এই বাছাই তাদের অমূল্যতা এবং নিরামিষ রান্না মধ্যে সুবিধার জন্য নির্বাচিত করা হয়েছে, তাদের কল্পিত স্বাদ উল্লেখ না। যদি আপনি একটি নতুন নিরামিষ বা vegan হন , আপনি ইতিমধ্যে না, তাহলে এই চেষ্টা নিশ্চিত করা। সব পরে, নতুন স্পষ্ট অনুসন্ধান, টেক্সচার এবং স্বাদ হারানোর নিরামিষ মজা মজা অর্ধ! প্রাকৃতিক খাবারের দোকানে এবং সুশৃঙ্খল মুদির দোকানে এই খাবারগুলির সন্ধান করুন।
01 এর 07
টোফুটুপুর ছবি কেভিন ডায়ার / গেটি চিত্র টফু কখনও কখনও খারাপ খ্যাতি পায় কারণ এটি তার নিজস্ব রঙহীন এবং স্বাদহীন। বোকা বোকা না - এই টফু এর সেরা মানের! স্পঞ্জের মতো টফু যে কোনও ফ্লেভার এবং মশলা শুষে ফেলবে যা আপনি মরিয়ম বা রান্না করবেন, এটি খুব গামছা তৈরি করবে। একটি ভাজা ভাজা যোগ করার আগে আপনার প্রিয় marinade বা সস মধ্যে tofu এবং marinating টিপে চেষ্টা করুন আরও দেখুন: দ্রুত এবং সহজ টফি রেসিপি
02 এর 07
Seitanএটি গম থেকে তৈরি করা হয়, যদিও, seitan আটা বা রুটি সঙ্গে সামান্য সামান্য। এছাড়াও "গমের মাংস", "গমের গ্লুটেন" বা "গ্লুটেন" নামেও বলা হয়, সেতানটি যখন মাংসের চেহারা ও অঙ্গবিন্যাসের অনুরূপ হয়ে যায়, এটি একটি জনপ্রিয় মাংসের বিকল্প তৈরি করে। এশিয়ান রেস্টুরেন্ট প্রায়ই একটি উপহাস মাংস হিসাবে seitan ব্যবহার করে, এবং এটি বিভিন্ন বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ পণ্য যেমন Tofurky deli স্লাইসের জন্য বেস। তৈরি seitan সবচেয়ে স্বাস্থ্য খাদ্য দোকানে ফ্রিজে অংশে পাওয়া যাবে, অথবা আপনি আপনার নিজের seitan করতে পারেন। এছাড়াও দেখুন: সহজ নিরামিষ এবং ভ্যাবাচ্যাকাটি Seitan রেসিপি ।
07 এর 03
ডিম রেপ্ললারডিমের রেপ্লিকার যদি আপনি ডিম ছাড়াই রান্না করেন তবে অবশ্যই এটি আবশ্যক। অনেকে বেগুনী বীজ, কলা বা এমনকি রেশমী টফু ব্যবহার করে ডিমগুলিকে প্রতিস্থাপিত করে রাখে, এনার-জি ডিম প্রতিস্থাপকটি ভাল কাজ করে এবং এটি অর্থনৈতিক এবং সহজেই ব্যবহার করা হয়। উপকরণ উত্থাপন বিভিন্ন থেকে তৈরি, ডিম replacer কুকিজ , কেক এবং brownies পাশাপাশি প্যানকেকস, waffles এবং আরও ব্যবহার করা যেতে পারে আরও দেখুন: ইজি উপকরন কিভাবে ব্যবহার করবেন
04 এর 07
পুষ্টির চেঁচানোরঙে এবং একটি পুষ্টিকর হাসিখুশি স্বাদ সঙ্গে হলুদ, খাবার যোগ করা হলে তার অনন্য স্বাদ এবং পনির সাদৃশ্য জন্য অনেক vegans মধ্যে পুষ্টির খামির একটি প্রিয়। গরম পপকর্ন বা রসুনের রুটিতে কিছু ছিটিয়ে দিন, বা একটি চিকেন ফ্রাই বা পাস্তা সস একটি উদার spoonful যোগ করুন।
05 থেকে 07
টেক্সচার্ড বেজি প্রোটিন (TVP)সারাহ বি, ফ্লিকারের ছবি টেক্সচার উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, ছোট জন্য TVP, একটি উচ্চ প্রোটিন মাংস বিকল্প উপলব্ধ বিভিন্ন flavored এবং unflavored জাতের, পাশাপাশি বিভিন্ন আকারের। এটি মাংসের মাংসের অনুরূপ অনুরূপ যখন রান্না হয় এবং মশলা এবং সুবাস শুষে নেয়, তবুও তবুও এটি অত্যন্ত বহুমুখী। আধা কাপ শুকনো TVP আপনার পছন্দসই স্যুপ, চিনি বা পাস্তা সসকে রান্না করার সময় রান্না করুন, অথবা একটি টাকো ভরাট করার জন্য ডাইজা টমেটো, একটি পেঁয়াজ এবং চিলি পাউডার দিয়ে রেইডেড রেভিডড্রাইভ করুন। ছবি: টি এন মিনি মিনি TVP টাকোস
06 থেকে 07
tempehটেম্পে তৈরি করা হয় এবং তৈরি করা সোয়াবীনের তৈরি হয় এবং একটি প্যাটি তৈরি করে, যেমন একটি দৃঢ় veggie বার্গার । যদি আপনি টফুকে সম্পূর্ণরূপে ঘৃণা করেন, tempeh একটি অনুরূপ প্রোটিন এবং ক্যালসিয়ামের উপাদান এবং সেইসাথে উপকারী আউফভোভোনোন থাকে, তবে টফু মত কিছু স্পষ্ট করে না, যেহেতু এটি একটি টেক্সচার্ড এবং পুষ্টিকর স্বাদ। বেশিরভাগ স্বাস্থ্য খাবার দোকানে রেফ্রিজেড বিভাগে টেম্পে পাওয়া যাবে।
07 07 07
ভ্যাগান আইসক্রীম
সৌজন্যে ঠিক আছে, তাই এই পছন্দটি আসলেই নিরামিষভোজী জন্য একটি অপরিহার্য উপাদান নয়, তবে একটি ভাল কারণে আমেরিকা জুড়ে চিনির আইসক্রিম দেখানো হচ্ছে- এটা অর্ধেক চর্বিযুক্ত দুগ্ধ ভিত্তিক আইসক্রীম হিসাবে সমৃদ্ধ ও চকচকে। । আমার ব্যক্তিগত পছন্দসই সুস্বাদু সুস্বাদু ডেকিডেন্ট চকোলেট চিনাবাদাম মাখন Zig Zag এবং প্রলুব্ধকরণের চকলেট চিপ কুকি আধা।