এই বিস্ময়কর রিফ্রেশিং পেচ sorbet রেসিপি কৃষকের বাজার থেকে peaches শেষ বাস্কেট আপ ব্যবহার করার জন্য নিখুঁত উপায়। আরামদায়ক স্বাদ থেকে তাজা সঙ্গে প্রস্তুতির সহজলভ্য, এই পীচ sorbet পরিবারের পুনর্মিলন এবং অন্যান্য সামাজিক ফাংশন জন্য একটি ক্লাসিক প্রিয় তোলে। আপনি তাজা পেট অ্যাক্সেস না থাকলে, হিমায়িত পিচ একটি সুস্বাদু শেরব হিসাবে ভাল তৈরি।
কুক এর নোট : যদি আপনি হিমায়িত পিচ্চি বা দৃঢ়, সীমিত মৌসুমের ফলের ব্যবহার করতে চান, তাহলে চিনির পরিমাণ ২/3 কাপ থেকে 3/4 কাপ বৃদ্ধি করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2/3 কাপ চিনি
- 1 কাপ জল
- 2 1/2 পাউন্ড peaches (peeled, অর্ধেক, এবং pitted)
- 3 টেবিল-চামচ লেবুর রস
- 1/2 চিকন
- তাজা লেবু জাদুকরী
এটা কিভাবে
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি বড় saucepan মধ্যে একটি ফোঁড়া চিনি এবং জল আনুন 4 মিনিটের জন্য মিশ্রণ উত্তোলন চালিয়ে যান। আপেলের সহজ সিরাপের পেছনে পেস্ট করুন এবং মাঝারি তাপের উপর দিয়ে রান্না করুন, ঘন ঘন কুঁচকানোর জন্য, 5 মিনিট ধরে গড় আঠালের ফলের জন্য, অথবা অতিরিক্ত পাকা ফলের জন্য 3 মিনিট করুন।
- তাপ থেকে পীচ এবং চিনির সিরাপ সরিয়ে ফেলুন, লেবুর রস এবং রসুন মেশান , এবং এটি 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা করার অনুমতি দেয়। এটি একটি খাদ্য প্রসেসর বা নিমজ্জন ব্লেন্ডার সঙ্গে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ পুটা ।
- আটা পিরিচকে ঠাণ্ডা করার অনুমতি দিন এবং তারপর একটি আইসক্রিম মেকারে এটি প্রস্তুত করুন নির্মাতার নির্দেশ অনুযায়ী।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 121 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 31 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |