এথেনিয়ান চিকেন: গ্রীসের স্বাদের দ্বারা অনুপ্রাণিত

এথেনিয়ান চিকেন আসলে গ্রিক নয়। অথবা সম্ভবত, আরো সঠিকভাবে, আমি একটি গ্রিক রান্নাঘর থেকে রেসিপি পেতে না কিন্তু এটি আপ তৈরি। যাইহোক, এটা নিশ্চয় গ্রীক অনুপ্রাণিত (আমি গ্রীস এর হৃদয় স্বাদ ভালবাসেন)। চর্বি রান্না দ্রুত যাতে আপনি তাজা আজ সারাদিনের হার হারাতে না (যদিও শুকনো প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, তবে, আপনি মোট মাত্র 1 1/2 টেবিল-চামচ ব্যবহার করতে চান)। Feta একটি বিস্ময়কর টার্ট কিট যোগ এটি প্রায় 45 মিনিট সময় লাগে, শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত, তাই এটি সুপার দ্রুত হয় না, কিন্তু এটি এখনও একটি সপ্তাহের রাতের জন্য দুইবার জন্য ভাল পছন্দ।

জয় Nordenstrom দ্বারা সম্পাদিত

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 2 নিখুঁত, skinless মুরগী ​​স্তন
• 4 টেবিল চামচ তাজা তাজা
• থেরাম ,
• অরেগনো , এবং
• পার্সলে
• 1 বড় লবঙ্গ
• রসুন , minced
• 3 ওজ
• ফাটা , ভাঙা
• 1
• ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ
• জলপাই তেল
• 1/3 কাপ সাদা
• মদ
• 1/2 কাপ
• অর্ধেক আর অর্ধেক
• স্থল
• সাদা মরিচ (স্বাদ)
• 1/4 লেবু থেকে রস (বা আরো স্বাদ)

এটা কিভাবে

1. তাপ ডিমের 375 ডিগ্রি।

2. পাউন্ড মুরগী ​​স্তনগুলি সমতল * - তারা এককভাবে প্রায় 3/8-ইঞ্চি পুরু হতে হবে।

3. রসুন এবং 3/3 পনির এর সাথে minced হেরিস 3 tablespoons একত্রিত করুন।

4. স্তনটি কি ত্বককে নিচে রাখবে, লবণ এবং মরিচ দিয়ে হালকা ঋতু স্তন তারপর প্রতিটি স্তনের উপর চর্বি / হৃৎপৃষ্ঠের মিশ্রণের অর্ধেক ছড়িয়ে দিন, রোল করুন এবং টয়লেটের সাথে জোড় বা পিন দিয়ে টাইপ করুন।

5. মাঝারি কাঁচা লোহা কুঁচানিতে মাঝারি উচ্চ তাপের উপরে তাপ তেল, তারপর স্তনগুলি চিকিত্সা করে যেমন, তারা 3 টি পার্শ্বযুক্ত, বাদামী উভয় পক্ষের - প্রতি পৃষ্ঠায় প্রায় 3 মিনিট। মাঝারি রক নেভিগেশন অ - বাদামী পাশ নিচে এবং চুলা চুলা রাখুন এবং অন্য 6 থেকে 8 মিনিট জন্য রান্না করা।

6. চুলা থেকে স্কারলেট সরান এবং একটি প্লেট এবং স্তনের উপর স্তন ছিটিয়ে ফয়েল দিয়ে দিন।

7. গরম হ্যান্ডেল খুব সতর্কতা অবলম্বন করা হচ্ছে, মাঝারি তাপ উপর লোহা skillet ঢালা এবং বাদামী বিট scrape ওয়াইন যোগ করুন। প্রায় অর্ধেক ওয়াইন হ্রাস

8. অর্ধেক এবং অর্ধেক যোগ করুন এবং একটি simmer আনতে বাকি সবজি যোগ করুন (একটি চূড়ান্ত গাভী জন্য pinches সংরক্ষণের), feta, সাদা মরিচ স্বাদ এবং লেবু রস। প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন প্লেট মুরগির স্তন, সুতা বা টুথপিক্স অপসারণ, তাদের উপর সস দিন, এবং একটি চিকন চিকনা হর্স সঙ্গে ছিটান। একটি রঙিন এবং পুষ্টির সমৃদ্ধ খাবারের জন্য, আপনি ভাতযুক্ত চেরি টমেটো, মাইক্রো-গ্রীণ, তাজা মটর এবং অরজো, কুসুক বা চাল দিয়ে এই সেবা করতে চাইতে পারেন।

(এবং এখানে একটি খাঁটি গ্রিক চিকেন এবং orzo রেসিপি ।)

* নোট: আমি মুরগির স্তন চপ্পল করার সবচেয়ে ভাল উপায় জল সঙ্গে একটি পয়সের পাঁচ সের প্লাস্টিক ব্যাগ ভিতরে spritz হয়, এটি ভিতরে স্তন করা, এবং তারপর আপনার প্যাডার প্যাড সঙ্গে পাউন্ড (একটি কাঠের বাদামী, রোলিং পিন, একটি পাত্র বা একটি ওয়াইন বোতল, যে এক সঙ্গে সতর্ক হচ্ছে)। পেটটি একবার শুকিয়ে একবার কাগজ টাভেল দিয়ে মুছে ফেলুন।

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	940
মোট চর্বি	61 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	24 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	24 গ্রাম
কলেস্টেরল	২7২ মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	527 মিলিগ্রাম
শর্করা	11 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	3 জি
প্রোটিন	78 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)