এই ক্লাসিক জন্য আরো ঐতিহ্যগত রেসিপি, কমলা- flavored ফ্লোরেন্স ইস্টার পিষ্টক শুয়োর জন্য কল এবং খামির সঙ্গে একটি স্টার্টার রুটি তৈরীর প্রয়োজন। এই রেসিপি, ফ্লোরেন্স এর বামে Centostelle মধ্যে একটি pastry শেফ থেকে, এবং বছরের বৃত্তাকার খাওয়া যথেষ্ট ভাল না। এটি সুস্বাদু হিসাবে এবং ভাঁজ ক্রিম বা crema pasticcera (pastry ক্রিম) দিয়ে ভরাট চমত্কার।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ কাপ এবং 1 টেবিল-চামচ সর্বমোট অকার্যকর ময়দা
- 1 কাপ কম 1 টেবিল চামচ গ্রানুলাম চিনি
- 4 টেবিল-চামচ সূর্যমুখী বা ভুট্টা তেল
- 7 টেবিল চামচ গরম দুধ
- ২ টি ডিম
- 1 কমলা এর রস এবং zest
- 1 চামচ বেকিং পাউডার
- গাউন: কনভেনিয়র চিনি
এটা কিভাবে
- 360 ডিগ্রি ফারেনহাইট আপনার চুলা Preheat
- ডিম হিট করুন, এবং একসঙ্গে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন পরিপূরক এর চিনি ছাড়া আপনি একটি মোটামুটি তরল batter পাবেন।
- বেকিং পাউডারের মধ্যে ছিটিয়ে নিন এবং একটি 8-by-12-inch প্যান মধ্যে পিটা ঢালা।
- 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য সাঁতারু সিকোয়েন্স করুন, অথবা কেন্দ্রে ঢোকানো একটি দাঁতপোকি শুকিয়ে আসে না।
- একবার শাঁসিয়াটিয়া ঠান্ডা হয়ে গেলে, প্যান থেকে তা সরিয়ে ফেলুন এবং মিষ্টান্নের চিনি দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন (নিশ্চিত করুন যে শাঁকিয়েসিটি শীতল, অথবা চিনি একটি তিক্ত স্বাদ গ্রহণ করবে)।
দ্রষ্টব্য: Schiacciata alla fiorentina হয় ঠাসাঠাসি জন্য একটি আদর্শ পিষ্টক, হয় একটু হালকা মিষ্টি কড়া ক্রিম, অথবা crema pasticcera বা Crema Chantilly সঙ্গে একটি উদার স্তর। উভয় ক্ষেত্রে, এটি একটি বই হিসাবে খোলা পিষ্টক, নীচে অর্ধেক ভর্তি একটি স্তর ছড়িয়ে পড়ে, এবং উপরের অর্ধেক প্রতিস্থাপন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 248 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 53 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 385 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 37 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |