নতুন লাঞ্চ ধারনা খুঁজছেন? স্যান্ডউইচ রুটি মজা এবং সুস্থ স্যান্ডউইচ "filliness" করতে বিভিন্ন fillings প্রায় ঘূর্ণিত করা যেতে পারে। এই সংস্করণে, ক্রিম পনির এবং ঠান্ডা ধোঁয়াটে স্যামন (বা লক্স) সুস্বাদু pinwheels মধ্যে ঘূর্ণিত হয় যে বাচ্চাদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের তাদের lunchbox মধ্যে ভালবাসা হবে
এই লাঞ্চ ধারণা একটি নিয়মিত স্যান্ডউইচ তুলনায় আর না লাগে। পুষ্টিকর জন্য আরো ধার - যেমন বাদাম butters, hummus , ছাগল পনির এবং আরো - রেসিপি নীচের হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 টি টুকরো স্যান্ডউইচ রুটি (সাদা বা পুরো গম)
- 4 ounces ঠান্ডা ধূমপান স্যামন বা লক্স
- 3 চামচ ক্রিম পনির (প্রায়)
এটা কিভাবে
ফ্ল্যাট এবং পাতলা আউট রুটি রোল একটি রোলিং পিন ব্যবহার করুন বাদাম বা বামে যেতে পারে।
রুটি উপর ক্রিম পনির একটি স্তর ছড়িয়ে ক্রিম পনির উপরে ধূমপান স্যামন একটি পাতলা স্তর স্থাপন
দীর্ঘস্থায়ী পার্শ্ব থেকে ঘূর্ণায়মান, টুকরা রুটি টুকরা গুঁড়া একসঙ্গে রোল একসঙ্গে নিরাপদ যাও স্লেভ। একটি serrated ছুরি ব্যবহার 4 বা 5 টুকরা মধ্যে রোল কাটা।
স্যান্ডউইচ "সুশি" জন্য আরও আইডিয়াস
একবার এই সহজ রেসিপি করুন, এবং আপনি দ্রুত এটি বহুমুখী কিভাবে বুঝতে পারবেন।
নতুন লাঞ্চ ধারনা খুঁজছেন? তারপর ক্রিম পনির এবং ধূমপান স্যামন পরিবর্তে রোল্ড আপ রুটি একটি টুকরা এ এই বৈচিত্র একটি ছড়িয়ে চেষ্টা করুন:
- ক্রিম পনির, মধু
- ক্রিম পনির, দারুচিনি
- ক্রিম পনির, জ্যাম
- ক্রিম পনির বা ছাগল পনির, prosciutto
- ক্রিম পনির, টার্কি বা হ্যাম
- Hummus, পাতলা কাটা কাবাব, স্প্রাউট
- ছাগল পনির, জলপাই টেপেনডে
- পেস্টো, সূর্য শুকনো টমেটো
- বাদাম মাখন, জ্যাম বা মধু
লক্স এবং স্মোকড সালমানের মধ্যে পার্থক্য
লক্স হল স্যামন যা লবণ ও চিনি দিয়ে নিরাময় হয়। গ্রাভ্ল্যাক্স লবণ, চিনি, আকুইয়েট বা বডকা দিয়ে শুকিয়ে যায়, শুকনো ডাল এবং অন্যান্য মশলাগুলি মত সিজারস। উভয় লক্স এবং gravlax হয় পাতলা করে কাটা এবং একটি নরম, রেশমী টেক্সচার আছে। লোক্স এবং গ্রেভ্ল্যাক্স সাধারণত বেলেল এবং ক্রিম পনিরের উপরে পরিবেশিত হয়, যদিও গ্রেভল্যাকস একটি স্ক্যান্ডিনেভিয়ানের প্রস্তুতির চেয়ে বেশি এবং প্রায়ই একটি স্মগারগোল্ডের অংশ হিসেবে কাজ করা হয়।
স্মোকড স্যামনটি খাঁটি বা সুস্থ হয়, তারপর দুটি উপায়ে ধূমপান করে: ঠান্ডা বা গরম। কোল্ড-স্মোকড স্যামনটি খুব পাতলা টুকরা (লক্সের মত) এবং গরম ধূমপান করা স্যামননটি মৃদু ও আলখাল্লিশের পুরু ডাল হিসাবে পরিবেশন করা হয়।
কোল্ড-স্মোকড স্যামন আর্দ্র এবং রেশমী, ঠিক যেমন লক্স। এটি একটি হালকা smokey স্বাদ আছে। কারণ এটি একটি কম তাপমাত্রায় ধূমপান করা হয়, এটি রান্না করা হয় না। নোভা লক্স নোংরা স্কোশিয়া থেকে আসা ঠান্ডা-ধোঁয়াটে স্যামনোন। এটি সাধারণত thinly কাটা হয় এবং নিয়মিত লক্স ভালো পরিবেশিত।
গরম ধোঁয়াযুক্ত স্যামন একটি উচ্চ তাপমাত্রায় ধূমপান করা হয় এবং ধূমপান প্রক্রিয়ার সময় রান্না করা হয়। এটি একটি শক্তিশালী, smokier স্বাদ এবং একটি দৃঢ় গঠন, নিয়মিত রান্না স্যামনন অনুরূপ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 256 |
| মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 60 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 243 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 14 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 18 গ্রাম |