ধাপ # 1: নিজের স্থানীয় সুপারমার্কেট থেকে আপনার কাঠের স্কুয়ারগুলির প্যাকেজটি পান করুন। যখন আপনি satay প্রস্তুত (এটি জ্বলন্ত থেকে লাঠি প্রতিরোধ করা হবে) আপনার রান্নাঘরে বেসিনে তাদের শুষ।
02 এর 07
পদক্ষেপ # 2: Marinade প্রস্তুত।
ফুড প্রসেসর মধ্যে Marinade উপকরণ কপিরাইট Darlene এ শ্মিট
পদক্ষেপ # 2: আপনার খাদ্য প্রসেসর বা মিশ্রণ নিম্নলিখিত মিশ্রন দ্বারা মুরগির জন্য marinade প্রস্তুত:
1/4 কাপ খিঁচড়ে তাজা লিমোংগ্রাস, বা হিমায়িত প্রস্তুতকৃত লামোনগ্রাস (এশীয় / চীনা খাবার দোকানে পাওয়া যায়)
মারিনাডের স্বাদ-পরীক্ষা কপিরাইট Darlene এ শ্মিট পদক্ষেপ # 3: একটি অন্ধকার satay marinade তৈরি করতে ব্লিটস উপাদানগুলি। মশলা জন্য স্বাদ-পরীক্ষা, যথেষ্ট পরিমাণে মসলাযুক্ত না হলে আরও চিনি যুক্ত।
টিপ: এই marinade মূলত স্যালি এবং SWEET স্বাদ প্রয়োজন যাতে স্যাটে তার সেরা স্বাদ ভোগ করতে পারে। মিষ্টি যথেষ্ট না হলে চিনি যোগ করুন। মারিনাড সরাইয়া রাখুন
04 এর 07
পদক্ষেপ # 4: চিকেন প্রস্তুত
কপিরাইট Darlene এ শ্মিট, 08/09/10 ধাপ # 4: এই রেসিপি boneless মুরগি উরু সঙ্গে সেরা কাজ করে। 8-14 উরু ব্যবহার করুন (2-4 জন মানুষকে পরিবেশন করুন)
দেখানো হিসাবে লম্বা রেখাচিত্রমালা 1 থেকে 1.5 ইঞ্চি প্রশস্ত মধ্যে চিকেন মুরগির। একটি মিশ্রণ বাটি মধ্যে রাখুন।
05 থেকে 07
পদক্ষেপ # 5: মুরগির মাংস হত্যা
কপিরাইট Darlene এ শ্মিট পদক্ষেপ # 5: মুরগির উপর marinade ঢালা, কোট ভাল stirring। কভার এবং অন্তত 1 ঘন্টা marinate, বা সময় থেকে এগিয়ে 24 ঘন্টা পর্যন্ত ফ্রিজে সেট।
06 থেকে 07
ধাপ # 6: স্কুয়ার দ্য চিকেন
কপিরাইট Darlene এ শ্মিট, 08/09/10 পদক্ষেপ # 6: কাঠের skewers সম্মুখের থ্রেড মুরগি এবং grilling জন্য প্রস্তুত একটি তাজা প্লেট সেট। বেঁধে রাখার জন্য অবশেষে বাটি (বাটি থেকে)
টিপ: নীচের অংশটি খালি রাখলে, স্টিকের 1/2 থেকে 3/4 ভরাট করুন। এই grilling সহজ করতে হবে
07 07 07
পদক্ষেপ # 7: গ্রিল Satay।
শাটল Grilling (এবং basting) কপিরাইট Darlene এ শ্মিট, 08/11/10
ধাপ # 7: সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে আপনার গ্রিলটি হাল্কাভাবে ব্রাশ করুন, তারপর আগুনের উপর শয়তানের আঠা (মাঝারি থেকে উচ্চ তাপ) সাজান। আপনি আপনার satay ঘুরে প্রথমবার leftover marinade সঙ্গে দৌড়। মাংস পর্যন্ত গ্রিল দৃঢ় কিন্তু এখনও সরস - 10 থেকে 20 মিনিট, আপনার গ্রিল তাপ নির্ভর করে।