এই মাত্র কয়েকটি ছোটখাট পরিবর্তন সঙ্গে আমার মা এর রেসিপি। আমি শস্যকণা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করার জন্য ভুট্টা সিরক যোগ করুন, এবং আমি কিছু আধুনিক সুবিধা ব্যবহার করি: একটি মিছরি থার্মোমিটার এবং একটি স্ট্যান্ড মিশুক।
এই দাঁত বধ করতে একটি স্ট্যান্ড মিলেজার ব্যবহার করা যেতে পারে। নির্দেশিত হিসাবে ঠিক ঠান্ডা তারপর মিশ্রণ ভারী কাজ করবেন।
আরো দেখুন
সুপার সহজ চকলেট ঠেলা
সহজ পেঁয়াজ কুচি কুঁড়ি
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 কাপ বাদামি চিনি
- 1 কাপ বপন দুধ
- 2 টেবিল-চামচ হালকা শর্করা সিরাপ
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
- 1 কাপ কাটা বাদাম, ঐচ্ছিক
- 3 টেবিল-চামচ মাখন
এটা কিভাবে
- একটি মাঝারি সসপ্যান (2 থেকে 3-চতুর্থাংশের আকার) এর পাশে মাখন। বাদামী চিনি, বায়ুপ্রাপ্ত দুধ, এবং ভুট্টা সিরক যোগ করুন; একটি ফোঁড়া আনা, ক্রমাগত stirring উষ্ণতা রাখুন, প্রায়শই নরম বলের মঞ্চে অথবা যখন মিছরি থার্মোমিটার প্রায় 235 টি F. *
- তাপ থেকে সরান এবং মিশ্রণ সম্মুখের মাখন ড্রপ, কিন্তু জাগানো না। কন্ডিশনিংয়ের (ঠাণ্ডা ব্যতীত) কন্ডিশন না থাকুক যতক্ষণ না এটি মিছরি থার্মোমিটারে প্রায় 120 F নিবন্ধিত হয়। এটি প্রায় 25 থেকে 35 মিনিট সময় লাগবে। ভ্যানিলা যোগ করুন এবং একটি কাঠের চামচ সঙ্গে বীট পর্যন্ত হঠাৎ শুধু ঘন ঘন শুরু এবং তার গ্লসেস হারায় আপনি মিশ্রণ একটি স্থান মিশ্রণ হস্তান্তর এবং প্যাডেল বিলার সঙ্গে বীট পারে।
- কাটা বাদামি এবং কয়েক মিনিটের জন্য বীট যোগ করুন, যতক্ষণ না এটি পুরু কিন্তু কঠিন না। একটি greased পাই প্লেট বা 8 ইঞ্চি বর্গক্ষেত্র প্যান মধ্যে পাতন বা ছড়িয়ে।
- দৃঢ় যখন স্কোর এবং স্কয়ার মধ্যে কাটা যখন স্কোর।
* নরম বলের পর্যায়ে পরীক্ষা করার জন্য:
আপনি মিছরি পরীক্ষা প্রতিটি সময় তাজা ঠান্ডা জল ব্যবহার করুন প্রায় 1 কাপ ঠান্ডা জল, চামচ সম্পর্কে 1/2 গরম মিছরি চকলেট। জল মধ্যে আপনার হাত রাখুন এবং একটি বল গঠন করার জন্য মিছরি ধাক্কা। ধীরে ধীরে গঠিত বল আপ বাছাই (এটি একটি বল গঠন করা হবে না, এটি করা হয় না) - জল থেকে সরানো হলে নরম বল সামান্য পচা হবে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 181 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 14 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২7 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 35 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |