Turrón একটি স্প্যানিশ মিষ্টান্ন , ঐতিহ্যগতভাবে নওগাত এবং বাদাম গঠিত, যে প্রায়ই ক্রিসমাস উপভোগ হয়। Turron নরম বা কঠিন হতে পারে, এবং আজকাল অনেক বৈচিত্র্যের মধ্যে পাওয়া যায়। এই আচরণ অন্যান্য অবতারগুলির মধ্যে উদ্ভূত হয়েছে কারণ এটি সারা পৃথিবীতে তার পথ তৈরি করেছে। উদাহরণস্বরূপ, পেরুতে , তুরিন ডি ডুনা পেপা অ্যানিসের সাথে সুস্বাদু এবং কুকি তৈরি করে একটি চটচটে সিরাপের সাথে জুড়ে দেওয়া হয় ।
এই নরম এবং chocolatey turron একটি চকলেট বেস নারকেল এবং crumbled কুকি দিয়ে ভরা হয়, এবং সাদা চকলেট এবং toasted নারকেল একটি স্তর সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়। মিছরি চমত্কার বার মধ্যে কাটা এবং ভাল রাখে, তাই এটি উপহার জন্য আদর্শ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 কাপ চকলেট চিপ
- 8 টেবিল-চামচ মাখন
- 2 টেবিল-চামচ ভুট্টা সিরাপ
- লবণ এর চিম্টি
- 1/2 চিকন ভ্যানিলা
- 1/2 কাপ নারকেল বা ভ্যানিলা কুকি (চূর্ণ)
- 1 কাপ শুকনো নারিকেল গুঁড়ো মিষ্টি
- 1 1/2 কাপ সাদা চকলেট চিপস
- 2 টেবিল-চামচ শাকসব্জি শর্টকাট
এটা কিভাবে
- হালকাভাবে একটি 8 ইঞ্চি বর্গক্ষেত্র পিষ্টক প্যান এবং প্যাটার্ন কাগজ দিয়ে প্যানের নীচে লাইন grease। কুকিজ হোঁচট খাওয়া, খুব সূক্ষ্মভাবে না।
- একটি মাঝারি saucepan মধ্যে, কম তাপ উপর চকলেট চিপ, মাখন, এবং ভুট্টা সিরাপ দ্রবীভূত করা, মসৃণ পর্যন্ত প্রায়ই, stirring। তাপ থেকে মিশ্রণ সরান এবং লবণ এবং ভ্যানিলা একটি চিম্টি মধ্যে জাগানো। 2/3 কাপ নারকেল এবং crumbled কুকি মধ্যে সাফ করুন। প্রস্তুত প্যানের মধ্যে সমানভাবে চকলেট মিশ্রণ ছড়িয়ে দিন, এবং দৃঢ় পর্যন্ত হিমায়ক মধ্যে জায়গা।
- 300 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। অবশিষ্ট 1/3 কাপ নারকেল না হওয়া পর্যন্ত হালকাভাবে হালকা বাদামে, মাঝে মাঝে বিরচন করুন। জ্বলন্ত প্রতিরোধে নারকেল সাবধানে দেখুন। একবার হালকা বাদামি হলে, চুলা থেকে নারকেল সরিয়ে ফেলুন এবং ঠান্ডা জায়গায় সরাইয়া রাখুন।
- কম তাপ উপর একটি ছোট saucepan মধ্যে, শর্করার 2 tablespoons দ্রবীভূত সাদা চকলেট চিপ যোগ করুন এবং গলিত পর্যন্ত কম তাপ উপর চালান। সাদা চকলেট মিশ্রণ চকলেট মিশ্রণ সমানভাবে প্রসারিত করুন। শীর্ষে টাস্টেড নারকেল ছিটিয়ে, এটি হালকাভাবে চাপা যাতে এটি সাদা চকলেট পরিমাপ করে।
- দৃঢ় পর্যন্ত চিল, তারপর পরিবেশন করা আয়তক্ষেত্রাকার টুকরা মধ্যে turron slice। দোকান turron শক্তভাবে ফ্রিজ মধ্যে আবৃত, এবং এটি পরিবেশন আগে ঘর তাপমাত্রায় আসা যাক।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 239 |
| মোট চর্বি | 19 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1২ গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 19 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 40 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 17 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |