এটি একটি ক্লাসিক, মহান চকচক করছে সংমিশ্রণ, স্প্যাগেটি, মাংসবাল, এবং একটি সুস্বাদু টমেটো সস। রসুনের রুটি বা উষ্ণ রোলস এবং একটি নিখুঁত পারিবারিক খাবারের জন্য একটি ভাজা সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।
সস মটরশুটি সঙ্গে সুস্বাদু, কিন্তু আপনি meatballs এড়িয়ে যেতে পারেন। বসুন্ধরা, লবণ, এবং মরিচ সঙ্গে শুধু ভূট্টা গরুর মাংস এবং তারপর সস সঙ্গে উষ্ণ। আরও ধারণা এবং বৈচিত্র জন্য টিপস দেখুন
সংশ্লিষ্ট
মারিয়া এর ইতালীয় Meatballs
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 পাউন্ড স্থল মাংস গরুর মাংস
- 1/2 কাপ রুটি টুকরা (শুকনো শুকনো)
- 1 ডিম (সামান্য পেটানো)
- 1/4 কাপ পিম্পস্যান পনির (ভাজা)
- 3 টেবিল-চামচ গরম পানি
- 1/2 চা চামচ শুকনো পাতা বেসিল
- 3/4 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ কালো মরিচ (তাজা মাটি)
- 2 টেবিল চামচ
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল বা উদ্ভিজ্জ তেল
- 2 টি ক্যান (14.5 আউন্স প্রতিটি) ডাইজা টমেটো
- 1 টি (6 আউন্স) টমেটো পেস্ট
- 1/4 কাপ পেঁয়াজ (কাটা)
- 2 রসুন রসুন (minced)
- 2 টেবিল-চামচ পেসলে (কাটা) বা 1 টেবিল-চামচ পেসেল ফ্লেক্স (শুকনো)
- 1 চা চামচ শুকনো পাতা oregano (চূর্ণ)
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ কালো মরিচ (তাজা মাটি)
- স্প্যাগেটি বা লিংকির 1 টি বাক্স
- পরিবেশন জন্য Parmesan পনির,
এটা কিভাবে
- রুটি টুকরা, ডিম, 1/4 কাপ পর্মসন পনির, জল, 1/2 চা চামচ তুঁত, এবং 1/4 চা চামচ কালো মরিচ সঙ্গে মাটি গম গুঁড়ো। প্রায় 3 ডজন 1-ইঞ্চি মিটবলে আকৃতি।
- একটি বড় স্কিললেট বা ডাচ ওভেন, বাদামি মাংসবালগুলি একটি ছোট পরিমাণে তেলে কম তাপে রাখে, সবগুলি বাদামে পরিণত হয়। যখন মাংসবলগুলি দৃঢ় হয়, তখন অতিরিক্ত চর্বি বন্ধ করে নিন এবং টমেটো, টমেটো পেস্ট, পেঁয়াজ, রসুন, পেসলে, লবণ ও অরেগানো যোগ করুন।
- প্রায় 1 থেকে 1 1/2 ঘন্টা কম তাপের জন্য সস এবং মাংসবালগুলি ঢেকে রাখুন, মাঝে মাঝে বিরচন করুন।
- সস তৈরি হওয়ার আগেই, প্যাকেজিং দিকনির্দেশনা অনুযায়ী সালাদকৃত পানিতে লিংকি বা স্প্যাগেটি রান্না করুন। সস সঙ্গে বরাবর গরম এবং এটি গরম পরিবেশন।
- টেবিল এ একটি ছোট বাটি grated Parmesan পনির এর ধারক প্রস্তাব।
পরামর্শ
- মাংসবালাই বেকড হতে পারে। মাংসবালগুলি আকৃতির, একটি বড় শূন্য প্যাকিং প্যানে কুলিং র্যাকে রাখুন এবং প্রায় 15 থেকে ২0 মিনিটের জন্য রান্না করুন। সস উপাদান সঙ্গে একটি ডাচ ওভেন মধ্যে তাদের একত্রিত এবং রেসিপি সঙ্গে এগিয়ে যান।
- সস থেকে কাটা আধা কেজি মরিচ এবং / বা কাটা কাটা যোগ করুন, যদি ইচ্ছা করে।
- বেসিক মাংস সস - একটি ডাচ ওভেন বা বড় saucepan মধ্যে meatballs, বাদামি একটি ছোট পরিমাণে তেল মাটি গরুর মাংস তৈরির পরিবর্তে। ভালভাবে ড্রেন এবং তারপর প্যান যাও সস উপাদান যোগ করুন। 1 থেকে 1 1/2 ঘন্টার জন্য সতেজ।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
পাস্তা জন্য ইতালীয় সসেজ এবং মাংসের চিনি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 489 |
| মোট চর্বি | ২0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 139 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২75 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 35 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 42 গ্রাম |