সুস্বাদু থাই স্যুইড (ক্যালামারী), রস, মিষ্টি পেঁয়াজ , গাজর, লেটুস, পুদিনা, এবং সিলানট্রো সংমিশ্রণ করে। আপনার ব্যক্তিগত মশলা মিটার অনুসারে লাল মরিচের পরিমাণ সামঞ্জস্য করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2-1 / 4 চা চামচ লবণ
- 3 টেবিল চামচ এশিয়ান মাছের সস (নুওক নাম)
- 3 টেবিল চামচ সদ্য চিমনি রস
- 1 টেবিল চামচ চিনি
- 1/4 চা চামচ গুঁড়ো লাল মরিচ
- 1/2 ছোট মিষ্টি পেঁয়াজ, যেমন Vidalia বা Walla Walla, খুব পাতলাভাবে কাটা
- 1 গাজর, peeled এবং কাটা
- 1 পাউন্ড পরিষ্কার স্কুইড
- 1 বড় মাথা বস্টন লেটুস, কামড় আকার টুকরা মধ্যে টুটা
- 1/2 কাপ ধীরে ধীরে তাজা পুদিনা পাতা ভর্তি
- 1/2 কাপ ধীরে ধীরে তাজা cilantro পাতা ভর্তি
এটা কিভাবে
4-চতুর্থাংশ সসপ্যান মধ্যে, 3 quarts জল এবং 2 চা চামচ লবণ মিশ্রন; উচ্চ তাপ উপর উষ্ণ তাপ
এদিকে, একটি বড় বাটি মধ্যে, মাছ সস মিশ্রন, রস, চিনি, গুঁড়ো লাল মরিচ, এবং অবশিষ্ট 1/4 চা চামচ লবণ এবং চিনি পরে দ্রবীভূত দ্রবীভূত। মিষ্টি পেঁয়াজ এবং গাজর মধ্যে চানা
ঠান্ডা চলমান জল অধীনে স্কুইড কুড়ান। খুব পাতলা রিং মধ্যে সরু স্কুইড সংস্থা ক্রসভাবে। বড় যদি কিছু টুকরা মধ্যে টুকরা কাটা।
উঁচু জলে যোগ করুন এবং 30 মিনিট থেকে 1 মিনিট পর্যন্ত টেন্ডার এবং অস্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ড্রেন এবং বাটি মধ্যে ড্রেসিং যোগ করুন।
লেটুস, পুদিনা, এবং cilantro যোগ করুন মিশ্রিত এবং ড্রেসিং সঙ্গে প্রলিপ্ত পর্যন্ত টস।
• স্কুইড এবং ফসল কালি পরিষ্কার কিভাবে
রেসিপি উত্স: সুসান ওয়েস্টমোরল্যান্ড (হার্স্ট বই) দ্বারা সম্পাদিত
অনুমতি সঙ্গে পুনঃপ্রকাশ
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 188 |
| মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 264 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 2,470 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 22 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 21 গ্রাম |