এটা সত্য যে আমার পরিবারের মধ্যে লেটুস প্রায়শই দায়িত্ব পালন করা রোমিও হয় - আমরা তার ক্রঞ্চ ভালবাসা, বিশেষ করে হৃদয় কিন্তু কখনও কখনও আপনি একটি সামান্য আরো উপস্থিতি, কিছু কিক সঙ্গে একটি সালাদ প্রয়োজন, এবং তারপর আপনি আরো আশ্চর্যজনক সবুজ শাক, arugula, সরিষা সবুজ শাক, মিজুনা, spinach মত সবুজ শাক ... এবং এমনকি, ভাল, একটি মিশ্রণ জন্য পৌঁছাতে হবে। আমি এই pepper সবুজ শাক মিশ্রিত ভালোবাসি, এবং আমি তাদের Romaine হৃদপিণ্ড পাতার ভালোবাসি, এবং এই সালাদ জন্য আমি দুটি মিশ্রন ব্যবহৃত।
এবং গাঢ় সবুজ শাক একটি আশ্চর্যজনক ড্রেসিং জন্য কল। আমি সম্প্রতি গুচুজং, একটি কৌতুকীয় কোরিয়ান গরম পেস্ট, যেটি ঐতিহ্যগতভাবে চিলি মরিচ, খিঁচানো সয়াবিন, বাদামি চিনি চটকানি চাল, এবং লবণ দিয়ে তৈরি করা হয়েছে (সত্যিই, এটি যে বর্ণনাটি থেকে অনেক ভালো, একটিকে বিশ্বাস করতে পারে) যেটি জিতেছে তার তীক্ষ্ন তাপ জন্য নতুন ভক্ত শুধু একটি সামান্য আত্নহত্যা আপনি করবে, কিন্তু আমি এটি ভালোবাসি, এবং আমি এই দিন সবকিছু যোগ করছি কমলা রস এবং মধু এই মশলা একটি বিট সঙ্গে এই ড্রেসিং মধ্যে আউট সীমা আমি এই পোষাক শুয়োরের মাংস বা চিকেন জন্য একটি মহান marinade করতে হবে মনে। সালাদ পাশাপাশি এটি পরিবেশন করুন, যাতে আপনি সবাই যতটা বা তারা পছন্দ হিসাবে হিসাবে সামান্য যোগ করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল চামচ Gochujang সস (উপলব্ধ বোতলজাত, gochujang পেস্ট থেকে তৈরি)
- ২ টেবিল চামচ শাকসবজি বা ক্যানোলা তেল
- 2 টেবিল চামচ তাজা কমলা রস
- 1 টেবিল চামচ শেরি ভিনেগার
- 1 চামচ মধু
- ½ চা চামচ কোশার লবণ
- 3 টেবিল-চামচ ভাজা পেঁয়াজ
- 4 ounces মিশ্র ময়দার আঠা, যেমন এই Peppergreen মিশ্রণ হিসাবে
- 4 ounces রোমে হৃদপিণ্ডের পাতা, ছোট টুকরা মধ্যে টুটা
এটা কিভাবে
- একটি জার মধ্যে, gochujang পেস্ট, তেল, কমলা রস, ভিনেগার, মধু, পেঁয়াজ এবং লবণ যোগ করুন। একত্রিত হক
- একটি ভজনা বাটি মধ্যে সবুজ শাক এবং romaine রাখুন, এবং পাশাপাশি উপর ড্রেসিং পরিবেশন করা, বা এটি উপর ঝলকানি এবং একত্রিত টস।
Gochujang আরও ব্যবহারের জন্য:
কোরিয়ান Gochujang Vinaigrette
কোরিয়ান রোস্টেড চিকেন উইংস
মসলাযুক্ত কোরিয়ান রাইস কেক
মোসেল গোকুজং এবং বিয়ারের সাথে
বেসিক মসলাযুক্ত নুডল স্যুপ
মাপো তোফু
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 115 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 14 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 214 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 8 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |