এই Crockpot বেকড মটর রেসিপি শুকনো নৌবাহিনী মটরশুটি, pinto মটরশুটি বা কিডনি মটরশুটি সঙ্গে তৈরি করা যেতে পারে। যদিও এটি একটি দু-দিনের রেসিপি, তবুও সেখানে জড়িত বেশিরভাগ সক্রিয় পিআরপি নেই। যা স্পষ্টতই কেন আমরা সব আমাদের Crockpots এবং ধীর কুকি ভালোবাসি! ময়দার তালে মটরশুঁটি রান্না করে তাদের চমৎকার গন্ধের গন্ধ দেয়। বাগানের সাথে পরিবেশন করুন, মেষ টার্কি স্লাইডার, হট কুকুর, BBQ পোকার টানা, সত্যিই কোন বারবিকিউ বা পিকনিক খাদ্য।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 16 ounces শুকনো নৌবাহিনী, কিডনি মটরশুটি বা pinto মটরশুটি
- 6 কাপ জল
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ, ডাইংস
- 1 1/2 কাপ কেচাপ
- 1/2 কাপ গুড়
- 1/2 কাপ বাদামি চিনি
- 2 টেবিলচামচ
- Dijon সরিষা
- 1 চামচ গরম সস
এটা কিভাবে
- এটি একটি দুই দিনের রেসিপি। দিন 1 (বা রাতের আগে আপনি Crockpot মধ্যে মটরশুটি রান্না করা পরিকল্পনা): একটি কলম্বরে শুকনো মটরশুটি স্থান। মটরশুঁটি মাধ্যমে সাজান এবং কোন পাথর বাতিল। ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা.
- একটি বৃহৎ পাত্র থেকে মটরশুটি স্থানান্তর। জল দিয়ে আবরণ একটা ফোঁড়া আনতে. তাপ কম এবং মটরশুটি 1 ঘন্টা জন্য উষ্ণ করা। গরম বন্ধ করুন এবং মটরশুটি রাতে রাস্তায় বা পাল্টা উপর বসতে দিন।
- দিন 2: মটরশুটি ড্রেন। একটি ধীর কুকার থেকে মটরশুটি স্থানান্তর। অবশিষ্ট উপাদানগুলি যোগ করুন। কমলা এবং কম 6 থেকে 8 ঘন্টা রান্না করা পর্যন্ত মটরশুটি টেন্ডার হয়।
খাদ্য প্রেমিকারের কম্প্যানিয়ন (একটি চমৎকার বই যদি আপনি সব ধরনের খাবার এবং রান্নার পদগুলির সংজ্ঞা সম্পর্কে অদ্ভুত থাকেন) আমাদেরকে বলুন যে ডিওজান সরিষা মূলত ডিজোন, ফ্রান্স থেকে শামিল, তাই এর নাম। ফ্যাকাশে, গাঢ়-হলুদ সরিষা তার পরিষ্কার, ধারালো স্বাদ জন্য পরিচিত, যা হালকা থেকে বেশ গরম পর্যন্ত বিস্তৃত হতে পারে। ডিয়োন সরিষা বাদামী বা কালো সরিষা বীজ থেকে তৈরি, সাদা ওয়াইন, unfermented দ্রাক্ষা রস (আবশ্যক) এবং বিভিন্ন seasonings। ডিওজেন সরিষাের সবচেয়ে সুপরিচিত নির্মাতা হল পাউনের ঘর, বিশেষ করে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের তাদের গ্রে পাউনের সরিষা জন্য বিখ্যাত। একটি নির্দিষ্ট বয়স আমাদের যারা শব্দ একটি মহান বাণিজ্যিক মনে রাখবেন, "আমাকে ক্ষমা, কিন্তু আপনি কোন গ্রাউন্ড Poupon আছে?"
তুমি কি জানতে?
মটরশুঁটি ছড়িয়ে দেওয়ার সময়: গার্ডিয়ান নিউজের অলিভার থ্রিংটি বেকড মটরশুটি প্রকাশ করেছে 'গভীর, অন্ধকার গোপন: বেকড মটরশুঁটি আসলে বেকড হয় না- তারা stewed হয় সৌভাগ্যবশত, আমরা এই উপকারে সান্ত্বনা নিতে পারি যে প্রস্তুতির প্রেক্ষাপটে বেকড মটরশুঁটি সবসময় সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর হয়ে ওঠে। বস্তুত, বেকড মটরশুঁটিতে ব্যবহার করা নৌবাহিনী সাধারণত চাল বা গমনে প্রোটিন পরিমাণ তিনগুণ বেশি থাকে, যার ফলে চাল ও মটরশুঁটি প্রায় সম্পূর্ণ খাবার তৈরি হয়।
কেটি ওয়ার্কম্যান দ্বারা সম্পাদিত
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 483 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 696 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 105 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 15 গ্রাম |
| প্রোটিন | 18 গ্রাম |