ব্রিটেন ও আয়ারল্যান্ডে, আমরা উষ্ণ উষ্ণ উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু তলায় অবস্থিত এবং শীতকালের দিকে হেঁটে যাচ্ছি ফল পাওয়া যা পাওয়া যায়। পছন্দসই এক, অবশ্যই, বাদাম হয়। আগস্ট থেকে আগাছা তার চেহারা এবং একটি খুশি তারা দেখতে হয় মধ্যে রাখে। প্লাম অনেক রেসিপি মধ্যে তাই ভাল কাজ করে এবং এই বাদাম এবং আলম্যান্ড Tart হিসাবে কোথাও হিসাবে সুন্দর।
একটি হালকা কাঁকড়া শর্টকাট প্যাস্ট্রি একটি বাদাম ক্রিম মিশ্রণ, frangipane হিসাবে পরিচিত ভরা হয়। তাজা plums পুরু স্লাইস সঙ্গে এটি শীর্ষ এবং আপনি একটি সুস্বাদু teatime আচরণ, বা একটি সুস্বাদু পুডিং উভয় শুধুমাত্র একটি ছোট কাস্টার্ড বা ক্রিম জন্য অপেক্ষা আছে। আপনি যদি Bakewell Tart চান তবে আপনি এই রেসিপি ভালবাসা যাচ্ছে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পরিমাণ
- Shortcrust প্যাস্ট্রি
- Frangipane জন্য:
- 100g (3 ½ আউন্স) অ্যান্টেড মাখন (নরম)
- 125 গ (4oz) চিনি (ঢালাই)
- 2 টি ডিম (বিনামূল্যে পরিসীমা, তাজা)
- 2 টিপ ভ্যানিলা নির্যাস
- 50 গ্রাম (২ য়) সবজির আটা
- 175 গ (6oz) বাদাম (মাটি)
- অলংকরণ:
- 10 প্লাম (পাকা এবং তাজা
- 1 টি চামচ চিনি (ঢালাই)
- গাভী: ধুলোবালি জন্য চকোলেট চকলেট
এটা কিভাবে
- হালকাভাবে একটি 9-ইঞ্চি আলগা নীচে খচিত টিনের গ্রীস।
- প্যাস্ট্রি একটি এমনকি বেধ এবং লাইন তৃণশয্যা টিন কোনও অতিরিক্ত টুকরো টুকরো করে ফেলুন, যদি আপনি চান তাহলে প্রসাধনগুলির প্রান্তটি কমিয়ে দিন, তারপর আপনি ভরাট করার সময় ফ্রিজে রেখাযুক্ত টিনটি পপ করুন।
- একটি বড় বেকিং বাটি মধ্যে, ক্রিম একসঙ্গে হালকা এবং fluffy পর্যন্ত মাখন এবং চিনি, এটি করতে আপনি একটি কাঁটাচামচ, ঝাঁকি বা বৈদ্যুতিক হাত ঝাড়া ব্যবহার করতে পারেন
- একটি পৃথক বাটি মধ্যে ডিম হিট, ভ্যানিলা নির্যাস তারপর সাবধানে যুক্ত করুন, এক সময়ে একটু, চর্বিযুক্ত মাখন এবং চিনি চক্চকে ক্রমাগত হাঁটু ডিম যোগ করুন
- মাটি বাদামের মধ্যে ময়দা ছিটিয়ে, তারপর, একটি spatula বা চামচ ব্যবহার করে সাবধানে মাটির বাদাম এবং আটা রসাম মিশ্রণ মধ্যে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে অন্তর্ভুক্ত না হওয়া পর্যন্ত।
- 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট / 175 সি / গ্যাস 4
- ফ্রিজ থেকে প্যাস্ট্রি কেস নিন এবং ধীরে ধীরে মামুলি বাদামি ক্ষেত্রে মামলা এবং পূরণে ছড়িয়ে - অত্যন্ত ভারী হতে না সতর্কতা অবলম্বন এবং মিশ্রণ থেকে সমস্ত বায়ু আউট flatten।
- প্লেমে আচ্ছাদিত করুন, পাথরটি সরিয়ে নিন, তারপর প্রতিটি বাদামকে পুরু স্লাইসের মধ্যে (প্রায় 6 থেকে 8 টাকায়) কাটাবেন। সামান্য আচ্ছাদিত প্রতিটি মসৃণ মিশ্রণ মিশ্রণ উপরে চেনাশোনা মধ্যে সাজান, আলতো করে আলগা ক্রিম প্রতিটি স্লাইস ঠেলাঠেলি।
- ভর্তি চুলা মাঝখানে রাখুন preheated চুলা কেন্দ্র। পেস্ট্রি এবং ভরাট পর্যন্ত 45 থেকে 50 মিনিটের জন্য স্যাক করা এবং সুবর্ণ করা হয়, এবং plums softened এবং পিষ্টক মধ্যে তাদের juices মুক্তি। খাদ্যশস্যটি দেখুন, যদি টার্টটি খুব দ্রুত তাপমাত্রা কমিয়ে রান্না করা হয়। প্লাম (ও এমনকি খারাপ, বার্ন) overcook শুরু হয়, তাপমাত্রা কম বা ফয়েল দিয়ে আবরণ।
- টিনের 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা ঠান্ডা ছেড়ে, তারপর সাবধানে সরিয়ে এবং একটি প্লেট বা পিষ্টক স্ট্যান্ড সম্মুখের দিকে রাখা।
- একটি চমৎকার কাপ চা বা কফি সঙ্গে ঠান্ডা পরিবেশন, হিসাবে উষ্ণ, আগে উল্লিখিত, একটি ছোট কাস্টার্ড বা ক্রিম।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 352 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 56 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 133 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 50 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |