মিষ্টি পেঁয়াজ নির্বাচন এবং সংগ্রহস্থল

মিষ্টি পেঁয়াজ নির্বাচন

স্বাভাবিকভাবেই, গ্রীষ্মকালীন বসন্ত / গ্রীষ্মকালের প্রথম মাসে মিষ্টি পেঁয়াজ ঋতুতে থাকে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে প্যানিক প্রাপ্যতা জন্য এই তথ্যবহুল ফসল চাতালের চেক আউট।

ঘাড়ে একটি পুরু, বুনো কেন্দ্র দিয়ে যারা এড়ানো, একেবারে শুষ্ক আছে tightly বন্ধ necks সঙ্গে পেঁয়াজ চয়ন করুন। চামড়া উজ্জ্বল এবং চকচকে হওয়া উচিত। যদি আপনি অন্ধকার, চামড়া অধীনে গুঁড়ো প্যাচ বিজ্ঞপ্তি, এটি একটি সাধারণ ছাঁচ যা শেষ পর্যন্ত মাংস লুণ্ঠন একটি ইঙ্গিত একটি সংকেত হিসাবে এটি পাস।

স্প্রোটিং হচ্ছে বয়স এবং দরিদ্র স্টোরেজ একটি ইঙ্গিত। তবুও, যদি আপনার প্যান্টির মধ্যে মিষ্টি পেঁয়াজ ফুঁড়ে থাকে, তাহলে আপনি হাড়ের স্প্রাউটগুলি স্কালিয়ানসের বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন এমনকি যদি মাংস নিরর্থক হতে পারে।

মিষ্টি পেঁয়াজ স্টোরেজ

মিষ্টি পেঁয়াজ একটি উচ্চ জল এবং চিনির কন্টেন্ট কারণে সাধারণ বৈচিত্র্যের চেয়ে একটি সংক্ষিপ্ত শেলফ জীবন আছে। সুতরাং, তাদের সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ।

মূলত, মিষ্টি পেঁয়াজ একটি শীতল, গাঢ়, শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ করা উচিত এবং সর্বোত্তম বায়ু সঞ্চলন জন্য ছড়িয়ে। বেশিরভাগ গবাদি পশুর প্যান্টহাউস পরিষ্কার পেয়ারে পেঁয়াজ রাখুন, প্রতিটি পিঁয়াজের মধ্যে বাঁধা নট দিয়ে, তারপর একটি শীতল, শুকনো জায়গায় আঙুল দিয়ে যখনই আপনাকে একের প্রয়োজন হয় তখন শুধু প্রতিটি গিঁট বন্ধ কর

সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয়, মিষ্টি পেঁয়াজ আপনার প্যান্টিতে দশ দিন থেকে দুই সপ্তাহ পর্যন্ত থাকা উচিত।

কাটা, কাঁচা পেঁয়াজ বাটি টুকরো করে আবৃত করা উচিত এবং কিছু দিনের মধ্যে ফ্রিজে ব্যবহার করা উচিত।

যদিও মিষ্টি পেঁয়াজ কাঁচা খাওয়া ভাল হয়, তারা কাটা এবং ভবিষ্যতে রান্নার ব্যবহারের জন্য হিমায়িত হতে পারে, কোন blanching প্রয়োজন ছাড়া।

হিমায়িত পেঁয়াজ ফ্রিজে প্রায় বারো মাস পরে তাদের স্বাদ হারানো শুরু।

পাখি মাঝে মাঝে মসলাযুক্ত / গরম সবজির পেঁয়াজ মিষ্টি মুরগির মধ্যে রূপান্তর করে। রান্না করা মিষ্টি পেঁয়াজ এখনও মিষ্টি, চকলেট কেক ব্যবহার করার জন্য যথেষ্ট মিষ্টি।

মিষ্টি ওজন সম্পর্কে আরও

• মিষ্টি পেঁয়াজ সংগ্রহস্থল এবং নির্বাচন
•
• মিষ্টি পেঁয়াজ ইতিহাস
• মিষ্টি পেঁয়াজ রেসিপি

cookbooks