমেটো যোগ করুন
গুয়াকামেল ধাপ 9. লিন্ডা লার্সেন এখন কিছু টমেটো কাটা এবং Guacamole মিশ্রণ তাদের যোগ করুন আমি বিশেষ করে শীতকালে, দ্রাক্ষা বা চেরি টমেটো ব্যবহার করতে চাই, কারণ তারা মিষ্টি এবং সরস ঋতু কোন ব্যাপার না। আপনার পছন্দ উপর নির্ভর করে, ছোট টমেটো চতুর্থাংশ বা অর্ধেক মধ্যে কাটা। যদি আপনি বড় টমেটো ব্যবহার করেন, তাহলে আপনার গুয়াকমোলে পুরু হওয়ার আগে কিছু টমেটো জেলি এবং বীজকে চিক্চিক করতে চান।
10 এর 10
প্রবেশ করা!
গুয়াকামেল ধাপ 10. লিন্ডা লার্সেন
গুয়াতেমোলে প্রথমে চিনি, তা নিশ্চিত করার জন্য এটা আপনার পছন্দ মতো মজাদার। আপনি এই সময়ে অন্যান্য উপাদানের যোগ করতে পারেন; আমি নিজেকে শুদ্ধ গুয়াকামোল পছন্দ করি, কিন্তু কাঁটা আঙ্গুল মরিচ, মাশরুম, খিঁচুনি রান্না করা বেকন, বা একটি জালাপেনো মরিচ বা দুটি সুন্দর হবে। তারপর এটি একটি আলংকারিক বাটি মধ্যে ডিল এবং চিপ সঙ্গে এটি ঘেরা। আমার guacamole সর্বদা nacho পনির-স্বাদযুক্ত tortilla চিপ সঙ্গে পরিবেশন করা উচিত। উপভোগ করুন! বা দুটি চমৎকার হবে তারপর এটি একটি আলংকারিক বাটি মধ্যে ডিল এবং চিপ সঙ্গে এটি ঘেরা। আমার guacamole সর্বদা nacho পনির-স্বাদযুক্ত tortilla চিপ সঙ্গে পরিবেশন করা উচিত। উপভোগ করুন!