প্রারম্ভিক গ্রীষ্মের গন্ধে বয়স্কা ফুলের অন্তর্ভুক্ত হওয়া আবশ্যক। মাখনের মতো উজ্জ্বলতা এর অস্থি এটি বিভিন্ন খাবার যোগ বা একটি সুস্বাদু, মিষ্টি Eld erflower করুণাময় তৈরীর জন্য একটি সুন্দর উপাদান তোলে। এই Elderflower Pannacotta রেসিপি মধ্যে, করুণাময় সুস্বাদু ডেজার্ট স্বাদ ব্যবহৃত হয়। বয়ঃপ্রাপক গ্রীষ্মের ফল মিষ্টি ক্রিম সঙ্গে বিবাহ এবং পাকানো Gooseberries সঙ্গে বিশেষ করে ভাল।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1২ গ পাতার (½ ওজ)
- জিলেট (4 টি শীট)
- 600 মিলি (২ ½ কাপ) দুবার বা ভারী ক্রিম
- 55 গ (২ আউন্স) ঢালাইকারী (সূক্ষ্ম) চিনি
- 2 টেবিল চামচ Elderflower আন্তরিক
এটা কিভাবে
- 4 মিনিটের জন্য ঠাণ্ডা জলে জেলটিন শীট জড়িয়ে মজুত পর্যন্ত প্যানকোটা শুরু করুন।
- এদিকে, একটি বড় saucepan মধ্যে ধীরে ধীরে চিনি দিয়ে ক্রিম চিমনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত ক্রিম। ক্রিম গরম না ফুটন্ত হবে।
- তাপ থেকে ক্রিম সরান এবং এক পাশ করা।
- জেলটিন থেকে পানি সন্নিবেশ এবং গরম ক্রিম একটি squashed পাতা যোগ করুন, দ্রবীভূত পর্যন্ত একটি চামচ সঙ্গে চিট, এটি শুধুমাত্র সবচেয়ে বেশি মিনিট সময় নিতে হবে
- শীতল কুমড়ো মধ্যে বয়স্কা স্নেহপূর্ণ যোগ করুন এবং জাল
- ক্রিম তৈরি করুন 6 টি ছোট রমিনস বা শিওলোপস (প্রতিটি 150 মিলিগ্রাম ভলিউম)। যখন ঠান্ডা, অন্তত 4 ঘন্টা, অথবা রাতারাতি জন্য ফ্রিজে ঠাণ্ডা।
- পরিবেশন করা, creams প্রান্ত চারপাশে একটি ছুরি এর টিপ তারপর চালান প্লেট সম্মুখের দিকে চালু, তাদের মুক্তি একটি ভাল ঝাঁকি প্রদান। গ্রীষ্মের ফলের একটি সাজসজ্জার সঙ্গে বা পাশে একটি ফল compote সঙ্গে বা উপরে প্রস্তাবিত সঙ্গে পরিবেশন, এই রেসিপি সঙ্গে একটি ভাল ভাল কাঁটাচামচ কাজ সত্যিই ভাল।
একটি PannaCotta কি?
নামটির আক্ষরিক অনুবাদ হচ্ছে কুকি ক্রিম, যাতে এই ব্রাটি ক্রম ব্রোলেই পরিবর্তিত হয়, সেখানে এক জ্বলন্ত শর্করা এবং দুইটি আছে, এখানে ক্রিম তৈরি হয়।
দ্রষ্টব্য: রান্না করা ক্রিম শেষ হলে প্যানকোটা ভ্যাবল হিসাবে রন্ধনসম্পর্কীয় জগতে পরিচিত একটি দৃঢ় দৃঢ়তা থাকা উচিত নয়। শুধু একটি সামান্য tremble এটা নিখুঁত মানে। কোনও গ্রীষ্মের খাবারের সাথে প্যানকোটা পরিবেশন করুন, রাস্পবেরি বা স্ট্রবেরিগুলি Elderflower এর সুবাস সঙ্গে ভাল কাজ একটি ছোট কাঁটাচামচ এছাড়াও সুদৃশ্য হয়
একটি Elderflower Pannacotta ভেরিয়েশন।
এই রেসিপি ব্যবহৃত এল্ডারফ্লুয়ার করুণাময় পুকুর ক্রিম একটি supremely সুস্বাদু সুবাস দেয়, গ্রীষ্মের একটি সত্য গন্ধ। কিন্তু, আপনি যদি ইচ্ছা করতে পারেন, আপনি যোগ সুবাস পরিবর্তন (যদি আপনি আবশ্যক)। Lavender একটি দুর্দান্ত বিকল্প কিন্তু চরম সাবধানতা সঙ্গে পদ্ধতি হিসাবে ফুলের স্বাদ খুব দ্রুত থালা মধ্যে অন্য কোনটি অতিক্রম করতে পারেন। শুকনো রন্ধনসম্পর্কীয় ফুল ব্যবহার করুন, বা রন্ধনসম্পর্কীয় Lavender Extract এর tiniest ড্রপ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 459 |
| মোট চর্বি | 39 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 24 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 114 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 268 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 24 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |