একটি Bakewell Tart হয় না যখন একটি Bakewell Tart প্রায়ই একটি প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করা হয়? যখন এটি একটি Bakewell পুডিং হয়। আমি বলতে পারি যে এমনকি বেকউলেও, খামারে এবং পুডিং এর উৎপত্তি শহরের মতামত বিভক্ত হয়ে যায় এবং কোন সন্দেহ নেই যে আমি যা বলি তা কেউ বলবে এটা অন্য আর। পার্থক্য করার সবচেয়ে সহজ উপায়গুলির মধ্যে একটি হল বেকউয়েড পুডিং পফ প্যাস্ট্রি এবং বেকওয়েল টিট দিয়ে তৈরি, শিক্রস্টাস্ট।
বেকউয়্যাল ডার্বিশায়ারের ছবির পিক জেলা। শহর জুড়ে Bakewell Tart, বা Bakewell পুডিং দোকান আছে, সব এক এবং মূল হতে দাবি। এটা বেশ মজার
এটি একটি বেকউয়্যাল পুডিং করা এত সহজ। পুডিং একটি সুস্বাদু ডেজার্ট করে তোলে এবং যদিও এটি একটি বিকালে চিকিত্সা হিসাবে খাওয়া যেতে পারে, সাধারণত যে একটি Bakewell Tart হবে। পুরো আলম্মামি স্বাদ ভোগ করার জন্য পুডিং গরম বা সামান্য গরম পরিবেশন।
দ্রষ্টব্য: এই তল ভরাট কোন আঠা রয়েছে বাদাম বাদাম ব্যবহার করে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড. ২ oz./500g প্যাটার প্যাস্ট্রি (দোকান কেনা জরিমানা বা আপনার সময় আছে যদি ...
- স্ক্র্যাচ থেকে পেফ প্যাস্ট্রি )
- 3 টেবিল চামচ, জ্যাম (রাস্পবেরী)
- 1 1/2 লাঠি / 150 গ্রাম মাখন
- 3/4 কাপ / 50 গ্রাম চিনি (সুপার জরিমানা / ঢালাইকারী)
- 3 মাঝারি ডিম (পিটানো)
- 1 ইঞ্চি (পিটানো, পিচ্ছিল ডিম যোগ করা)
- 1 1/2 কাপ / 50 গ্রাম বাদাম (মাটি)
- 2 টেবিল চামচ zest (লেবু)
- 2 টি চামচ বাদাম এক্সট্রাকশন
- 1 টেবিল চামচ. বাদাম (flaked)
- গাভী: ধুলোবালি জন্য চকোলেট চকলেট
এটা কিভাবে
190 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড / 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট / গ্যাস 5
- ¼ ইঞ্চি / 5 মিমি পুরু একটি হালকা floured বোর্ডে pastry আউট রোল।
- গ্রীস এবং তারপর pastry সঙ্গে একটি 8 ইঞ্চি / 20cm গভীর খেজুর টাইন লাইন। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে বেস সমস্ত বেস ছিপি 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে চিল করুন
- বেকিং / গ্রীসপ্রুফ পত্রের সাথে টার্ট কেস লাইন এবং পেঁয়াজ মটরশুটি দিয়ে পূরণ করুন। 15 মিনিট বা পেস্টি একটি ফ্যাকাশে গোল্ডেন রঙ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। বেকিং মটরশুটি সরান, আরও 5 মিনিট জন্য রান্না করা।
- প্যাস্ট্রি ক্ষেত্রে বেস সম্মুখের রাস্পবেরি জ্যাম ছড়িয়ে, এক পাশ থেকে ছেড়ে।
- একটি বৈদ্যুতিক ঝাকান সঙ্গে রং ফ্যাকাশে পর্যন্ত ময়দা এবং চিনি একসঙ্গে ক্রিম ডিমের ইকোটিকে পিটড ডিম দিয়ে মারুন এবং ধীরে ধীরে কোমল ময়দা এবং চিনিকে এক সময়ে একটু করে যোগ করুন। মাটি বাদামে হালকাভাবে ভাঁজ, লেবু রস এবং বাদাম এক্সট্র্যাক্ট।
- প্যাস্ট্রি ক্ষেত্রে মিশ্রণ ঢালা এবং আলগাভাবে পুরো কেসটি পূরণ করা হয় তা নিশ্চিত করার জন্য পৃষ্ঠার স্তর। 30 মিনিটের জন্য সস করা, চুলা থেকে সরিয়ে ফেলুন, flaked বাদামের উপর ছিটিয়ে দিন এবং আরো 10 মিনিটের জন্য বা সোনালী এবং সেট করার জন্য চুলা ফিরে যান। এখনও গরম যখন আইসিং চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে
আপনি যদি Bakewell Tart চেষ্টা পছন্দ করেন, তাহলে আমার রেসিপি চেষ্টা করুন।
ঐতিহ্যবাহী বেকউয়াল টিচার বা পুড্ডির ইতিহাস সম্পর্কে আরও জানতে চান? শহর নিজেই বলতে কি পড়ুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1104 |
| মোট চর্বি | 86 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 28 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 30 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 267 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 271 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 68 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | ২0 গ্রাম |