মিষ্টি মরিচ কর্নেল, ঠান্ডা এবং ভুট্টা শসা, উজ্জ্বল পাকা টমেটো: এই সালাদ একটি বাটি গ্রীষ্ম হয়। এটি নতুন, শীতল, এবং সুপার সহজ। এটি একটি সাধারণ গ্রীষ্মের সালাদ যে কোন গ্রিল খাবার পাশাপাশি মহান যায়, এবং যে কোন potluck যাও নিখুঁত সংযোজন যেহেতু এটি সব কাটা সবজি, আর কোনও টেন্ডার এবং লবণাক্ত পাত্রে নয়, এটি একটি বিট তৈরি করা হতে পারে এবং একটি ব্যাগ টেবিলে একটু সময় ব্যয় করতে পারে।
যেহেতু এই সালাদ মধ্যে ভুট্টা কাঁচা, আপনি নিজেকে shucked করেছি শুধুমাত্র তাজা, মিষ্টি, স্নেহপূর্ণ ভুট্টা ব্যবহার নিশ্চিত করা (বা, আমি অনুমান, খুব ভালভাবে আপনার জন্য ধাক্কা কেউ জিজ্ঞাসা)
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ টেবিল চামচ অতিরিক্ত কুমারী
- জলপাই তেল
- 1 টেপ সাদা ওয়াইন ভিনেগার বা লেবুর রস
- 1 ছোট লবঙ্গের রসুন, ময়দা (ঐচ্ছিক)
- 1/2 চামচ সূক্ষ্ম সমুদ্র লবণ
- ২ বা 3 কানের মিষ্টি শস্য
- 1 বড় বা 2 ছোট
- শসা
- 3 টমেটো
- 1 টি ছোট লাল পেঁয়াজ
- বেসিল, পুদিনা, সিলানো, অথবা প্যারাস্লি (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
- একটি বড় বাটি মধ্যে, একসাথে তেল, ভিনেগার বা লেবুর রস, রসুন যদি আপনি চান, এবং লবণ।
- শস্য ছিটকে এবং কার্নেল কাটা । আমি যেহেতু একটি বড় বাটি উপর এটি করতে চান, এবং এখানে আমি এটা ড্রেসিং সঙ্গে বাটি মধ্যে তাদের কাটা।
- কাটা পিল এবং অর্ধেক তাদের দৈর্ঘ্যে কাটা কাটা একটি চুম্বক ব্যবহার করুন স্রোত আউট এবং কেন্দ্র মধ্যে জল বীজ বর্জন। কাছিস (আমি তাদের মোটামুটি ছোট চর্বি, ময়দা আকারের চেয়ে বড় চূর্ণ, কিন্তু সত্যিই চূর্ণ করা সালাদ যে আত্মা, কিন্তু আকার এবং আকৃতি আপনি আপ হয়) এবং তাদের বাটি জুড়ুন পছন্দ।
- কোর বা হুল টমেটো (যেখানে তারা তাদের ভ্যানের সাথে যুক্ত থাকে) টমেটোকে অর্ধেকের মধ্যে আটকে ফেলুন (যদি টমেটো পৃথিবী হয়, তাহলে এটি ভূকম্পনের সাথে কাটাও)। আলতো করে শুকিয়ে পানি বেরিয়ে আসার কিছুটা সহজেই বেরিয়ে আসে। টমেটো চালাতে এবং বাটি জুড়ুন।
- পেঁয়াজ এর স্টেম শেষ বন্ধ কাটা, এবং তারপর অর্ধেক এটি দৈর্ঘ্যে কাটা কাটা। ছিটিয়ে ফেলুন এবং ছিটিয়ে ফেলুন, এবং পেঁয়াজটি ধুয়ে রাখুন যাতে পেঁয়াজটি ডাইসের মত করে রাখতে পারেন। পেঁয়াজ এর তীক্ষ্ণ স্বাদ নিমজ্জিত করার জন্য , একটি ছাঁকনি মধ্যে পেঁয়াজ রাখা এবং ঠান্ডা চলমান জল মধ্যে এটি কুড়ান মুক্ত মনে। বাটি যোগ করার আগে শুকিয়ে কাগজ towels স্তর উপর diced পেঁয়াজ ছড়িয়ে।
- ড্রেসিং টাওয়ার সঙ্গে সবজি টস, আপনি একইভাবে লেপা সবকিছু চাই।
- যদি আপনি এই অতিরিক্ত চোকযুক্ত গন্ধ যোগ করতে চান, তবে কয়েকটি হর্স বাদ দিন এবং সেগুলি ভর্তি আগে সালাদ শীর্ষে ছড়িয়ে দিন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 190 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 210 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 34 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |