আপনি টেন্ডার, সরস এবং flavorful লেবু বেসিল Drumsticks জন্য এই সহজ রেসিপি মধ্যে Basil এর পরিবর্তে প্রায় কোনো তাজা শাক ব্যবহার করতে পারে। কিছু থেরামের পাতা বা একটি তাজা ঋষি পাতা এছাড়াও সুস্বাদু হবে। বা আপনি চিকেন স্তন বা উরু সঙ্গে এই রেসিপি করতে পারে।
যদি আপনি চিকেন স্তন ব্যবহার করতে পছন্দ করেন, প্রায় পাঁচ মিনিটের মধ্যে খাওয়ার সময় কমিয়ে দিন। চিকেন জাং মোট প্রায় 25 মিনিট মধ্যে সেকা উচিত। অথবা আপনি একটি সম্পূর্ণ মুরগির জন্য এই রেসিপি ব্যবহার করতে পারে। সেই ক্ষেত্রে বেকিংয়ের সময় পাখির আকারের উপর নির্ভর করে অন্তত একটি ঘন্টা হবে।
এই রেসিপি হাড় মধ্যে চিকেন পণ্য সঙ্গে ব্যবহারের জন্য উন্নত করা হয়েছিল। যদি আপনি নিখুঁত উরু বা স্তন ব্যবহার করেন, তখন প্রায় 15 মিনিটের মধ্যে পিকিংয়ের সময় কম হবে। সর্বদা একটি খাদ্য থার্মোমিটার ব্যবহার এটি চেক করার আগে যে মুরগির সঠিকভাবে রান্না করা হয়। চিকেন উরু এবং ড্রামফটগুলি 165 ডিগ্রি ফারেনহাইটে রান্না করা উচিত; চিকেন স্তন 160 ডিগ্রী ফারেনহাইট, এবং পুরো মুরগি 170 ডিগ্রী ফারেনহাইটে, জাংয়ের পরীক্ষা।
চিকেন এবং মুরগির মাংসের মধ্যে মধ্যে আজ জুড়ুন একটি ক্লাসিক ধারণা। না শুধুমাত্র এটি মুরগির গন্ধ, কিন্তু সমাপ্ত ডিশ তাই সুন্দর দেখায়। এই রেসিপি খুব সহজ, যতক্ষণ আপনি সাবধানে কাজ করেন এবং ত্বক ত্বক না।
এই scalloped কিছু scalloped আলু সঙ্গে পরিবেশন, শাঁকড়ী বা রান্না করা গাজর, এবং একটি ক্লাসিক খাবার জন্য একটি ফল সালাদ সবাই ভালোবাসি হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 মুরগির ড্রাম্পটিক্স
- 1/2 কাপ তাজা বেসিল পাতা
- 1/4 কাপ লেবুর রস
- 3 টেবিল-চামচ মাখন, গলিত
- 2 টেবিল চামচ মধু
- 1 টি চামচ grated লেবুর ছুলা
- 1/4 চা চামচ রসুন লবণ
- 1/8 চা চামচ মরিচ
- 1/2 চা চামচ শুকনো তুঁত পাতা
এটা কিভাবে
350 ডিগ্রী ফারেনহাইট পূর্বের চুলা ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে 13 "এক্স 9" কাচ বেকিং ডিপ স্প্রে এবং একপাশে সেট করুন।
মৃদুভাবে মুরগির ড্রামস থেকে চামড়া আলগা, সতর্কতা অবলম্বন চামড়া টিয়ার না হচ্ছে। স্থানের মধ্যে তুষারপাত এবং ড্রামস্টিক্স মাংস এবং মসৃণ চামড়া মধ্যে স্থান মধ্যে বেসিল পাতা রাখুন।
লেবুর রস, মরিচ, মধু, লেবুর রস, রসুন লবণ, মরিচ, এবং শুকনো কুসুম একটি ছোট বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা এবং মিশ্রন ভালভাবে মেশান।
মুরগির মাংসের সাথে একসঙ্গে তৈরি মুরগির টুকরা প্রস্তুত করুন এবং অর্ধেক লেবুর মিশ্রণ দিয়ে বুরুশের সাথে মিশিয়ে দিন।
30 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটের ড্রিমস্টিক তৈরি করুন তারপর উপর ড্রামস্টিক চালু এবং সস সঙ্গে আবার বুরুশ।
20-30 মিনিট ধরে স্যাকের জন্য 10 মিনিট সস দিয়ে ব্রাশ করুন এবং আবার একসঙ্গে ঘুরে দেখুন, জারজির পাশে দাঁড়ান, যতক্ষণ না রসগুলো পরিষ্কার হয়ে যায় এবং মুরগির 165 ডিগ্রি ফারেনহাইটে ভালভাবে রান্না হয়।
ভর্তি আগে কোন অবশিষ্ট সস পরিত্যাগ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 2515 |
| মোট চর্বি | 149 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 45 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 58 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 860 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 80২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 14 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 265 গ্রাম |