বাড়ীটি সাধারণত দোকান থেকে কেনা ভাল, এবং এই মশলা পোকার সসেজ যে নিয়ম কোন ব্যতিক্রম। স্থল শুয়োরের মাংস এবং প্যান্টি মশলা সঙ্গে প্রস্তুত করা সহজ, এবং আপনি রেসিপি বৃদ্ধি করতে পারেন, সসেজ patties রান্না, এবং পরে জন্য তাদের নিশ্চিহ্ন করতে পারেন।
এই গৃহজাত শুয়োরের মাংস সসেজ মিশ্রণ চমৎকার ব্রেকফাস্ট সসেজ প্যাটিস তোলে আপনি যদি একটি কম মশলা সসেজ চান তাহলে Cayeyne এবং লাল মরিচ flakes আউট বা একটু কম ব্যবহার করুন। একটি খাদ্য থার্মোমিটার সর্বনিম্ন 160 ° স্থল শুয়োরের মাংস রান্না করা মনে রাখবেন।
আপনি একটি মাংস পেষকী বা খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করে তাজা মাটি শুয়োরের মাংস ব্যবহার করতে পারেন। একটি ঋষি সসেজ সংস্করণ জন্য টিপস এবং বৈচিত্র দেখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড স্থূল মাটি শুয়োরের মাংস
- 1/2 চা চামচ কোষার লবণ
- 1/2 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- 1/2 চা চামচ মাটি থাইমে
- 1/2 চা চামচ শুকনো ঋষি শুকনো
- 1 চা চামচ হালকা বা গাঢ় বাদামী চিনি, বোঁচকা
- 1/4 চা চামচ ভূমি সবজি
- 1/8 চা চামচ ভূমি জায়ফল
- 1/8 চা চামচ পেঁয়াজ গুঁড়া
- 1/8 চা চামচ সিঁড়ি মরিচ
- 1/8 চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো, ঐচ্ছিক
এটা কিভাবে
একটি বাটি মধ্যে, সব উপাদানগুলি একত্রিত করা এবং আপনার হাতে মিশ্রিত পর্যন্ত ভাল মিশ্রিত।
আট 2-আউন্স প্যাটিস এর আকার। প্রায় 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য বা উভয় পক্ষের বাদামে প্যাটি প্যানগুলি ভাঁজ করুন, অথবা অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা খাদ্য থার্মোমিটারে অন্তত 160 ডিগ্রি পর্যন্ত না হওয়া পর্যন্ত।
8 সসেজ প্যাটিস তৈরি করে রেসিপি সহজে দ্বিগুণ হয়, এবং sausages ভাল ফ্রীজ।
টিপস এবং বৈচিত্র
- একটি মাংস পেষকদন্ত সঙ্গে এই রেসিপি জন্য শুয়োরের বাদামী loin বা পাতলা শুয়োরের বাদামী কাঁধ বা পিষ্টক খাদ্য প্রসেসর মধ্যে এটি খাই।
- হোমোডেড বীজ সসেজ - শুকনো রুটি ঋষির ২ টি চামচ ব্যবহার করুন এবং থেরম, সিযেনের মরিচ এবং লাল মরিচ গুঁড়ো বাদ দিন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 138 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 49 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 179 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 15 গ্রাম |