অনেক সময় আপনি সহজভাবে বিস্কুট সম্পূর্ণ ব্যাচ করতে চান না। এই সুস্বাদু এবং দ্রুত রেসিপি শুধুমাত্র কয়েকটি সুস্বাদু, 30 মিনিটের কম মধ্যে চুলা বিস্কুট থেকে তাজা তোলে।
ছোট ব্যাচ রেসিপি দুটি পরিবারের জন্য নিখুঁত বা আপনি একা খাচ্ছেন এবং একটি ভাল বাড়িতে রান্না করা খাবার চাই। তারা কোন ডিনার সঙ্গে পরিবেশন করা মহান এবং তারা বিস্কুট এবং মহাজাগতিক মত ব্রেকফাস্ট পছন্দ দ্রুত কাজ করতে।
একবার আপনি এই বিস্কুট চেষ্টা, আপনি তারা কত সহজ এবং আনন্দদায়ক বুঝতে হবে। প্রকৃতপক্ষে, এটি দোকানের মধ্যে আপনি কিনতে পারেন এমন ক্যানড বিস্কুটগুলি প্রায় যতটা সহজ, ততই তারা আরও ভালোভাবে চর্চা করে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ সিফ্ট
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা
- 2 1/2 চিকেন বেকিং পাউডার
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/2 চামচ মাখন (নরম)
- 1/2 টেবিলপুন উদ্ভিজ্জ স্বল্প
- 1/2 কাপ দুধ
এটা কিভাবে
- 400 ডি ওপরে চুলা লাগান এবং একটি প্যাকিং শীট গ্রীস।
- একটি মাঝারি আকারের বাটি মধ্যে ময়দা, বেকিং পাউডার, এবং লবণ মিক্স।
- মাখন কাজ এবং একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে শর্টকাট।
- একটি নরম আলুর গঠিত না হওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে দুধ মিশ্রিত।
- একটি floured বোর্ড সম্মুখের মালকড়ি আউট চালু করুন।
- এটি প্রায় 1/2-ইঞ্চি পুরু হিসাবে না হওয়া পর্যন্ত পাত্রটি পেস্ট করুন।
- কাটা 4-5 সমান আকারের বিস্কুট এবং greased প্যান উপর স্থান কাটা।
- 12-15 মিনিট, বা হালকা সোনালী পর্যন্ত বেঁকে নিন।
বিস্কুট বেকিং টিপস
এমনকি যদি আপনি শুধু পোড়ানো মধ্যে dabbling হয়, আপনি এই রেসিপি একটি হাওয়া যে পাবেন। এটি শুরু করার জন্য নিখুঁত বিস্কুট রেসিপি এবং এটি শুধু একটি মুষ্টিমেয় বিস্কুট তৈরি করে তোলে, এটি অনুশীলন এবং আপনার পাকস্থলীর দক্ষতা সূক্ষ্ম সুর একটি দুর্দান্ত উপায়।
বিস্কুট অন্য বেকড জিনিষের চেয়ে আলাদা আলাদা এবং কয়েকটি টিপস এবং ট্রিকস আছে যা আপনাকে এই সহজ রেসিপি থেকে সবচেয়ে বেশি পেতে সাহায্য করবে।
- শুরু করার আগে আপনার চুলা preheat নিশ্চিত করুন। এই বিস্কুট মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে মিশ্রিত এবং আপনার চুলা আপনি বেকিং শীট তাদের পেতে সময় temp করা উচিত।
- ওভেন সঠিক তাপমাত্রা পর্যন্ত পায় পর্যন্ত অপেক্ষা করুন যথোপযুক্ত এবং এমনকি বেকিং নিশ্চিত করার জন্য, আপনার বিস্কুটগুলোকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত পৌঁছাতে না পর্যন্ত আপনার বিস্কুটগুলি ছিঁড়ে না। যারা অতিরিক্ত কয়েক মিনিট পার্থক্য একটি বিশ্বের করতে হবে।
- বিস্কুট মিশ্রিত করা উচিত না হওয়া পর্যন্ত আটা পুরোপুরি মসৃণ হয়। কিছু lumps আসলে এই ধরনের মালকড়ি একটি ভাল জিনিস, তাই এটি নিখুঁত পাওয়ার সম্পর্কে চাপ না
- একটি বড় কাঠের বা প্লাস্টিকের চামচ সঙ্গে হাত দ্বারা বিস্কুট মিশ্রিত করুন। অধিকাংশ বৈদ্যুতিক mixers জন্য আঠা খুব শক্ত এবং এটা সম্ভবত আপনি মোটর বার্ন করা হবে।
- বেকিং পাউডার আউট? 1 চা চামচ বেকিং সোডা মিশ্রন করে একটি বেকিং পাউডার বিকল্প করুন এবং ২ টিচশার টিটারের ক্রিম এই 3 টি চামচ করা হবে, তাই রেসিপি জন্য প্রয়োজন 2 1/2 চকোলেট আউট পরিমাপ।
- আপনার দুধ একটু খাদ আছে? এটি মেয়াদ শেষ হওয়ার কিছুটা সামান্য বিট হলে এটি ব্যবহার করার জন্য ঠিক আছে। আপনার একটি ভিন্ন মতামত থাকতে পারে, কিন্তু বেকায়দাররা তাদের রুটি এবং বিস্কুটগুলি কয়েক বছর ধরে খরা দুধ (আka 'রুটি দুধ) বেঁচে আছে। কিছু কিছু উদ্দেশ্যভিত্তিক দুধ তৈরি করে কারণ এটি স্বাদ থেকে কিছুটা যোগ করে।
- যদি আপনার বিস্কুট নাটকটি প্যাটিং করার সময় স্টিকিং হয় তবে চিন্তা করবেন না। আলতো করে একটু আলুর সাথে ধুলা ধুয়ে বা পেস্টের বা মোমের পেপার ব্যবহার করে আঠাটি উপরে চাপুন।
- যখন আপনার বিস্কুট চুলা থেকে বেরিয়ে আসে এবং এখনও গরম গরম করা হয়, মাখন দিয়ে তাদের ব্রাশ করুন। এটা ঐচ্ছিক কিন্তু কাঁটা স্রোত হবে
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 346 |
| মোট চর্বি | 17 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২7 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,38২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 40 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম |