ছুটির সময় উপহারের উপহার বিতরণ করা অনেক পরিবারে একটি ঐতিহ্য, বিশেষ করে যখন উপহার দেয় ক্রিসমাসের উপহার প্রদানের সময়। এই "সস্তা" রুটি করা হয় না, কিন্তু তারা অবশ্যই ব্যয়বহুল নয়, হয় না। তাজা, কাটা cranberries (থ্যাঙ্কসগিভিং এবং ক্রিসমাস ঋতু সময় মুদি দোকান এর তাজা ফল বিভাগে পাওয়া যায়) এই রুটি একটি আনন্দদায়ক twist দিন। এই সুন্দর ক্র্যানবেরি মিনি রুটি উপহার breads বন্ধু এবং পরিবারের জন্য নির্ভুল। তারা fundraisers এ বিক্রি করতে দুর্দান্ত রুটি হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা
- 1 চামচ বেকিং পাউডার
- 1 টি চামচ দারুচিনি
- 1 চিমটি লবণ
- 2/3 কাপ মাখন (ঠাণ্ডা)
- 3/4 কাপ বাদামি চিনি (প্যাকেড)
- 3/4 কাপ cranberries (তাজা, কাটা)
- 3/4 কাপ দুধ
- 2 বড় ডিম (হালকাভাবে পেটানো)
- 1/3 কাপ মিষ্টান্নের চিনি
এটা কিভাবে
- গ্রীস 3 মিনি রান্নার প্যান Preheat oven 350 ডিগ্রী ফারেনহাইট
- বড় বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ময়দা, বেকিং পাউডার, দারুচিনি, এবং লবণ মিশ্রিত। পাতলা টুকরা মধ্যে মাখন কাটা এবং বাটি যোগ করুন। আঙ্গুরের সাথে মেশানো মাখন ভাঙ্গা না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি চূর্ণবিচূর্ণ হয়। বাদামি শর্করা কাটা cranberries, দুধ, এবং ডিম যোগ করুন। আলোড়ন. ব্যাটারী পুরু কিন্তু শুষ্ক না হওয়া উচিত। প্রয়োজন হলে, একটি সময়ে আরও দুধ, একটি চামচ যোগ করুন।
- তিনটি greased মিনি রান্নার pans মধ্যে আঁচড়ান পিচ 1 ঘন্টা বা কাজ না হওয়া পর্যন্ত 350 ডিগ্রি F রুটি বন্ধ করুন এবং আলনা উপর ঠান্ডা যাক।
- ছোট বাটি মধ্যে, হিমায়িত করতে একটি ছোট পরিমাণ জল সঙ্গে সম্মার্জনী এর চিনি মিশ্রিত করা। রুটি উপর ঝলকান রুটি সরানোর আগে টুকরো শক্ত করা যাক
রুটি বেকিং টিপস:
- নষ্ট হয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য ময়দার তাল রাখুন।
- আপনি এই রেসিপি মধ্যে কোনও ধরনের দুধ ব্যবহার করতে পারেন: পুরো দুধ, পাতলা, কম চর্বি ইত্যাদি। দুধ এছাড়াও জল এবং nonfat শুকনো দুধ প্রতিস্থাপিত করা যাবে।
- দুধ পাউডার রূপান্তর টেবিলের জন্য একটি দুধ আছে। রেসিপি মধ্যে দুধ প্রতিস্থাপন করার সময় জল শুষ্ক কিভাবে যোগ করার জন্য কতটা শুকনো দুধ এটি অঙ্কন এটি ব্যবহার করুন।
- ডিম পরিবর্তে ডিম ব্যবহার করতে পারেন
- যখন বাদামি শর্করার পরিমাণ পরিমাপ করা হয়, তখন এটি মাপের কাপ বা চুনের মধ্যে সর্বদা প্যাক করুন যদি না রেসিপি আপনাকে অন্যথায় করতে বলে।
- এটি একটি হার্ডড্রাইভ কন্টেনারের মধ্যে বাদামি শর্করার সঞ্চয় করে যাতে তা শক্ত হতে না পারে।
- মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত দ্রুত রুটি না মেশান ময়দা ভিজা না হওয়া পর্যন্ত আপনি দ্রুত রুটি বিড মেশানো করতে চান, কিন্তু এখনও পিঁপড়া মধ্যে lumps আছে।
- 1 চা চামচ বেকিং সোডা এবং ২ টিচশার টার্টার ক্রিম মিশ্রিত করে বেকিং পাউডার বিকল্প করুন। এই রেসিপি জন্য বলা হয় 1 টেবিল চামচ বেকিং পাউডার প্রতিস্থাপন করবে।
- যদি আপনি খুব বেশি পরিমাণে না রান্না করেন তবে অল্প পরিমাণে পোড়ানো পাউডার কিনুন বেকিং পাউন্ড সময়ের সাথে সাথে তার শক্তি হারায়।
- আপনি দ্রুত রুটি মিশন শুরু করার আগে আপনার চুলা Preheat। এই ভাবে, সময় দ্বারা আপনি পিঁপড়া মেশানো শেষ এবং টিনের মধ্যে এটি নির্বাণ সমাপ্ত, চুলা সম্পূর্ণরূপে গরম করা উচিত। যদি এটি প্রস্তুত না হয়, তাহলে অতিরিক্ত মিনিট বা দুই পর্যন্ত অপেক্ষা করুন যতক্ষণ না চুলা সঠিক তাপমাত্রায় পৌঁছেছে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 326 |
| মোট চর্বি | 19 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 11 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 143 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 420 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 34 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |