আপনি আপনার ধীর কুকার মধ্যে প্রায় কিছুই করতে পারেন, এমনকি কাস্টার্ড! এই সুস্বাদু এবং সহজ কাস্টার্ড রেসিপি যেমন কোন ঐতিহ্যগতভাবে বেকড ডিম কাস্টার্ড হিসাবে সন্তুষ্ট হয়, এটি কেবল চুলা ছেড়ে এবং ভাল ব্যবহার করার জন্য আপনার ধীর কুকার রাখে।
ক্রক পট বেকিং কাস্টার্ড অন্য কাস্টার্ডের অনুরূপ ফ্যাশন তৈরি করা হয়। আপনি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করে কুকার ভিতরে আপনার বেকিং ডিশ জন্য একটি আলনা তৈরি করতে হবে। গরম জল তারপর থালা নীচে যোগ করা হয়। এটি কাস্টার্ডকে মাত্র কয়েক ঘণ্টার মধ্যে পূর্ণতা প্রদান করবে।
এটি একটি কল্পিত কৌতুক এবং ঐ সময়ে যখন আপনার চুলা অন্যান্য খাবার ভরা হয় নিখুঁত আপনি গ্রীষ্মের দিনের জন্য এই রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন যখন আপনি চুলা উপর বাঁক এড়ানো এবং ঘর ঠান্ডা রাখতে চান।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 টি ডিম, হালকাভাবে পেটানো
- 1/3 কাপ দারুচিনি চিনি
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
- 2 কাপ দুধ
- 1/4 চা চামচ ভূমি জায়ফল
এটা কিভাবে
- একটি মিশ্রণ বাটি মধ্যে, চিনি, ভ্যানিলা, এবং দুধ সঙ্গে হালকা পিটানো ডিম একত্রিত এবং ভাল মিশ্রিত।
- ধীরে ধীরে মুরগি 1- বা 1 1/2-চতুর্থাংশ বেকিং ডিশ বা স্যুফেলের মধ্যে ঢুকান যা ধীর কুকারের মধ্যে মাপসই হবে।
- জায়ফল সঙ্গে কাস্টার্ড ছাঁটা
- ধুলো কুকারের মধ্যে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল একটি আলনা বা রিং রাখুন, তারপর পাত্র থেকে 1 1/2 থেকে 2 কাপ গরম জল যোগ করুন।
- অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল সঙ্গে বেকিং ডিশ আবরণ এবং অ্যালুমিনিয়াম রাক এটি রাখুন।
- কুকারটি ঢেকে রাখুন এবং 2 1/2 থেকে 3 ঘন্টার জন্য উচ্চতর রান্না করুন বা সেট না হওয়া পর্যন্ত।
কিভাবে ধীর কুকার মধ্যে Ramekin ব্যবহার করুন
র্যামিনস ছোট বেকিং কাপ যে কাস্টার্ড ঐতিহ্যগতভাবে বেকড এবং পরিবেশিত হয়। একক বেকিং ডিশের পরিবর্তে, আপনি আপনার ধীর কুকারের সাথে রমিনের সাথে পৃথক পরিশ্রমও করতে পারেন।
এটি করার জন্য, আপনি কেবল ছোট পোড়ানো থালা - বাসন পরিবেষ্টিত করার জন্য foiled রাক অভিযোজিত আছে। রেসিপি অনুযায়ী প্রতিটি সেট স্তর র্যাক এবং ময়শ্চারাইজার অনুযায়ী নিশ্চিত করুন।
টিপ: প্রতিটি থালা ছোট ভলিউমের কারণে, এটি শুধু একটু দ্রুত রান্না করতে পারে। এটি 2 এবং 2 1/2 ঘন্টা চিহ্নের কাছাকাছি দেখুন।
ধোঁয়ার কুকার উত্সাহীদের ব্যবহার করা আরেকটি কৌশল হল ধীর কুকারের নীচের অংশে অগভীর ক্যান জার (4-আউন্স জেলি জার) স্থাপন করা। প্রতিটি কাঁটার উপর এক ramkin ব্যালেন্স এবং জল যোগ করুন।
সুস্বাদু কাস্টার্ড রেসিপি
উপরোক্ত রেসিপিটি যখন জায়ফলের সাথে একটি ঐতিহ্যগত ডিম কাস্টার্ড হয়, কাস্টার্ড আপনার পছন্দমত যে কোনও গন্ধে নিতে পারে। নারকেল এবং কুমড়া দুটি জনপ্রিয় বিকল্প এবং তারা ঠিক হিসাবে সুস্বাদু করছি। যদিও এই রেসিপি চুলা জন্য ডিজাইন করা হয়, আপনি সহজেই তাদের ধীর কুকার মধ্যে করতে পারেন হিসাবে ভাল। শুধু আপনি শিখেছি এবং উপভোগ করা ঠাট ব্যবহার করুন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 135 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 112 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 75 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |