আমি ক্রমাগত আমার মনে, এবং relearn এবং relearn প্রয়োজন একটি জিনিস একটি রেসিপি এক আরও জিনিস যোগ না শিল্প। এটা প্রায়ই এত প্রলোভনসঙ্কুল - artichoke হৃদয় এর কাঁটা আছে! যে leftover tapenade আছে! এটা এই উপাদানগুলি থালা মধ্যে স্বাগত হবে না যে না ... এটা থালা তাদের ছাড়া পুরোপুরি চমত্কার যে।
গ্রীষ্মের মাঝামাঝি তুলনায় এই গুরুত্বপূর্ণ রান্নার পুনর্নির্মাণের জন্য কোন ভাল সময় নেই। টমেটো। ভুট্টা। পুদিনা. হার্ড স্টপ এবং তাই, আমি এই পাস্তা সালাদ মধ্যে অন্য অর্ধ ডজন উপাদানগুলি নিক্ষেপ উত্সাহিত যুদ্ধ, কিছু তাজা mozzarella এবং একটি হালকা balsamic জলপাই তেল ড্রেসিং সঙ্গে নিজেকে সংহত। এবং ওহ, আমার দেবতা, যদি এই টমেটো, ক Corn, Basil এবং Mozzarella পাস্তা সালাদ গ্রীষ্মকালে তার শ্রেষ্ঠ সময়ে খাওয়া হয় না, আমি কি জানি না।
বাগান থেকে তাজা পাকা টমেটো মত কিছুই নেই কোন টমেটো লোগারের লাইট মূল্যবান (এবং লবণ দিয়ে কাটা কাটা টমেটো একরকম ভাল খাবারের মধ্যে এক, পুরো স্টপ) এক টমেটো এক সুগন্ধযুক্ত ময়দার তালের স্বাদ কে জানে তা হল টাটকা টমেটো। তাই আপনি যদি বাগান টমেটো আছে, এই তাদের ব্যবহার করতে রেসিপি! যদি আপনার টমেটোর পেট ভরে না থাকে, কৃষকের বাজারে মাথা নাও, অথবা আপনার সুপার মার্কেট স্থানীয় টমেটো বহন করে কিনা তা পরীক্ষা করুন, তবে এই দিনটি অনেক দিন ধরে! তবে আপনি তাদের পেতে, এই তাজা, herby পাস্তা সালাদ হতাশ হবে না।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড শুকনো পাস্তা, কোন chunky আকৃতি
- 4 কান টানা ভুট্টা, shucked
- 6 কাপ পাকা টমেটো cubed
- 1 পাউন্ড তাজা মোজেলা, ড্রেস
- 1/2 কাপ সামান্য বেসিল পাতা slivered
- 1/3 কাপ কাপ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 6 রসুনের রসুনের রসুন (দেখুন রান্না টিপ দেখুন)
- 2 টেবিল চামচ balsamic ভিনেগার
- কোশার বা মরিচ লবণ এবং তাজা মজাদার মরিচের স্বাদ
এটা কিভাবে
পানি ফুটানোর জন্য একটি বড় পাত্র আনো. উষ্ণভাবে জল লবণ এবং একটি ফোঁড়া ফিরে। প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী পাস্তা রান্না। গত দুই মিনিটের মধ্যে রান্নার কান যোগ করুন। যখন আপনি পাস্তা নিষ্কাশন, ভুট্টা কান আউট এবং ঠান্ডা যাক পাস্তাটি বন্ধ করার জন্য ভালভাবে উত্তপ্ত করে এবং একটি ভলিউম বাটনে রূপান্তরিত করার জন্য ঠাণ্ডা পানিতে পাস্তা দ্রুত কুঁচি করুন।
একটি ছুরি বা একটি মনিব stripper সঙ্গে cobs থেকে ভুট্টা সরান। পাস্তা থেকে ভুট্টা, টমেটো, মোজ়ারেলা, এবং বসিল যোগ করুন
একটি ছোট ধারক মধ্যে জলপাই তেল, balsamic ভিনেগার, লবণ এবং মরিচ এবং অনুরোধে মিলিত। পাস্তা সালাদ উপর পোষাক ঢালা এবং ভাল টান স্বাদ এবং সিজিং সমন্বয় (লবণ সঙ্গে উদার হতে)। কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 584 |
| মোট চর্বি | 25 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 48 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 438 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 70 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 25 গ্রাম |