কুমারী কুমড়ো কে ভালবাসে না? বাদামী চিনি কড়া কালি আমার প্রিয় স্বাদ, এবং এটা করতে এবং বেঁধে সবচেয়ে সহজ কুকি এক।
এই সহজ বাদামি শর্করা শর্টকাট কুকি সঙ্গে বা প্রসাধন ছাড়া সুস্বাদু হয়। অল্প পরিমাণে ভ্যানিলা চিনি বা দারুচিনি চিনিকে পেস্ট করার আগে বা কিছু গলিত চকোলেট বা সাদা চকলেটের মধ্যে ডুবিয়ে নিন।
আপনি এই ক্লাসিক মাখন কব্জি বা সমৃদ্ধ চকোলেট সংস্করণ পছন্দ করতে পারে ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ (8 আউন্স) অনিল্ট মাখন (নরম)
- 1/2 কাপ হালকা বাদামী চিনি (বোঁচকা)
- ২ কাপ ময়দা (9 আউন্স)
- 1/4 কাপ মুরগির মাংস
- লবণ এর চিম্টি
- ঐচ্ছিক: 1/2 কাপ দারুচিনি চিনি (বা ভ্যানিলা চিনি)
এটা কিভাবে
- লাইন দুটি প্যাকিং কাগজ সঙ্গে বেকিং শীট বা তাদের ungreased ছেড়ে।
- তুষারপাত 325 এফ গরম
- বিদ্যুৎ মিশুক সঙ্গে একটি মিশ্রণ বাটি মধ্যে, হালকা এবং কেরী পর্যন্ত ক্রিম ময়দা এবং চিনি। ময়দা, গুঁড়ো এবং লবণ যোগ করুন; কম ঘুমানো না হওয়া পর্যন্ত ময়দা একসাথে আসে কিন্তু এখনও চূর্ণবিচূর্ণ হয়।
- একটি floured পৃষ্ঠ সম্মুখের মালকড়ি মিশ্রণ ডাম্প এবং একটি মসৃণ মালকড়ি করার জন্য 6 থেকে 8 গুঁড়ো। 1/4-ইঞ্চি এবং 1/2-ইঞ্চি পুরুত্বের মধ্যে আটা আধা কেঁচো।
- একটি কুকি কর্তনকারী বা ছুরি সঙ্গে আয়তক্ষেত্র বা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা কাটা। কুকিগুলির মধ্যে প্রায় 1 ইঞ্চি চিমটি-রেখাযুক্ত পাকাইকা শীট সাজান।
- একটি কাঁটা ব্যবহার করে, প্রতিটি কুকি 2 বা 4 বার বিদ্ধ।
- যদি ইচ্ছা হয়, ভ্যানিলা চিনি বা দারুচিনি চিনি এবং দারুচিনি (1/2 চা চামচ দারুচিনি ও 1 / ২ চিনির ২ টেবিল চামচ) মিশ্রণ মিশিয়ে দিন।
- প্রায় 20 মিনিটের জন্য কচবাউন্ডটি তৈরি করুন, বা কাঁকড়া বাদামি থেকে শুরু না হওয়া পর্যন্ত।
- কুকুরগুলি একেবারে শীতল করার জন্য কুকুরগুলি সরিয়ে রাখুন
আকারের উপর নির্ভর করে, প্রায় 3 থেকে 4 ডজন করে।
কোল্ডব্রেড কক্ষের তাপমাত্রায় কাস্টবিশিষ্ট একটি কাস্টমাইন্ডে সংরক্ষণ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 66 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 10 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 82 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |