এই গৃহজাত তুরস্ক সসেজ অর্ধেক মাটি টার্কি স্তন এবং আধা মাটি টার্কি উরু দিয়ে তৈরি হয়, সসেজ প্যাটিসগুলো সুস্বাদু, সরস, এবং পোকার সসেজের তুলনায় ফ্যাট ও ক্যালোরিতে অপেক্ষাকৃত কম।
কিছু কেনা টার্কি sausages তুলনায় চর্বিযুক্ত চর্বি এবং ক্যালোরি মধ্যে একটু কম। যদি আপনি একটি মসলাযুক্ত sausage চাই, মিশ্রণ যাও অতিরিক্ত cayenne মরিচ যোগ করুন।
সম্পর্কিত রেসিপি: হোমো পিষ্টক ব্রেকফাস্ট সসেজ
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 পাউন্ড স্থল টার্কি (অর্ধ টার্কি স্তন এবং অর্ধ টার্কি জাং)
- 1 চা চামচ লবণ
- 3/4 চা চামচ কালো মরিচ
- 1 চা চামচ থেরিম
- 1 চা চামচ ঋষি শুকিয়ে (শুকনো)
- 1/4 চা চামচ সবজি
- 1/4 চা চামচ জায়ফল
- ঐচ্ছিক: 1/4 চা চামচ পেঁয়াজ পাউডার
- 1/8 চা চামচ সিঁড়ি মরিচ (যদি আপনি একটি মসলাযুক্ত sausage পছন্দ 1/4 চা চামচ ব্যবহার করুন)
এটা কিভাবে
- সব উপাদানগুলি একত্রিত করা এবং মিশ্রিত ভালভাবে মিশ্রিত।
- সসেজকে স্টিকিং থেকে আটকানোর জন্য ঘন ঘন আপনার হাত ভেজানো, মিশ্রণকে 1 1 / 2- থেকে 2-আউন্স সসেজে আকরিক করুন, বা পছন্দ করুন।
- একটি ভাজা ভাজা বা বড় কুচি গরম করুন এবং প্রায় 5 থেকে 7 মিনিটের জন্য বাদামি উভয় পক্ষের সসেজ, রান্না করুন বা পুষ্টিকরভাবে রান্না করুন। *
- অবিলম্বে পরিবেশন বা খাদ্য সংগ্রহস্থল ব্যাগ যাও সসেজ প্যাটিস হস্তান্তর এবং ফ্রীজ।
- প্রয়োজন হিসাবে মাইক্রোওয়েভ বা skillet মধ্যে সসেজ patties Reheat।
- প্রায় 16 1/2-আউন্স সসেজ প্যাটিস তৈরি করে।
- 1 1/2-আউন্স টার্কির সসেজ প্যাটিয়ের জন্য পুষ্টির তথ্য: 60 ক্যালোরি এবং প্রায় ২-1২ থেকে 3 গ্রাম চর্বি।
* স্থল হাঁস জন্য সর্বনিম্ন নিরাপদ তাপমাত্রা 165 F (73.9 সি)।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 56 |
| মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২7 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 279 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 2 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |