একটি সত্যিই মসৃণ এবং ক্রিমিয়া গৃহ্য guacamole পেতে এখানে কয়েকটি ভিন্ন উপায় আছে এবং এখানে একটি উপায় যা mayonnaise ব্যবহার করে। আমি কয়েকটি অন্যান্য রেসিপি দেখেছি যা এটি সুপার ক্রিমি তৈরি করতে খামির ক্রিমের জন্য কল করেছে, কিন্তু আমার ব্যক্তিগত মতামত, খুব বেশি পরিমাণে খাদযুক্ত ক্রিমকে আপনার গুয়াকামোলকে একটি সত্যিকারের গুয়াজ থেকে একটি "আভাকাডো ডুব" বানায়। শুধুমাত্র আমার অভিমত. আপনি লক্ষ্য করবেন যে এই রেসিপি মাত্র আহারের জন্য অল্প পরিমাণে আহারের জন্য আহ্বান করে, মাত্র তিনটি টেবিল চামচ, যা সত্যিই স্বাদ পরিবর্তন করতে যথেষ্ট নয়। এটি শুধু একটি ব্রেটোমিটি মিশ্রিত মিশ্রণ যোগ করে।
এটা আহার করা গুঁড়ো গুঁড়ো দিয়ে মেইনয়েজ বানানোর জন্য কিছুটা অদ্ভুত বলে মনে হতে পারে, এবং আমি এই রেসিপিটি কোনও ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে স্বীকার করব না! যাইহোক, টি এর উদ্দেশ্য সত্যিই মেজাজের স্বাদ না। এটা শুধু গুয়াকামোল মসৃণ এবং কেরী তোলে, যা আমি ভালোবাসি!
একটি ভেষজ কেরী গৃহ্য guacamole জন্য, একটি ডিমের বিনামূল্যে শ্যাভোজ মেয়োনিজ ব্যবহার। এবং, তাজা, সাদাসিধে এবং প্রস্তুত করা সহজ সঙ্গে বরাবর, এই guacamole রেসিপি সব উপাদানগুলি এছাড়াও হয় ময়দার আঠা বিনামূল্যে, তাই এটি একটি ময়দার আঠা বিনামূল্যে vegan রেসিপি হতে পারে যদি প্রয়োজন হিসাবে ভাল হিসাবে। যাইহোক, আমি সুপারিশ করছি যে আপনি আপনার চিনি পাউডারের উপাদান তালিকার চেক করুন, যেহেতু আপনি তাদের প্রত্যাশা করবেন না যখন ময়দার আঠা সংযোজনগুলি কখনও কখনও প্যাকেজ মশলা মধ্যে ছিঁচকে চোর করতে পারেন
যদি আপনি যেমন avocados এবং guacamole যতটা আমি করতে চান, যা বলতে হয়, একটি সম্পূর্ণ heckuva অনেক, আপনি একটি বাস্তব চিকিত্সা জন্য এই ভাজা আভাকাডো tempura প্রণালী চেষ্টা করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 পাকা avocados
- 1 টেবিল চামচ. চুন বা লেবুর রস
- 1/2 চামচ লঙ্কাগুঁড়া
- 1 চা চামচ. ঝাল সস
- 3 চামচ মেয়নেজ
- 1 গ্লাভ রসুন (minced)
- 1/4 চা চামচ লবণ
- ঐচ্ছিক: তাজা cilantro (কাটা)
- ঐচ্ছিক: 1 টমেটো (ছোট ছোট ডেসি)
এটা কিভাবে
- প্রথমে একটি মাঝারি আকারের বাটি মধ্যে পাকা avocados জায়গা। চিকন রস বা লেবুর রস যোগ করুন এবং আভাকাডো এবং লেবু বা চুন রস একসঙ্গে একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে একসঙ্গে avocado পর্যন্ত সম্পূর্ণ মসৃণ হয়। আপনি এই জন্য একটি মর্টার এবং একটি পেস্ট ব্যবহার করতে পারেন, আপনি একটি আছে ঘটতে হলে।
- পরবর্তীতে, চিনি পাউডার, গরম সস, ময়দা, ময়দা এবং লবণ মিশিয়ে দিন। সবগুলি একসঙ্গে খুব ভালভাবে সারিয়ে তোল, যতক্ষণ না সবকিছু সম্পূর্ণ মসৃণ হয়।
- পরবর্তীতে, তাজা চিকন সিলেটের সাথে মিশিয়ে দিন, এবং একসঙ্গে একত্রিত হবার পরে, হিমায়িতভাবে ডাইজা টমেটো ঘষে নিন।
রেসিপি নোট: একটি এমনকি ক্রিমিয়ার গৃহ্য গুয়াকামোলের জন্য , আপনি এটি একটি খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করে এবং ডান টেক্সচার পেতে প্রয়োজন হিসাবে সামান্য বিট জল বা সোয়া দুধ যোগ করতে পারে।
আরো দেখুন:
- আরও সহজ গৃহসজ্জা guacamole রেসিপি
- নিরামিষ টেকো রেসিপি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 264 |
| মোট চর্বি | 24 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1২ গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 4 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২60 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 13 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 9 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |