এই সহজ ওভেন barbecued পোকার chops একটি flavorful সাদাসিধা সস অন্তর্ভুক্ত। কয়িন মরিচ সস কিছু তাপ যোগ, কিন্তু এটি প্রত্যাখ্যান বা পরিমাণ পরিবর্তন করতে মুক্ত মনে।
আরো একটি "উত্কৃষ্ট" সস জন্য, বোর্ন বা জ্যাক ড্যানিয়েল এর টেনেসি হুইস্কি সঙ্গে 2 থেকে 3 tablespoons জল প্রতিস্থাপন মুক্ত মনে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ কেচাপ
- 1/2 কাপ বাদামি চিনি
- 1 টেবিল-চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1 টি চামচ শুকনো সরিষা
- 1/2 কাপ জল
- 2 টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার
- 2 টেবিল-চামচ সয়া সস
- 1/8 চা চামচ ভূট্টা Cayenne মরিচ
- ঐচ্ছিক: তরল ধোঁয়া
- 6 থেকে 8 টি মোটা কাচের লবণ চোপ
এটা কিভাবে
- একটি মাঝারি saucepan মধ্যে কেচপ, বাদামী চিনি, ওরচেস্টারশায়ার সস, শুকনো সরিষা, জল, ভিনেগার, সয়া সস, এবং cayenne মরিচ মিশ্রন। তরল ধোঁয়া যোগ করুন, স্বাদ যাও, যদি ইচ্ছা। মাঝারি তাপ উপর প্যান মিশ্রিত এবং স্থাপন করার জন্য সাফ করুন। একটি simmer আনুন, কম তাপ কমান, এবং প্রায় 15 মিনিট জন্য উনান, বা হ্রাস এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত। মাঝে মাঝে আলোড়ন. ঠান্ডা ঠান্ডা ঠান্ডা সেট।
- কাগজ towels শুকিয়ে সঙ্গে chops প্যাটার্ন একটি বড় ধারক বা খাদ্য স্টোরেজ ব্যাগ তাদের রাখুন। শুয়োরের চোপড় উপর ঠান্ডা সস দিন। ধারক আবরণ বা ব্যাগ সীল এবং 2 থেকে 3 ঘন্টা জন্য refrigerate।
- 350 ডি থেকে চুলা Preheat
- একটি অগভীর, হালকা তেলযুক্ত বেকিং ডিশ মধ্যে চোপড় ব্যবস্থা।
- একটি সসপ্যান মধ্যে সস দিন এবং এটি একটি পূর্ণ ফোঁটা আনা; বেকিং ডিশ মধ্যে চপ উপর এটি ঢালা।
- প্রায় 1 ঘন্টা জন্য preheated চুলা মধ্যে খোলা শুয়োরের মাংস, চপ্পল, বা চপ্পল টেন্ডার পর্যন্ত হয়। প্যান সস সঙ্গে মাঝে মাঝে তাদের আধা কাপ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 181 |
| মোট চর্বি | 3 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 25 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 744 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 30 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম |