এটি 13.35 পাউন্ড বীজ বীজ থেকে 1 গ্লস এক্সট্র্যাক করুন
কিভাবে ভ্যানিলা প্রক্রিয়াকৃত হয়
যখন মটরশুটি ওয়াকেকগান, ইলের মধ্যে নিলসেন-মাসসি ভ্যানিলা উদ্ভিদে আসেন, তখন তাদের সন্ধান, স্পর্শ এবং গন্ধ দ্বারা পরীক্ষা করা হয় এবং তারপর উত্পাদন জন্য মুক্তি। তারা ব্যাচ আকার মধ্যে বিভক্ত করা হয় এবং, ভ্যানিলা নির্যাস জন্য, Milling মেশিন পাঠানো হয়, যা মটরশুটি বিভক্ত বিভক্ত মটরশুটি স্টেইনলেস-ইস্পাত মধ্যে নিষ্কাশন করা হয় 1,300 গ্যালন পর্যন্ত ক্ষমতা সঙ্গে নিষ্কাশন ট্যাংক।
পানি ও অ্যালকোহল মটরশুঁটি থেকে ছড়িয়ে পড়ে এবং বোতলজাতের জন্য অপেক্ষা করা ভ্যানিলাটি হোল্ডিং ট্যাংকগুলির একটিতে ফিল্টার করা হয়।
"আমরা একটি ঠান্ডা নিষ্কাশন প্রক্রিয়া ব্যবহার করি কারণ স্বাদ অপরিহার্য তেল থেকে আসে এবং তাপগুলি এস্টের বার্নগুলিকে পুড়িয়ে দেয়। সুতরাং, বীজ থেকে বোতলটি প্রায় তিন থেকে চার সপ্তাহ হয় এবং ভ্যানিল্লা অ্যালার্চ এক পয়সের জন্য 13.35 আউন্স ভ্যানিলা মটরশুটি গ্রহণ করে। , "ম্যাট নেলসন বলেছেন।
রুম তাপমাত্রা, সূর্যালোক এবং তাপ থেকে দূরে ভ্যানিলা কোন ফর্ম সংরক্ষণ করুন সঠিকভাবে সংরক্ষিত না হলে ভ্যানিলা বীজ ছাঁচে ঢালবে।
"ভ্যানিলা গন্ধ একটি বিষয় বিষয়ক জিনিস। মাদাগাস্কার বুরবনের মত বেশিরভাগ গ্রাহক, যখন পেস্ট্রি শেফ টাহিতিয়ান ভ্যানিলাকে সমর্থন করে। এটি সবই অ্যাপ্লিকেশনের উপর নির্ভর করে," ক্রেইগ নিলসেন বলেন।