নেটিভ আমেরিকানরা শুকনো কুমড়া রেখাচিত্রমালা আউট মট কাটা
কুমড়া ইতিহাস
শব্দ কুমড়া একটি বড় তরমুজ জন্য গ্রিক peponi থেকে আসে ইংরেজিতে এটি পাম্প বা পাম্পিয়ন বলে। এই শব্দটি 1547 খ্রিস্টাব্দ পর্যন্ত রয়েছে, তবে 1647 সাল পর্যন্ত এটি প্রিন্টে একটি চেহারা তৈরি করেনি।কুমড়োটি নতুন জগতে নেটিভ আমেরিকান ইন্ডিয়ানস দ্বারা ব্যবহৃত অনেক খাবারের মধ্যে একটি এবং পিলগ্রিমিসের একটি স্বাগত আবিষ্কার ছিল। ভারতীয়রা কুমড়ো ফ্ল্যাটের পাঁজর ছুঁড়ে ফেলে, তাদের শুকিয়ে যায়, এবং ট্রেডিংয়ের জন্য তাদের ম্যাট রাখে। তারা খাবার জন্য কুমড়া শুকনো।
নতুন আমেরিকানরা হৃদয়গ্রাহী মিষ্টি, বহু ফলপ্রসূ ফল গ্রহণ করে যা একটি ঐতিহ্যগত খাদ্য হয়ে ওঠে। উপনিবেশীরা শুধুমাত্র একটি চাদর এবং ডেজার্ট হিসাবে কুমড়ো ব্যবহার করতেন না, তবে স্যুপে এবং এমনকি এটি তৈরি করতেন।
কঙ্কালরা যখন জ্যাক-ও-ল্যান্টারসগুলিতে তৈরি হয় তখন জনপ্রিয় হয়। অনুশীলনটি আইরিশ অভিবাসীদের দ্বারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আনা হয়েছিল যারা মূলত জ্যাক-ও-ল্যান্টারস-এ রূপান্তরিত হয়েছিলেন। আমেরিকাতে, কুমড়াগুলি টার্নপসের তুলনায় অনেক বেশি এবং সস্তা ছিল, এবং তাই টার্নশ থেকে কুমড়া পর্যন্ত সুইচ সম্পর্কে এসেছিল।
কুমড়া ফুসকুড়ি এছাড়াও স্কোয়াশ পরিবারের হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন batter- ডুবানো এবং ভাজা স্কার্শ blossoms হিসাবে ।
পাম্পিনস সম্পর্কে আরও
•• কুমড়া রন্ধন টিপস
• কুমড়া সমতুল্য, পরিমাপ, এবং প্রতিস্থাপন
• কুমড়ো পরিহিত টিপস
• কুমড়া ইতিহাস
•
•
cookbooks
| • | পারফেক্ট কুমড়ো |
| • | কুমড়া, বাটারটুট এবং স্কোয়াশ |
| • | পাম্পকিন কম্প্যানিয়ন |
| • | কুমড়া কুকি |
| • | আরো কুকবুকগুলি |