হাঙ্গেরি তার সূক্ষ্ম pastries জন্য বিখ্যাত, তাদের কিছু অস্ট্রিয়া থেকে ধার, যা, ঘুরে, ফ্রান্স থেকে ধার করা। কোনও ক্ষেত্রেই, হাঙ্গেরীয়রা সমৃদ্ধ ডোজারের এবং কাহিনীগুলির সাথে মিলিত একটি আনন্দদায়ক থিয়েটার তৈরি করেছে।
01 এর 08
রাস্পবেরি-ক্রিম রোলড্ রেসিপি - মালনা পিসকোটেককর্সজর্ন রেনও / গেটি ছবি Roulades সহজ স্পঞ্জ পিষ্টক জ্যাম, ভাঁজ ক্রিম বা ফল (বা সব তিন) এবং ঘূর্ণিত jellyroll ফ্যাশন দিয়ে ভরাট। এই সমৃদ্ধ হাঙ্গেরিয়ান রাস্পবেরি-ক্রিম Roulade রেসিপি এটি শোনাচ্ছে তুলনায় সহজ। এবং স্পঞ্জ কেক রেসিপি এক আমি সঙ্গে মহান সাফল্য ছিল করেছি এক।
02 এর 08
ইস্টারহাজি টর্ট রেসিপিহাঙ্গেরীয় ইস্টারহাজি টর্চ বারবারা রোলক Scuttlebutt এই Esterhazy Torte অস্ট্রিয়ান প্রযুক্তি ব্যবহার করে হাঙ্গার এর 19th শতাব্দীর প্রিন্স এস্টারহাজি পরে নামকরণ করা হয়। এটি একটি খুব সমৃদ্ধ ডেজার্ট, তাই ছোট স্লাইড নিখুঁত। যদি একটি সমস্ত সকালে প্রকল্প আপনার জিনিস না হয়, এই নন-পেঁয়াজ চেষ্টা করুন।
03 এর 08
ডোবাশ টার্ট রেসিপিঅ্যান্ডি ক্রফোর্ড / গেটি ছবি 1884 সালে হাঙ্গেরিয়ান প্যাস্ট্রি শেফ জজসফ সি ডোবাসের নামকরণ করা হলে, এই সমৃদ্ধ পিষ্টক সাতটি স্তরের খেলা , একটি আখরোটকুকরা ভরাট এবং কারমেলের শীর্ষ ।
04 এর 08
চকলেট মউস কেক রেসিপি - সুতির্ময় রগো জ্যানসিসহাঙ্গেরীয় চকলেট মুরস কেক - সুত্রানি Rigo Jancsi বারবারা রোলক এই পিষ্টক Rigo Jancsi, একটি জাইসি ভ্যালিবিজ্ঞানী, যিনি মহিলার তিনি পছন্দ জন্য এটি তৈরি সাহায্য নামে নামকরণ করা হয়!
05 থেকে 08
ক্রিম পuffস রেসিপি - ভারতীয়ডায়ানা মিলার / গেটি ছবি হাঙ্গেরিয়ান কমেডি পফ - ইন্ডিয়ান - ফ্রেঞ্চ মিনি ক্রিম পফ বা প্রোফারোয়াইলের অনুরূপ। কখনও কখনও তারা একটি ক্রিম ঠাণ্ডা পিটান একটি স্পঞ্জ পিষ্টক পিষ্টক সঙ্গে তৈরি হয়, বা একটি choux pate, এবং ইন্ডিয়ান pans বা মফিন tins মধ্যে বেকড।
06 এর 08
ট্রাইফেল রেসিপি - সোমলোই গালুসিকাহাঙ্গেরিয়ান ট্রিফেল বা সোমলোই গ্যালুসকা বারবারা রোলক এই ডিজেডেন্ট হাঙ্গেরিয়ান ট্রিফেল রেসিপিটি স্যামলোই গ্যালুসকা (শোম-লোহ-ই-গাহ-লোওশ-কাহ) নামে পরিচিত, এবং তিনটি ভিন্ন স্বাদযুক্ত স্পঞ্জ কেক, পেস্ট্রি ক্রিম, কিশমিশ, আখরোট, চকলেট সস, এবং ভংসা ক্রিম দিয়ে তৈরি করা হয়।
07 এর 08
প্লাম Dumplings প্রণালী - Szilvas Gombocওয়েস্টেন্ড 61 / গেটি ছবি এই ডাম্পলিংগুলি হালকা মিষ্টি এবং নিরামিষভোজী বা লেনেন প্রধান কোর্স, একটি চাদর, অথবা মিষ্টান্নের মতো চিনির সাথে ডুবিয়ে দেওয়া যায়।
08 এর 08
আপেল Meringue Pancake Torte প্রণালী - আলমাস Palacsintaহাঙ্গেরীয় আপেল মারিডু প্যানকেক টর্ট - আলমাস প্যালাসিসিনতা। বারবারা রোলক এই রেসিপি সঙ্গে তৈরি হয় পাতলা crepe- মত প্যানকেক মধ্যে আপেল ভরাট সঙ্গে অন্যের উপরে এক স্ট্যাক। এটি একটি meringue চুম্বন সঙ্গে চুম্বন এবং গরম বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশিত হতে পারে।