লেবু রস, রসুন, এবং cilantro স্বাদ এই সহজেই ক্ষয়প্রাপ্ত চিকেন স্তন। আমরা এই রেসিপি জন্য হাড় মধ্যে বিভক্ত মুরগির স্তন ব্যবহৃত, কিন্তু আপনি মুরগির অংশ বা এমনকি দুর্বল মুরগী স্তন ব্যবহার করতে পারে। মুরগির স্তনের আকার এবং বেধ উপর নির্ভর করে, শুধুমাত্র অনিশ্চিত জন্য 20 থেকে 25 মিনিট সময় কমাতে ভুলবেন না।
মরিচ এছাড়াও গ্রিল মুরগির টুকরা বা পুরো পায়ে জন্য চমৎকার হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 মুরগির বুকের আংশিক (হাড়ের)
- 1/4 কাপ
- সব্জির তেল
- 1 চুন রসুন (সুবর্ণ grated)
- 1 1/2 টেবিল চামচ
- লেবুর শরবত
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 3 রসুন রসুন (চকলেট ময়দা)
- 1/4 কাপ টাটকা সিলানো (কাটা)
এটা কিভাবে
- একটি বড় প্লাস্টিকের sealable খাদ্য স্টোরেজ ব্যাগ বা আচ্ছাদিত ধারক মধ্যে মুরগির রাখুন। উদ্ভিজ্জ তেল, চুন রসুন এবং রস, লবণ, মরিচ, রসুন এবং cilantro একত্রিত করুন। ব্যাগ বা কন্টেইনারের মধ্যে মিশ্রণ ঢালা এবং কুক্কুট পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কোট চালু; ধারক আবরণ বা ব্যাগ সীল। প্রায় 2 থেকে 4 ঘন্টার জন্য ফ্রাইগারেট, সময় থেকে চালু করা।
- 375 এফ (190 সি / গ্যাস 5) থেকে চুলা Preheat।
- একটি 13-by-9-by-2-inch বেকিং প্যান বা ফিনিশ সঙ্গে rimmed বেকিং শীট লাইন এবং nonstick রান্নার স্প্রে সঙ্গে হালকাভাবে স্প্রে।
- বেকিং প্যানের মধ্যে চিকেন, ত্বক-সাইড আপ করুন।
- তাত্ক্ষণিকভাবে পড়ার থার্মোমিটারে চিকেন এবং অন্যান্য পোল্ট্রি পণ্যগুলির জন্য ন্যূনতম নিরাপদ তাপমাত্রার 40 থেকে 50 মিনিটের জন্য বা চিকেন কমপক্ষে 165 (73.9 সি) নিবন্ধন করে।
পরিবেশন 4
টিপস এবং বৈচিত্র
- চর্বিহীন মরিচানহীন ক্ষতিকারক চিকেন স্তন - প্লাস্টিকের মোড়ানো শীটগুলির মধ্যে মুরগীর স্তন রাখুন এবং আলতো করে তাদের একটি ইউনিফর্ম বেধে ভাঁজ করুন। মুরগিটিকে নির্দেশ করে এবং মাঝারি উচ্চ তাপের জন্য গ্রিল প্রস্তুত করুন, বা প্রায় 400 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা প্রায় 1২ মিনিটের জন্য মুরগি ঘন ঘন ঘন ঘন করে বা মুরগির অন্তত 165 (73.9 সি) ততক্ষণ পর্যন্ত পৌঁছে না। থার্মোমিটার পড়া।
- লেবু Zest এবং রসুন লেবু রস এবং রস দিয়ে এবং পেস্টল সঙ্গে cilantro প্রতিস্থাপন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1381 |
| মোট চর্বি | 84 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | ২0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 38 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 418 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 407 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 16 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 134 গ্রাম |