লাল মখমল কেক Truffles বাস্তব ক্রিম পনির frosting সঙ্গে মিশ্রিত সুস্বাদু লাল ভলভেট পিষ্টক এর বল হয়। পিষ্টক বল পরে মিছরি আবরণ মধ্যে একটি আর্দ্র, মিষ্টি, এবং টাঁকাকারী পিষ্টক ডাল জন্য ডুবা হয়!
এই রেসিপি অত্যন্ত বহুমুখী হয়। আপনি বড় সাফল্য সঙ্গে পিষ্টক, frosting, বা মিছরি লেপ অন্যান্য স্বাদ ব্যবহার করতে পারেন। আপনি লাল মখমল পিষ্টক পপ করতে ললিপপ স্টিকের উপর তাদের skewer করতে পারেন! লাল পিষ্টক সাদা আবরণ মাধ্যমে দেখায় যে সতর্ক করা, তাই আপনি সম্পূর্ণরূপে সাদা candies চান, আপনি সম্ভবত এই truffles দুবার ডুবান করতে হবে।
লাল ভেলভেট কেক ট্রাফলে কিভাবে ছবির টিউটোরিয়াল দেখাচ্ছে তা মিস করবেন না!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 বক্স লাল ভলভেট পিষ্টক মিশ্রণ (এবং উপাদান পিষ্টক করা)
- 1 করতে পারেন (16 ওজ) প্রস্তুত
- ক্রিম পনির frosting
- 1 পাউন্ড মিছরি লেপ, সাদা বা
- কালো চকলেট
- ঐচ্ছিক: সাজাইয়া রাখা বা সাজাইয়া ছোট ক্যান্ডিস
এটা কিভাবে
1. একটি 9x13 পিষ্টক জন্য প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী লাল ভলভেট পিষ্টক মিশ্রণ প্রস্তুত এবং বেকিং। একবার বেকড, পিষ্টক সম্পূর্ণভাবে শান্ত করার অনুমতি দেয়
2. একটি বড় বাটি মধ্যে পিষ্টক ভাঙ্গা এবং এটি ছোট টুকরা পর্যন্ত এটি আপনার হাতে সঙ্গে কাজ। যদি ইচ্ছা হয়, সমাপ্তি truffles উপর সজ্জাসংক্রান্ত toppings হিসাবে ব্যবহার করার জন্য কয়েক টুকরা এর spoonfuls সংরক্ষণ করুন।
3. তুষারপাতের তিন-চতুর্থাংশ বাটি মধ্যে এবং একটি রাবার spatula সঙ্গে মিশ্রণ যতক্ষণ মিশ্রণ ভাল-মিলিত হয়।
এটি খুব আর্দ্র এবং আপনি আপনার আঙ্গুলের মধ্যে পিষ্টক একটি বল সন্নিবেশ, একসঙ্গে রাখা উচিত, কিন্তু খুব ভিজা বা চর্বিযুক্ত না। পিষ্টক মিশ্রণ যদি এখনও একটি শুষ্ক হয়, পছন্দসই সহনীয়তা এটি পেতে আরো frosting যোগ করুন।
4. একটি ছোট কুকি বা মিছরি স্কোপ ব্যবহার করে, পিঁপড়া ছোট বাচ্চা আউট এবং তাদের হাতল মধ্যে রোল না হওয়া পর্যন্ত তারা বৃত্তাকার হয়। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে আবৃত একটি বেকিং শীট উপর কেক বল রাখুন, এবং আপনি ক্যান্ডি পাত্র প্রস্তুত করার সময় তাদের refrigerate।
5. একটি মাঝারি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি এবং ম্যাক্রোভের মধ্যে মিছরি লেপটি ময়লা পর্যন্ত রাখুন, ওভারহ্যাটিং প্রতিরোধে প্রতি 45 সেকেন্ডের পরে মাড়ান।
6. ডুবন্ত সরঞ্জাম বা একটি কাঁটা ব্যবহার করে, গলিত ক্যান্ডি পাত্রের মধ্যে একটি পিষ্টক বল submerge। আবরণ থেকে এটি সরান এবং অতিরিক্ত আবরণ অপসারণ রহমান এর ঠোঁটের জুড়ে নীচে টানুন। ফয়েল-আচ্ছাদিত বেকিং শীট উপর ডুবান truffle প্রতিস্থাপন করুন যদি ইচ্ছা হয়, পিষ্টক crumbs, ছোট candies, বা অন্যান্য অলঙ্কারাদি একটি ছাঁটা সঙ্গে এটি শীর্ষ, যখন আবরণ এখনও ভিজা হয়। অবশিষ্ট পিষ্টক বল সঙ্গে পুনরাবৃত্তি
7. প্রায় 20 মিনিট, সম্পূর্ণভাবে আবরণ সেট truffles ফ্রিজে। এই পিষ্টক truffles ভাল রুম তাপমাত্রায় পরিবেশিত হয়, এবং একটি সপ্তাহ পর্যন্ত আপ জন্য ফ্রিজ মধ্যে একটি airtight ধারক মধ্যে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।