এই বেকড curried মুরগির স্তন সুপার সহজ এবং flavorful হয়। একটি ভাল খাবারের জন্য কিছু মটর মধু দিয়ে দারুণ কিছু মটর দিয়ে গরম পাকানো চাল দিয়ে তাদের পরিবেশন করুন। এই রেসিপি জন্য সস শুধুমাত্র চমৎকার। এটা হালকা এবং সমৃদ্ধ, বরং মুঘলাই কারি, একটি ঐতিহ্যগত ভারতীয় থালা।
আপনি এই রেসিপি মধ্যে মুরগির স্তন জন্য নিখুঁত, skinless মুরগির উরু প্রতিস্থাপন করতে পারেন। শুধু 12 হাত এবং 12 থেকে 10 মিনিট সময় বেকিংয়ের সময় বাড়ান। সর্বদা 165 F তে মুরগির জন্য খাদ্য নিরাপত্তার কারণে একটি নির্ভরযোগ্য খাবার থার্মোমিটারে নিবন্ধিত হয়।
আপনি চাইলে এই রেসিপিটিতে অন্যান্য মশলা যুক্ত করতে পারেন। কুরি পাউডার হল দারুচিনি, ধনে, জিরা এবং হলুদসহ অনেক মশলা। কিন্তু আপনার চর্বি অনুযায়ী আপনি দারুচিনি, ধনে বাজ, নিগেলা বীজ বা অন্যান্য মশলা জুড়তে পারেন। অন্যান্য সবজিও ভালো হবে। মুরগির মাংসের সাথে কিছু কাটা শিকড়, কাটা সবুজ মটরশুঁটি, বা মাশরুমের সাথে এটি একটি একক খাবার তৈরি করুন।
এই সহজ রেসিপি একটি খাস্তা সবুজ সালাদ বা মটরশুটি এবং চাল ছাড়াও সমৃদ্ধ সস সম্পূরক জন্য একটি ফল সালাদ সঙ্গে পরিবেশন। ডেজার্টের জন্য, একটি লেবু বা চকলেট পাই নিখুঁত সমাপ্তি স্পর্শ হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 1 পেঁয়াজ (কাটা)
- 2 রসুন রসুন (minced)
- 2 টেবিলচামচ
- তরকারি মসলা
- 3 টেবিল-চামচ ময়দা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ মরিচ
- 1 কাপ নারকেল দুধ
- 1 কাপ মুরগির মাংস
- 1/2 কাপ সোনার রেসিনা
- 6 দুর্লভ, চামড়াহীন
- মুরগীর বুকের মাংস
- 2/3 কাপ নারকেল flaked
এটা কিভাবে
- 350 ডি ওপরে ঠাণ্ডা লাগান। ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে 9 "এক্স 13" কাচের প্যাকিং ডিস্ক স্প্রে করুন এবং একপাশে সেট করুন।
- একটি বড় saucepan মধ্যে, ময়দা এবং জলপাই তেল মাঝারি তাপ এবং তাপ উপর পর্যন্ত মেশা পর্যন্ত ময়দা। পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন; প্রায় 6-7 মিনিট পরে রান্না করুন এবং স্নেক হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- সসপ্যানের জন্য কুরি গুঁড়া যোগ করুন; 1 মিনিট জন্য রান্না এবং সসেজ এই কুরি গুঁড়া মধ্যে মশলা ফুলস্ এবং স্বাদ বাড়ে সাহায্য করে।
- তারপর ময়দা, লবণ এবং মরিচ সসপ্যানের সাথে যোগ করুন; 2 মিনিট জন্য রান্না এবং ঘষা। নারকেল দুধ এবং মুরগির মাংস যোগ করুন; একটি অল্প আঁচে আনা. ঘন হওয়া পর্যন্ত, প্রায় 3-4 মিনিট পরে সাফ করুন কিশমিশ মধ্যে রন্ধন।
- অর্ধবৃত্তাকার মধ্যে চিকেন স্তন কাটা অর্ধেক। প্রস্তুত প্যানের মধ্যে uncooked মুরগির স্থাপন। মুরগির উপর সমানভাবে সস সস দাও এবং সসের চারপাশে তা সরিয়ে রাখুন যাতে নীচের অংশটি লেপা হয়। নারকেল সঙ্গে চিকেন ছিটিয়ে
- 35-45 মিনিটের জন্য সিকোয়াই বা চিকেন পুষ্টিকরভাবে রান্না হয় না, তাত্ক্ষণিকভাবে পড়া থার্মোমিটারে 165 ডিগ্রি ফারেনহাইট হয়। গরম রান্না ভাত বা পাস্তা উপর পরিবেশন করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1531 |
| মোট চর্বি | 91 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 34 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 33 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 429 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 768 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 36 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 137 গ্রাম |