Seitan একটি জনপ্রিয় নিরামিষ মাংস বিকল্প যে এশিয়ান দেশগুলিতে প্রজন্মের জন্য খাওয়া হয়েছে। Seitan ব্যবহার করার অনেক উপায় আছে, যেমন আপনি একটি বড় স্ল্যাব মাংস খাওয়া মত, একটি স্টেক মত, বা মাটি আপ, মাটির গরুর মত, বা ফিতা হিসাবে, ফিজিটাস মত, আপনি খুব seitan সঙ্গে কিছু করতে পারেন, খুব। আমি আমার seitan ছোট চুর চাই এবং এটি একটি উদ্ভিজ্জ ভাজা-ফ্রাই ব্যবহার করুন, অথবা, প্রচুর পরিমাণে seasonings সঙ্গে এটি প্যান-ভাজা এবং এটি ঠিক মত এটি খাওয়া।
আপনি seitan সঙ্গে রান্না করা নতুন হন, তাহলে এখানে চেষ্টা করার জন্য কিছু সহজ নিরামিষ এবং vegan seitan রেসিপি আছে।
নিরামিষ এবং ভ্যাবাচ্য় Seitan রেসিপি
- মেক্সিকান Seitan Fajitas রঙিন নিরামিষ seitan fajitas প্রকৃত মাংস মত চেহারা, কিন্তু, অবশ্যই, চর্বি এবং কোলেস্টেরল মুক্ত কম।
- Seitan এবং ভেজানো Veggie টাকোস Seitan বেকিং সবজি এবং chipotle, জিরা এবং চিনি গুঁড়া সঙ্গে ভাল মজাদার এবং tortillas মধ্যে স্টাফ।
- মাংসযুক্ত সটিত Seitan Seitan একটি মাংসের স্বাদ জন্য বারবিকিউ সস এবং ভিনেগার মিশ্রণ মধ্যে sauteed হয়। (ছবিতে।)
- Seitan সঙ্গে নিরামিষ ক্রকপোট চও মেইন Seitan সঙ্গে এই চীনা Chow Mein রেসিপি একটি সানগ্লাস crock পট রেসিপি যে আপনি সকালে প্রস্তুত এবং crock পাত্র সব দিন ছেড়ে যেতে পারেন। আমি সত্যিই জল chestnuts ভালো না, তাই কখনও কখনও আমি রান্না রান্না শেষ কয়েক মিনিটের মধ্যে কাশি যোগ করুন।
- নিরামিষাশী দক্ষিণ ভাজা "চিকেন" এই রেসিপি কোন উপায়ে সুস্থ হয় না, কিন্তু এটি নিশ্চিত ভাল! গভীর ভাজা seitan এবং মশলা মিশ্রিত একটি ডিশ তৈরি যে সত্যিই চেহারা এবং মুরগির স্বাদ মধ্যে বেশ অনুরূপ!
- Seitan এবং Hoisin সস সঙ্গে চীনা-শৈলী ফ্রাই ফ্রাই একটি hoisin সস ব্যবহার করে দ্রুত একটি সরল ভাজা-ভাজা থেকে স্বাদ যোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়। এই ফ্রাই রেটি কলাই, ব্রোকোলি এবং বেলস মরিচ জন্য কল।
- সুপার মাংসযুক্ত seitan মাংস প্রতিস্থাপন একটি মাংস-মত seitan রেসিপি সয়া সস এবং বারবিকিউ সস সঙ্গে flavored যে আপনি স্রাব-ফ্রাইশ যোগ করতে পারেন, স্যান্ডউইচ করতে ব্যবহার করুন বা ঠিক প্যান থেকে ডান gobble।
- নিরামিষভোজী "গরুর মাংস" এবং গিনেস স্টু আইরিশ গরুর মাংস এবং গিনেস স্ট্যু, একটি জনপ্রিয় আইরিশ পাব খাবার এই রেসিপি মধ্যে একটি makeover পায়, পরিবর্তে গরুর মাংস এর seitan ব্যবহার করে
- এক পট Crockpot রাইস Pilaf প্রাইটিন জন্য rice এবং veggies সঙ্গে seitan সঙ্গে, এই pilaf একটি পাত্র একটি পূর্ণ খাবার। এই সহজ নিরামিষ এবং ভেষজ crock পাত্র খাবার একটি flavorful শসা এবং ওয়াইন মধ্যে সব দিন উষ্ণ।
- Seitan সঙ্গে ভ্যাবাণোবিশেষ pho সর্বাধিক জনপ্রিয় ভিয়েতনামী থালা, "pho" নামক একটি নুডল বাটি একটি seitan নিরামিষ সঙ্গে pho জন্য এই vegan রেসিপি একটি মাংসল নিরামিষ রান্নার পায়।
- প্যান ভাজা Seitan, লেটুস, এবং টমেটো স্যান্ডউইচ Seitan একটি মাংসহীন স্যান্ডউইচ জন্য একটি দুর্দান্ত মাংস বিকল্প তোলে।
- থাইল্যান্ডের ম্যাসন কুরি সিটিন চীনা পাঁচমুচির গুঁড়ো গুঁড়ো করে এই অনন্য থাই কুরি সিদ্ধন, আলু এবং চিনাবাদামের সাথে মিশিয়ে দিন। ভালো কিছু অন্য কিছুই আছে!
- ক্রক পাত্র Seitan স্ট্যু আপনি যদি একটি প্রথাগত মাংস এবং আলু স্ট্যু পছন্দ, seitan সঙ্গে এই নিরামিষ সংস্করণ চেষ্টা করুন। এটি একই স্বাদ পেয়েছে কিন্তু কম চর্বি এবং কোলেস্টেরল-বিনামূল্যে।
- Curry সঙ্গে নিরামিষ শেক্সপিট Seitan একটি গ্রীষ্ম বা ছুটির কুকুর জন্য নিখুঁত একটি নিরামিষ এবং vegan বারবিকিউ রেসিপি ,. এই seitan রেসিপি এছাড়াও একটি শক্তিশালী কারি গন্ধ সঙ্গে ভারতীয় অনুপ্রাণিত হয়।
- Seitan এবং বার্লি Pilaf সমগ্র ধানের বার্লি যেমন চাল হিসাবে অনেক রেসিপি ব্যবহার করা যেতে পারে। Seitan সঙ্গে এই প্রণালী বার্লি সর্বাধিক স্বাদ যোগ করার জন্য মুরগির এবং তাজা আজ ব্যবহার করে এবং উভয় নিরামিষ এবং vegan হয়।
- Vegan seitan au jus মাংস মুক্ত স্যান্ডউইচ তৈরীর জন্য একটি মজাদার রেসিপি নিখুঁত।
- বেসিক BBQ Flavored Seitan আপনি কল্পিত seitan স্প্যানিশ করতে অভিনব পেতে হবে না! এই সহজ রেসিপি নিজের বা একটি স্যান্ডউইচ মধ্যে সুস্বাদু।
- মসলাযুক্ত Seitan বাফেলো উইংস Seitan, মশলা মধ্যে ভাজা এবং গরম সস মধ্যে প্রলিপ্ত একটি ঐতিহ্যবাহী পাব ব্রহ্মা উইংস জন্য একটি নিরামিষ এবং শ্যাভেজ বিকল্প তোলে।
- ক্রেওল স্টাইল Seitan এই ক্রেওল-অনুপ্রাণিত রেসিপি মধ্যে, seitan cayenne, okra, এবং Tabasco সস সঙ্গে simmered এবং চাল চালানো হয়।
- আপনার গ্রীষ্মে বা ছুটির কুকুর জন্য নিখুঁত একটি নিরামিষ এবং vegan বারবিকিউ রেসিপি , ভাজা Seilled কাবাল Curried। এই seitan রেসিপি এছাড়াও একটি শক্তিশালী কারি গন্ধ সঙ্গে ভারতীয় অনুপ্রাণিত হয়।
- বারবিকিউ তন্দুর সীতনে ধাঁধাঁর ভারতীয় তন্দুরের মতো কিছুই নেই! এই নিরামিষ এবং vegan রেসিপি আপনি আপনার বহিরঙ্গন গ্রিল নেভিগেশন করতে পারেন একটি barbecued সংস্করণ জন্য seitan এবং সয়া যকৃত ব্যবহার করে Barbecued তন্দুরি-শৈলী seitan একটি বারবিকিউ বা একটি পিকনিক আনতে একটি অস্বাভাবিক থালা জন্য তোলে
- Zesty Barbecued Seitan এই সহজ barbecued seitan রেসিপি সাদা ওয়াইন মধ্যে marinated seitan ব্যবহার করে।
- সহজ Seitan "হট উইংস" মিষ্টি এবং স্পর্শ প্রচুর স্পর্শ সঙ্গে একটি সহজ seitan রেসিপি!
- আরও নিরামিষ রেসিপি
Seitan সঙ্গে রান্নার মত? আরও দেখুন: আমার ব্যক্তিগত প্রিয় (সেরা স্বাদযুক্ত!) নিরামিষ মাংসের পরিপূরক