Seitan সঙ্গে সহজ নিরামিষ "হট উইংস"

নিখুঁত নিরামিষ গরম উইংস রেসিপি খুঁজছেন? এখানে সায়ান্টেনের সাহায্যে নিরামিষ ও ভেজানো গরম উইংস তৈরি করা - মাংস মুক্ত গরম উইংস তৈরীর জন্য উপযুক্ত নিরামিষ মাংসের বিকল্প । আমার নিউইয়র্কে এই সুগন্ধি সাটিন উইংসগুলোকে আরও সুস্বাদু করতে পারে এমন একমাত্র জিনিস, যদি আপনি নিউইয়র্ক সিটিতে বসবাসের জন্য ভাগ্যবান হন এবং উইং তৈরি করতে মেই ওয়াহের শ্যাভেজ মুরগির ড্রামফট ব্যবহার করতে পারেন (তারা গুরুতরভাবে সেরা নিরামিষ মাংস বিকল্প কখনও)। কিন্তু আমার দ্বিমত আছে.

যদি আপনি গরম উইংস বা মফস্বলের পাখা পছন্দ করেন, এই সহজ গৃহ্য কম চর্বিযুক্ত নিরামিষ এবং Seitan থেকে তৈরি ভয়াবহ গরম উইং সংস্করণ চেষ্টা করুন! Seitan সঙ্গে নিরামিষ "গরম উইংস" নিয়মিত গরম উইংস হিসাবে সব একই স্বাদ আছে, তাই আপনি সত্যিই মাংস মিস করা হবে না।

এই নিরামিষ এবং চকোলেট গরম উইংস মধ্যে বেশিরভাগ স্বাদ গরম সস থেকে আসে, তাই সত্যিই একটি ভাল মানের এক ব্যবহার নিশ্চিত করুন আমি ফ্রাঙ্ক রেড হট বাফেলো সস পছন্দ করি (এবং হ্যাঁ, এটি সম্পূর্ণভাবে শ্যাভেজ), ঠিক যেমনটি আমি জানি এমন সকলের সম্পর্কে, কিন্তু আমি নতুন বুটিক এবং স্থানীয়ভাবে বা আঞ্চলিকভাবে উত্পাদিত হট সস ব্র্যান্ডগুলির সাথে পরীক্ষা করা ভালোবাসি। একটি সামান্য মিষ্টি গরম গরম সস বা আনারস দিয়ে তৈরি একটি গরম সস চেষ্টা করুন, বা, অন্য সার্বজনীন ভালবাসা ক্লাসিক গরম সস সঙ্গে এটি চেষ্টা করুন: Sriracha সস। না, সরিষার একটি প্রথাগত মফস্বলের উইংস সস নয়, তবে কে বজায় রাখে? সবাইকে সরিষার সস ভালবাসে!

এই রেসিপি উভয় নিরামিষ এবং vegan হয়। যদি আপনি গ্লুটেন-ফ্রি কগাটে গরম পাখা রেসিপি খুঁজছেন, তবে এখানে tofu হিসাবে এই tofu ভিজা উইংস রেসিপি চেষ্টা করুন , অথবা, এমনকি হালকা কিছু জন্য, এই ওভেন-রোস্ট ফুলকপি Buffalo "উইংস" চেষ্টা । ইস!

আরও দেখুন: আরও নিরামিষ নিরামিষ খাবার

আপনি কি প্রয়োজন হবে

এটা কিভাবে

  1. প্রথমত, আপনার সেটিয়ানকে চটক দিয়ে বা চটক দিয়ে ছোট ছোট আকারের (প্রায় 2 ইঞ্চি) আকারের আকারে ছোট করে বড় করে তুলুন। আপনি আপনার seitan পাতলা স্ল্যাব বা "আঙুল" আকারে স্লিপ করতে পারেন, যদি আপনি পছন্দ করেন, তবে আমি অংশ পছন্দ করি।
  2. এর পরে, মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি skillet মধ্যে জলপাই তেল একটি পাতলা স্তর গরম সায়ানটি স্যুইট করুন যতক্ষণ পর্যন্ত হালকাভাবে সব দিক দিয়ে সাদা হয়ে যায় না, প্রায়শই (প্রায় 5-10 মিনিট) সতেজ হয়।
  3. এরপর, মাঝারি তাপে তাপ কমাতে এবং গরম সস, ম্যাপেল সিরাপ, লেবু রস এবং সতেজ সতেজ অনুভূমিকভাবে যোগ করুন।
  1. কম তাপ এবং হ্রাস সস এবং seitan আরও 3 থেকে 5 মিনিট, এবং সস সঙ্গে ভাল seitan এর অংশ কোট stirring জন্য simmer অনুমতি।
  2. তাপ থেকে সরান এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
  3. একটি প্রথাগত নীল পনির ড্রেসিং সঙ্গে আপনার নিরামিষ গরম উইংস পরিবেশন করুন, অথবা, যদি আপনি একটি ভদ্র ধারণা প্রয়োজন, একটি হোমডেড ভ্যাবনাম Ranch ড্রেসিং সঙ্গে তাদের পরিবেশন চেষ্টা করুন।

আরো দেখুন: seitan কি?

Seitan সঙ্গে রান্নার মত? এখানে আমার প্রিয় নিরামিষ এবং vegan seitan রন্ধন কিছু চেষ্টা চেষ্টা।