গ্রিক ভাষায়: μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο, উচ্চারিত গরুরফ-তীক-ইয়াহহফ-তাওহ-টিস স্টো ফোর-না।
মাংসবাল মিশ্রণের বিয়ারটি একটি কল্পিত এক-উপাদানের পারিবারিক খাবারের জন্য ওভেনের উপরে আলুতে শীর্ষস্থানীয় বার্গারদের একটি আনন্দদায়ক স্বাদ যোগ করে। এটি চেষ্টা করার জন্য নিখুঁত গ্রিক মিটবল রেসিপি এবং সুপরিচিত থেকে পৃথক, কেফটেস গ্রিক Meatballs
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- মাংসের জন্য:
- 2 - 2 1/4 পাউন্ড গরুর মাংস (মাটি, একক দ্রাক্ষা)
- ২ টি ডিম
- 1 টি ছোট টমেটো (ভাজা)
- লবণ 2 চামচ
- 1/2 মরিচ চা চামচ
- 1 টেবিল চামচ অরেগনো
- 1/3 পাউন্ডের রুটি (ডাল, 5 1/4 আউন্স)
- 1/2 বিয়ার বিয়ার কাপ
- 4 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1 পেঁয়াজ (minced)
- আলু জন্য:
- 2 3/4 - আলু 3 পাউন্ড
- 2-2 লেবু (রস এর রস)
- রসুনের 3-4 রসুন (পাতলা টুকরা কাটা)
- 1/3 কাপ জলপাই তেল
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/2 মরিচ চা চামচ
- Oregano এর 2 চামচ
- 1/2 কাপ জল
এটা কিভাবে
355F (180 সি) থেকে Preheat চুলা।
শোষিত না হওয়া পর্যন্ত বিয়ারে রুটি শুকিয়ে দিন।
একটি বাটি মধ্যে সব বার্গার উপাদানগুলি একত্রিত এবং ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত গুঁড়ো। প্যাটিস মধ্যে আকৃতি (প্রায় 12), আবরণ, এবং সরাইয়া সেট।
পিল আলু এবং চতুর্থাংশ মধ্যে কাটা, lengthwise একটি রোস্টিং প্যান এবং লবণ, মরিচ, oregano, রসুন, লেবু রস, এবং জলপাই তেল সঙ্গে শীর্ষে রাখুন। 1/2 কাপ জল যোগ করুন এবং 45 মিনিটের জন্য 355F (180C) এ রান্না।
আলুর উপরে বার্গার রাখুন এবং 45 মিনিট ধরে রান্না করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 898 |
| মোট চর্বি | 44 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 24 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 89 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 43,770 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 90 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 8 গ্রাম |
| প্রোটিন | 38 গ্রাম |