কুমিরের ভেতর মুরগির মাংসের সাথে মিশে যায় একটি ক্যারিবিয়ান-স্টাইলের ডিশ তৈরি করতে যাতে নিশ্চিত করুন। প্রস্তুত করা সহজ, এটি পরিবার বা বন্ধুদের পরিবেশন করা একটি সহজ কিন্তু সুস্বাদু ডিশ। ক্যারিবীয় আশ্চর্যজনক স্বাদে ব্যবহার করা হয় marinade - বাদামী চিনি, সাইট্রাস, রসুন, তাজা আম, এবং আজ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি সম্পূর্ণ চিকেন (3 থেকে 4 পাউন্ড), কাগজ গুঁড়ো দিয়ে শুকিয়ে শুকিয়ে শুকিয়ে যায়
- 2 চা চামচ লবণ
- 1 কাপ অরেঞ্জের রস
- 1/4 কাপ ব্রাউন চিনি
- 1 শালোট, peeled
- 1 টেবিল-চামচ ডিয়োন সরিষা
- 1 ক্লব রসুন
- 1 টি পেঁয়াজ আম, 1 ইঞ্চি কিউব কাটা এবং কাটা
- 1/2 চা চামচ শুকনো থেরাই
- 1/2 চা চামচ কালো মরিচ, তাজা মাটি
- 2 টেবিল-চামচ মুরগি, অস্বাভাবিক এবং নরম
এটা কিভাবে
- 450 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাক্কলিত চুলা
- মাখন এবং লবণ দিয়ে সব চিকেন মাংস ভাজা। Marinade করতে, একটি খাদ্য প্রসেসর অবশিষ্ট উপাদান এবং একটি chunky consistency পর্যন্ত কাটা।
- একটি roasting প্যানের মধ্যে চিকেন স্তন-পাশ নিচে রাখুন এবং শীর্ষ উপর marinade ঢালা। চুলা মধ্যে প্যান রাখুন প্রায় 20 মিনিট পরে, মুরগির স্তন-আপটি ঘুরিয়ে নিন এবং উপরে কিছু কিছু মরিচ মোটা করুন।
- আরেকটি 10 মিনিটের পরে, স্তনটি বাদামী রঙে শুরু করা উচিত। 350 ডিগ্রী ফারেনহাইট নিচে ওভেন করুন আবার মাংসপিন্ড এবং ত্বক মাংসের মধ্যে একটি থার্মোমিটার ঢোকা পর্যন্ত 165 ° ফল reads রোস্ট অবিরত প্রতি 15 মিনিট বেঁধে রাখুন মুরগির আকারের উপর নির্ভর করে, শুরু থেকে শেষ হওয়া পর্যন্ত মোট রান্নার সময়টি এক ঘণ্টার বেশি হওয়া উচিত নয়।
- প্যান থেকে মুরগীটি সরান এবং পাঁচ মিনিটের জন্য থালা বা খোদাই বোর্ডে বিশ্রাম দিন। কোপ এবং উপভোগ করুন
আরো সুস্বাদু চিকেন রেসিপি:
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1004 |
| মোট চর্বি | 52 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 16 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | ২0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 300 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,485 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 38 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 93 গ্রাম |