এই নারকেল macaroons সুপার-সহজ ফিক্স, এবং আপনি শুধুমাত্র তিনটি উপাদানের প্রয়োজন! ম্যাকরনগুলি হলুদ সুগন্ধযুক্ত নারকেল, মিষ্টি মিশ্রিত দুধ এবং স্বাদযুক্ত একটি সুপার-সহজ সমন্বয়। তারা গ্লুটেন-মুক্তও!
স্বাদ আলাদা করার জন্য, ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্টের ২ টি চামচ সহ বাদাম বের করার 1/4 চা চামচ যোগ করুন। যদি আপনি আপনার ম্যাকরুনস যে স্বাদ চাই, বা অন্যান্য স্বাদ সঙ্গে পরীক্ষা আরো বাদাম নির্যাস যোগ মুক্ত মনে।
মৌলিক নারকেল মাপার গুড়ো সহজ এবং স্বাদ মহান যদিও, তারা অনেক উপায়ে gussied করা যেতে পারে। মিশ্রণ থেকে কিছু কাটা কাটা প্যাকান বা আখরোট যোগ করুন বা হেজেল্টস যোগ করুন। ছুটির জন্য, আপনি তাদের 1/2 কাপ কাণ্ডিত লাল এবং সবুজ চেরি সঙ্গে বরাবর উল্লসিত রং দিতে পারে 1/2 বাদাম নির্যাস চা চামচ এবং ভ্যানিলা 1 1/2 চুম্বন। বা মিনি চকলেট চিপ 1/2 কাপ এবং কিছু ভাল-শুষ্ক কাটা maraschino চেরি কাপ মধ্যে চটকানি। পিনাট মাখন চিপস, বট্রেসকোচ চিপস, এবং ইব্রাইট চিপগুলি অ্যাড-ইনগুলির জন্য অন্য কিছু ভাল সম্ভাবনা। বা ঋতু বা উপলক্ষের সাথে মিলিত করতে বহুবর্ণিত sprinkles 1/4 থেকে 1/2 কাপ যোগ করুন। আপনি চাইলে খাদ্য রঙের কয়েকটি ড্রপ যোগ করুন
আপনি তাদের গলিত চকলেট মধ্যে ডুবান হতে পারে এক কাপ চকোলেট চিপস 1 টেবিল-এর সাথে মিশিয়ে দিন। ম্যাকারুনস এর উপরে দারুন গন্ধযুক্ত চকলেট।
চকোলেট ম্যাকারুনস জন্য, গরম জল বা মাইক্রোওয়েভ উপর একটি বাটি মধ্যে unsweetened চকলেট 3 ounces দ্রবীভূত । চকোলেটটি নারকেল এবং মিষ্টি মিষ্টি দুধের মধ্যে মিশিয়ে দিন এবং ভ্যানিলা এর 1 চা চামচ যোগ করুন। নির্দেশিত হিসাবে বেঁধে গ্ল্যাড সাদা চকোলেট ছাল তাদের ডুবান বা একটি দুই টোন প্রভাব জন্য গলে যায়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 5 1/2 কাপ মিষ্টি আলুভিত নারিকেল (আলতো করে বোঁচকা)
- 1 (14-আউন্স) মিষ্টি হতে পারে
- ঘন দুধ
- ভ্যানিলা এক্সট্রাকশন 2 থেকে 3 টি চামচ
এটা কিভাবে
- 325 F (165 সি / গ্যাস 3) থেকে চুলা গরম করুন
- চর্মের কাগজ বা nonstick ফয়েল সঙ্গে লাইন পাকানো শীট। Nonstick রান্নার স্প্রে সঙ্গে কাগজ বা ফয়েল স্প্রে।
- একটি বাটি মধ্যে, নারকেল, মিষ্টি সংকুচিত দুধ, এবং ভ্যানিলা নির্যাস একত্রিত; ভাল মিশ্রিত
- একটি চা চামচ বা কুকি স্ক্র্যাপ করুন বা nonstick রান্নার স্প্রে সঙ্গে এটি স্প্রে।
- চকোলেট বা কুকি স্কপ ব্যবহার করে, তৈরি পিষ্টক শীটগুলিতে নারকেল মিশ্রণের মাটি ড্রপ করুন, কুকিজের মধ্যে 1 1/2 ইঞ্চি ছাড়িয়ে।
- 10 থেকে 1২ মিনিটের জন্য বেঁকে নিন, অথবা প্রান্তের কাছাকাছি হালকাভাবে বাদাম হওয়া পর্যন্ত।
- অবিলম্বে কুকিজ স্তুপ একটি রাক যাও অপসারণ।
পরামর্শ
স্বাদযুক্ত মিশ্রিত দুধকে বপন করা দুধের সাথে বিভ্রান্ত করা উচিত নয়, যা কিছু দেশে অসুরক্ষিত ঘনীভূত দুধ বলে। দুটি মধ্যে পার্থক্য চিনির উপাদান। চিনি বেকিং জন্য ঘন দুধ মিশ্রিত একটি মূল্যবান উপাদান মিষ্টি করে তোলে, এবং এটি দুধ শেলফ জীবন বৃদ্ধি।
যদি আপনার ঘন দুধ মিশ্রিত না হয়, একটি উপযুক্ত প্রতিস্থাপন করতে বিভিন্ন উপায় আছে। একটি গভীর saucepan মধ্যে 1 1/2 কাপ দারুচিনি চিনির সঙ্গে 1 কাপ 1 কাপ ভারী ক্রিম সঙ্গে মিশ্রন। মাঝারি তাপ উপর প্যান রাখুন এবং একটি ফোঁড়া মিশ্রণ মিশ্রণ আনা, ক্রমাগত ক্রমাগত। সর্বনিম্ন সেটিং তাপ হ্রাস করুন এবং প্রায় 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য উনান, বা ঘন হওয়া পর্যন্ত, ঘন ঘন ক্রমাগত। তাপ থেকে প্যান অপসারণ করুন এবং রেসিপি ব্যবহার করার আগে দুধ ঠান্ডা যাক।
প্যান সঠিকভাবে প্রস্তুত না হলে এই সামান্য কুকিজ বেশ জগাখিচুড়ি তৈরি করতে পারে চর্বিযুক্ত কাগজ দিয়ে প্যাকিং শীট লাইন এবং nonstick রান্নার স্প্রে সঙ্গে স্প্রে বা সেরা ফলাফল জন্য nonstick ফয়েল (স্প্রে) ব্যবহার লাইন নিশ্চিত করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 60 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 3 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |