Rhubarb মেস প্রথাগত ইটন মেসের বিকল্প, যা সুস্বাদু স্প্রিং ফোর্সড রেববার্ব বা ঐতিহ্যগতভাবে, বহিরঙ্গন উষ্ণ গ্রীষ্মের সাথে প্রথাগত স্ট্রবেরিগুলির পরিবর্তে।
আমি একটি শহুরে পৌরাণিক কাহিনী হিসাবে প্রথাগত ইটন জগ এর পুরো মূল অনেক বিতর্ক জানি; আমি স্বীকার করতে হবে, যদিও, এটি একটি মিষ্টি গল্প। বিখ্যাত ইটন কলেজে, একটি ল্যাবরেডর কুকুর পুনঃপ্রতিষ্ঠিত, একটি গাড়ী পিছনে একটি পিকনিকের বাস্কেটে বসে এবং একটি স্ট্রবেরি এবং meringue ডেজার্ট squashed। এটা "মেস" আসলে ছিল না, বরং সুস্বাদু এবং নাম আটকে চিন্তা ছিল।
এই Rhubarb মেস মধ্যে, whipped ক্রিম এবং চূর্ণ মরিচ এখনও ঐতিহ্যবাহী থালা হিসাবে আছে কিন্তু আদা বাছাই সুস্বাদু সঙ্গে ভাল বিবাহ হিসাবে আদা বাছাই বা একটি আদা পিষ্টক এর crumbs সঙ্গে সমাপ্ত।
বৃন্দাবন গ্রীষ্মে গ্রীষ্মে তাজা, ঋতুগত এবং প্রচুর পরিমাণে পূর্ণ হয় তাই পূর্ণাঙ্গভাবে উপভোগ করতে হবে।
এই ডেজার্টের সবচেয়ে আকর্ষণীয় কারণগুলির মধ্যে একটি হল এটি করা অত্যন্ত সহজ এবং বিশেষ করে যদি আপনি প্রস্তুত মারিওরারু ঘোড়দৌড় ব্যবহার করেন যা আপনি হাত দ্বারা চূর্ণ করতে পারেন, আমি একটি ল্যাব্রাডোর কুকুর ব্যবহার করার সুপারিশ করছি না।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 200 মিলি / ২ / 3 কাপ ডাবল ক্রিম
- 1 টেম্পলেট আইসিং / পাউডার চিনি
- 6 meringue ঘাঁটি বা শাঁস
- 1 পরিমাণ
- রোস্টড রোববার
- আদা পিষ্টক বা 2 আদা বিস্কুট এর 2 পুরু কাটা, crumbled
এটা কিভাবে
- হাত বা দাঁত মিক্সার ব্যবহার করে, এটি চক্চকে চিনি দিয়ে ক্রিমকে চিপান পর্যন্ত ব্যবহার করে না যতক্ষণ না এটি সামান্য দৃঢ়ভাবে পৌঁছায়, তবে তীব্র নয়, শিকড়। চাবুকের দিকে নজর রাখুন নাকি মাখন থেকে বাঁকানো ক্রিমের বিপদ ডেকে আনুন
- হালকাভাবে 2 meringue শাঁস crush, ক্রাশ না, আপনি meringue, পাউডার না চন্দ্রের চান চান। ক্রিম মধ্যে আস্তে ভাঁজ করুন
- 4 ডেজার্ট প্লেটের মাঝখানে মিরডের ঘরে বসান।
- রসুনটি সংরক্ষণ করে একটি সুবর্ণ ছোপ দিয়ে ভাতের রোববারটি খাইয়ে নিন (যদি আপনি রোববার ভাবেন না তবে চিন্তিত হবেন না, স্টউইং বা রেববারব ব্যবহার করবেন না)। প্রতিটি মইরাদ্রু শেলের উপরের দিকে একটি লম্বা রেববার্জ পরিবেশন করুন। তারপর চাবুক ক্রিম এবং চূর্ণ মুরগির সমানভাবে উদার পুতুল সঙ্গে শীর্ষ।
- পরিশেষে, কেক crumbs বা crumbled বিস্কুট সঙ্গে সমাপ্ত খাবারের ছিটিয়ে। রান্নার রবিবারের রস দিয়ে হালকাভাবে ডিশ শেষ করতে হবে। অবিলম্বে পরিবেশন করা, এই ডেজার্ট ভাল রাখা না কিন্তু এটি করা যাতে দ্রুত হয়, শেষ মিনিটে করা যেতে পারে। মৌসুমি রাস্পবেরি
ঐতিহ্যগত মস্তিষ্ক স্ট্রবেরি ব্যবহার করে কিন্তু সত্যিই, এটি অনেক নরম ফলের জন্য একটি সুদৃশ্য গাড়ি। উপরোক্ত হিসাবে Rhubarb, কিন্তু ঋতু, তাজা, স্কটিশ raspberries, ব্ল্যাকবেরি, bilberries, আসলে, কোন নরম গ্রীষ্ম ফলন ব্যবহার বিবেচনা। নিচে stewed না হওয়া পর্যন্ত এড়িয়ে চলুন এবং হার্ড পাথর ফল।