এখানে Outback রেস্টুরেন্ট শৃঙ্খল পরিবেশিত অসাধারণ গাঢ় রুটি একটি কপিরাইট সংস্করণ।
রুটি সামান্য মিষ্টি এবং রাই আটা থেকে ফাইবার ধন্যবাদ লোড হয়। এই রেসিপি দুটি বড় loaves বা ছয় মিনি loaves এবং সুন্দর freezes করতে হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 প্যাকেজ শুষ্ক খামির
- 1/2 কাপ জল (গরম)
- 1 চামচ চিনি
- 1 কাপ জল (গরম)
- 1/2 কাপ গাঢ় গুড়
- 1 টেবিল-চামচ লবণ
- 2 টেবিল চামচ তেল
- 2 কাপ রাই আটা
- 2 1/2 থেকে 3 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য আটা
এটা কিভাবে
- 2 কাপ কাপের কাপে 1/2 কাপ গরম পানি দিয়ে খামির ছিটিয়ে দিন। চিনি চিনি এবং 6 মিনিট বা বিন্দু পর্যন্ত দৌড়বার জন্য দিন।
- এদিকে বড় মিক্সিং বাটি মধ্যে, গুঁড়া , লবণ , তেল, এবং রাইয়ের আঠা সঙ্গে 1 কাপ গরম জল একত্রিত। একটি মসৃণ batter সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত হিট। একসঙ্গে খামির-জল-চিনি মিশ্রণ যোগ করা, যোগ করুন।
- সমস্ত মাপের ময়দা কাজ করা পর্যন্ত ময়দা মসৃণ এবং না চটকদার, খুব নমনীয় এবং ইলাস্টিক। কয়েক মিনিট কুঁচকানো Greased বাটি মধ্যে দ্বিগুণ পর্যন্ত বৃদ্ধি দিন। নিচে পাঞ্চ
- 2 বড় বৃত্তাকার loaves মধ্যে আকৃতি একটি greased এবং cornmeal-dusted কুকি শীট পৃথক্ কয়েক ইঞ্চি করা বা ভরাট 6 মিনি রুটি pans ভরাট করা হয়েছে এবং মালকড়ি সঙ্গে cornmeal মধ্যে dusted, এই সামান্য pans মধ্যে সমানভাবে ভাগ করে। বাথরুমের আকারে দ্বিগুণ হওয়া পর্যন্ত রুটিগুলি একটি উষ্ণ স্থানে বাড়িয়ে তুলুন।
- প্রায় 30 মিনিটের জন্য 375 ডিগ্রি ফারেনহাইটের বড় রুটি তৈরি করুন বা নখ দিয়ে যখন চাপ পড়ে তখন একটি হুবহু শব্দ তৈরি করে। চুলা থেকে সরান এবং অবিলম্বে একটি শীতল রক হস্তান্তর সম্পূর্ণরূপে শীতল। প্যান থেকে ঠান্ডা রেখে তাদের ঠেলে ঠেলে নিচের তলে পড়ে যেতে পারে।
- মিনি loaves জন্য, শুষ্ক ungreased কুকি শীট উপর স্থান pans, কয়েক ইঞ্চি পৃথক্। আকারে দ্বিগুণ হয়ে গেলে, ২0 মিনিটের জন্য 375 F তে বেকন করুন। চুলা থেকে সরান এবং সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা একটি ওয়্যার আলনা সম্মুখের pans আউট বন্ধ একবার শীতল, আপনি ফয়েল প্যানের মধ্যে তাদের ফিরে রাখতে পারেন যদি আপনি এগুলোকে বেঁধে ব্যবহার করেন তবে
- সঠিকভাবে আবৃত যখন, এই রুটি সুন্দর freezes।
উত্স: "রেষ্টুরেন্ট রেসিপি সিক্রেটস: এবং প্রিন্ট আউট Gloria Pitzer (সিক্রেট রেসিপি বই) দ্বারা বাড়িতে বিখ্যাত খাদ্য Imitating জন্য অন্যান্য শ্রেণীবিভাগ"।
আরো কংক্রিট রেসিপি রেসিপি
- কেনটাকি ভাজা চিকেন ক্যাকক্যাট রেসিপি : কর্নেল স্যান্ডার্স তার গোপন আজ ও মশলা মিশ্রণ প্রকাশ করেনি কখনও কিন্তু এই রেসিপি মূল কাছাকাছি আসে।
- Twinkies Copycat রেসিপি: এই Twinkies মূল কিন্তু বন্ধ হিসাবে খুব একই হবে না, খুব, খুব ঘনিষ্ঠ। এই প্রকল্পের মধ্যে বাচ্চাদের জড়িত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 56 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 411 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 11 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |