একটি সুস্বাদু চিকেন এবং ভেষজ ব্রোকলি বা একটি সবুজ সালাদ এবং বিস্কুট সঙ্গে একটি কল্পিত পারিবারিক খাবার জন্য চাল Casserole উপভোগ করুন। এটি ঠিক আছে এবং সেট করার জন্য একটি সহজ casserole।
চিত্রিত কাসারোলটি হরিণের বদলে লাল ঘণ্টা মরিচ দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল, এবং পিয়ানোটিসগুলি বাদ দেওয়া হয়েছিল। রেসিপি মধ্যে leftover চিকেন ব্যবহার করুন, বা, আপনি সময় ছোট হলে, একটি rotisserie মুরগির সঙ্গে এটি করা। প্যাক করা তাজা রান্না করা মুরগির পটির (breaded না) অন্য একটি চমৎকার বিকল্প। আরো উপাদান সম্ভাবনার জন্য টিপস দেখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 টেবিল-চামচ মাখন (বিভক্ত)
- 1/4 কাপ কাটা সবুজ বেল মরিচ
- ঐচ্ছিক: 1/4 কাপ কাটা সবুজ পেঁয়াজ
- 5 টেবিল-চামচ সবজির আটা
- 1 কাপ মুরগির স্টক
- 1 1/2 কাপ দুধ (বা
- অর্ধেক এবং অর্ধেক )
- 1 চা চামচ লবণ (স্বল্প বা স্বাদ)
- স্বাদ যাও তাজা মাটি কালো মরিচ,
- 2 1 / 2-3 কাপ ভাত রান্না করা মুরগির
- 3 কাপ
- রান্না করা ভাত
- 1 (4 oz) মাশরুম কাটা, নিঃশেষ করা যায়
- 1/4 কাপ কাটা pimiento
- 1 টেবিল চামচ টা চটকানো parsley
- 1 কাপ নরম রুটি টুকরা
- ঐচ্ছিক: 1/2 কাপ ব্লিচ্যাড বাদাম, গাজর খাসিয়া *
এটা কিভাবে
- 350 F (180 C / গ্যাস 4) থেকে চুলা গরম করুন।
- ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে একটি 2-চতুর্থাংশ বেকিং ডিপ স্প্রে।
- মাঝারি কম তাপের উপর একটি বড় saucepan মধ্যে, ময়দা 4 tablespoons দ্রবীভূত। ব্যবহার করে যদি ডাইসেল মরিচ এবং হরিণ পেঁয়াজ যোগ করুন। প্রায় 3 মিনিট জন্য, ক্রমবর্ধমান কুক্কুট ময়দা পরিষ্কার করুন; প্রায় 2 মিনিট জন্য রান্নার, stirring অবিরত। ধীরে ধীরে মুরগির মাংস এবং দুধ মধ্যে চলাচল। কুঁচকানো, stirring, সস পর্যন্ত thickened হয়। লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ যোগ, স্বাদ যাও, এবং তারপর diced চিকেন, পাকানো চাল, মাশরুম, pimiento, এবং parsley মধ্যে সরাতে।
- প্রস্তুত বেকিং ডিশ থেকে মিশ্রণ স্থানান্তর।
- মাখন বাকি 2 tablespoons দ্রবীভূত
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, গলিত মাখন সঙ্গে নরম রুটি crumbs একত্রিত; কোট থেকে টান
- মুরগি ভাজা crumbs সঙ্গে সমানভাবে ছিটিয়ে 30 মিনিটের জন্য preheated চুলা মধ্যে বেঁধে
- ব্যবহার করা হলে, তাড়িত বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে
* স্লিভেড বাদামের গোছাতে, মাঝারি তাপের উপর একটি শুকনো কুঁচি গরম করুন এবং বাদাম কুঁচি করুন, যতক্ষণ না তারা হালকা বাদামি এবং সুগন্ধযুক্ত।
পরামর্শ
- এই casserole সত্যিই খুব বহুমুখী। আপনি মাশরুম বা পেঁয়াজ যত্ন না হলে, তাদের ছেড়ে চলে যান। অতিরিক্ত পুষ্টি এবং রঙের জন্য, মুরগির এবং চালের সাথে কিছু সস মটরদ্রব্য বা মিশ্র সবজি সসের সাথে যোগ করুন
- রুটি তৈরি করার জন্য দিন দিন ব্যবহার করুন রুটি কয়েক টুকরা টুকরা টুকরা টুকরো করে এবং এটি চর্বি crumbs করতে খাদ্য প্রসেসর মধ্যে পালস।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 708 |
| মোট চর্বি | 30 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1২ গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1২ গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 91 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 739 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 81 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | ২9 গ্রাম |