Sauteded মাশরুম একটি বাটি একটি বাস্তব ডিনার মধ্যে একটি সহজ চিকেন স্তন বা সালফার broiled টুকরা চালু করতে পারেন ... এবং যদি সারণি সবাই না একটি মাশরুম পাখা হয়, তারপর আপনি এটি প্রায় পাস এবং সবাই যদি তারা ইচ্ছা করতে তাদের নিতে পারেন । তারা একটি বার্গার (গরুর মাংস, স্যামন, টার্কি, veggies, আপনি কি আছে), বা কিছু রান্না polenta উপরে মহান। মাশরুমের দুই পাউন্ড অনেক ভালো বলে মনে হতে পারে, কিন্তু যখন তারা রান্না করা হয় তখন অনেকটা কম হয়ে যায়। একটি বড় প্যান মধ্যে এই রান্না করা, তাই তারা চমত্কারভাবে steaming এর পরিবর্তে browned পেতে।
একটি চমৎকার ছুটির দিন চাদর জন্য একটি চাল pilaf মধ্যে এই মিশ্রণ, বা রান্না করা farro বা quinoa সঙ্গে তাদের টস
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 1 পাউন্ড মাশরুম (কোনো ভাণ্ডার, কাটা)
- 1/2 চা চামচ রসুন (
- কিমা)
- কোষের লবণ স্বাদ
- কালো মরিচ স্বাদ (তাজা মাটি)
এটা কিভাবে
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি খুব বড় skillet তাপ। তেল, তারপর মাশরুম এবং রসুন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন যোগ করুন, এবং 10 মিনিটের জন্য sauté তরল evaporated এবং মাশরুম চমত্কারভাবে browned হয়েছে।
- আস্বাদন এবং seasonings সামঞ্জস্য, এবং গরম পরিবেশন
মানুষ প্রায়ই মাশরুমের পুষ্টির সুষম উৎস হিসাবে চিন্তা করে না, কিন্তু মশুর কাউন্সিলের লোকেরা এই কথা বলে:
মাশরুম বিভিন্ন প্রয়োজনীয় খনিজ যেমন ভিটামিন ডি এবং পটাসিয়াম (8%) প্রদান করে, যা আমাদের শরীরের সঠিকভাবে কাজ করতে প্রয়োজন।
মাশরুমগুলি উৎপাদনের ঘনত্বের মধ্যে ভিটামিন ডি এর একমাত্র উৎস এবং কয়েকটি অ-দুর্গম খাবার উৎসের মধ্যে একটি। ভিটামিন ডি শরীরের ক্যালসিয়াম শোষণ সাহায্য করে শক্তিশালী হাড় গঠন এবং বজায় রাখতে সহায়তা করে। অধিকন্তু, এটি সেল বৃদ্ধি, স্নায়ু এবং ইমিউন ফাংশন এবং প্রদাহ কমানোর সাথে সাহায্য করে।
মাশরুম সিলেনিয়ামের সবচেয়ে ধনী উত্সের মধ্যে অবস্থিত, একটি খনিজ যা ইমিউন সিস্টেমটি সঠিকভাবে কাজ করে।
মটরশুঁটি বি ভিটামিনের একটি ভাল উৎস, যেমন রাইবোফ্লাভিন এবং নিয়াসিন, যা প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট ভেঙে শক্তি প্রদান করে। রিবোফ্লাভিন সুস্থ লাল রক্ত কোষ বজায় রাখতে সহায়তা করে, যখন নিয়াসিন স্বাস্থ্যকর ত্বককে উৎসাহিত করে এবং পাচক ও স্নায়ুতন্ত্রকে সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে।
পটাসিয়াম একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ যা সাধারণ তরল এবং খনিজ বণ্টনের রক্ষণাবেক্ষণে সাহায্য করে, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের জন্য কী। এটা হৃদয় সহ স্নায়ু এবং পেশী নিশ্চিত করার জন্য একটি ভূমিকা পালন করে, সঠিকভাবে কাজ বিভিন্ন ধরনের মাশরুমের বিভিন্ন স্তরের পটাসিয়াম রয়েছে, তাই সবচেয়ে ধনী ব্যক্তিটি দেখতে বিভিন্ন ধরনের বৈচিত্র্য পরীক্ষা করুন, যদি এটি একটি পুষ্টি হয় তবে আপনি আপনার খাদ্যের দিকে তাকান।
মাশরুমের পুষ্টি পেতে কিছু সুস্বাদু উপায়ে, মাশরুম, কারমেলাইজড পেঁয়াজ এবং ভাত ভ্রাত্তা , মুরশ্মি দিয়ে ক্রিম সস বা লেক, মাশরুম ও ছাগলছানা কোকোচ চেষ্টা করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 38 |
| মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 21২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 3 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |